Giorgia - Nantes, 4 bis Rue du Chapeau Rouge

Rue du Chapeau Rouge 4 bis, 44000 Nantes

Öffnungszeiten noch unbekannt

Italian€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ANTIPASTI

Piatto della mamma

26.00

Zum Teilen für 3 Personen oder mehr! Bruschette, Calamari alla romana, Arancini Taleggio DOP, Stracciatella, Coppa di Parma IGP, Marmelade

Schätzung≈ 2400 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 28

Trio de Bruschette miste

12.00

Kirschtomaten, Knoblauch, Olivenöl, Oregano, Stracciatella, 12 Monate gereifter Rohschinken, Feigenkonfitüre

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate

Frittelle di zucchine al Parmigiano Reggiano DOP

7.00

Zucchini-Beignets mit Parmesan, Tomatensauce

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Perle di Parmigiano Reggiano DOP

7.50

Parmesan-Kroketten, Tomatensauce

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Arancini Taleggio

7.50

Stracciatella, Gnocco fritto

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate

Carpaccio di manzo

18.00

Rinder-Carpaccio, rohe Pilze, Kapern, Kirschtomaten, Parmigiano Reggiano DOP Späne, Cipriani-Sauce, Rucola

Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Calamari alla romana

10.00

Frittierte Tintenfische, Zitrone, Cipriani-Sauce

Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate

Stracciatella al pesto e pomodori

13.00

Stracciatella, Basilikumpesto, konfierte Tomaten, Pizzateig-Beignets

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate

La mamma

11.00

Cremiger Burrata-Kern, Stracciatella, Gnocco fritto, Pizzateig-Beignets

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate

Burrata pomodorini

11.50

Burrata (100g), Kirschtomaten, Basilikum, Pizzateig-Beignets

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate

PRIMI

Penne della Nonna (veg)vegetarian

15.50

Penne della Nonna (végé) — Penne di Gragnano IGP, Stracciatella, gegrillte Auberginen, Arrabbiata-Sauce, Basilikum, Parmesan

Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Spaghetti alla carbonara

17.00

Spaghetti quadrati di Gragnano IGP, Guanciale, Pecorino DOP, Eigelb, schwarzer Pfeffer

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Orzo al pesto (veg)vegetarian

16.50

Orzo al pesto (végé) — Orzo di Gragnano IGP, Basilikumpesto, Stracciatella, konfierte Tomaten

Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrate

Lasagne al ragù

17.00

Bolognese aus Rind- und Schweinefleisch, Rucola

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Fettuccine al limone e salmone

19.00

Fettuccine di Gragnano IGP, Zitronen- und Parmigiano Reggiano DOP Creme, Lachs, Rucola

Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate

Rigatoni al ragù

16.00

Rigatoni di Gragnano IGP, Bolognese aus Rind- und Schweinefleisch, Basilikum

Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70

PIATTI

Caesar Salad

17.00

Salade Caesar — Panierte Hähnchenbrust, Parmigiano Reggiano DOP, Knoblauchcroutons, Ei, Römersalat, Caesar-Sauce

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Parmigiana di melanzane (veg)vegetarian

16.00

Parmigiana di melanzane (végé) — Auberginengratin mit Mozzarella Fior di Latte, Rucola

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Scaloppina di pollo alla milanese

19.00

Panierte Hähnchenbrust, Taleggio DOP, Tomatensauce, Penne di Gragnano IGP in Tomatensauce, Rucola

Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate

PIZZE

Elena

17.50

Taleggio DOP, Kräuterschinken, Stracciatella, Gorgonzola DOP, Coppa di Parma IGP, S.Pellegrino di Leonci

Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate

Monica (vegi)vegetarian

15.50

Monica (végé) — Gorgonzola DOP, Stracciatella, frisches Basilikum, Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

Valentina

16.50

Coppa di Parma IGP, S.Pellegrino di Leoncini, frisches Basilikum, Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte

Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrate

Margherita (vegi)vegetarian

12.50

Margherita (végé) — Frisches Basilikum, Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte

Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Gabriella

17.00

Rohschinken 12 Monate, Gorgonzola DOP, Kräuterschinken di Leoncini, Ricotta, Mozzarella Fior di Latte

Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrate

Tina (calzone)

16.00

Feigenkonfitüre, Walnüsse, Tomatensauce, Parmigiano Reggiano DOP, frisches Basilikum, Mozzarella Fior di Latte

Schätzung≈ 980 kcal95 g Kohlenhydrate

Mia Nonna

17.50

Rohschinken 12 Monate, Mozzarella di Bufala DOP, Rucola, Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte

Schätzung≈ 920 kcal82 g Kohlenhydrate

Regina

15.50

Kräuterschinken di Leoncini, Mozzarella Fior di Latte, Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte

Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrate

Vittoria (scharf)

17.50

Vittoria (pimentée) — Nduja (scharfe Wurst), Pilze, Tomatensauce, Burrata (100g), rote Zwiebeln, frisches Basilikum, Mozzarella

Schätzung≈ 1100 kcal88 g Kohlenhydrate

Bianca

16.50

Kräuterschinken di Leoncini, Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte

Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrate

Raffaella

16.00

konfierte Tomaten, gegrillte Auberginen, Coppa di Parma IGP, Gorgonzola DOP, Honig, Leccino-Oliven, Basilikum, Zwiebeln

Schätzung≈ 980 kcal90 g Kohlenhydrate

Giorgia (vegi)vegetarian

17.00

Giorgia (végé) — Basilikumpesto, Burrata (100g), Kirschtomaten, frisches Basilikum, Mozzarella Fior di Latte

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

DOLCI

Tiramisù al caffè

8.50

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

Mousse al cioccolato e Nocciolata

7.50

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 30

Cheesecake limone

8.50

Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29

Ricotta-Cheesecake

8.00

Cheesecake à la ricotta, crème de citron — Zitronencreme

Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32

Gnocchetti fritti, Nocciolata

8.00

Kleine Pizzateig-Beignets, Haselnusscreme

Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28

Tiramisù framboise-pistache

8.50

Mascarponecreme, Himbeeren, Pistazien

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33

Sgroppino

7.00

aufgeschlagenes Zitronensorbet, Prosecco

Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate

Handgemachtes Eis

Les glaces artisanales — Wahlweise: Madagaskar Bourbon Vanille, Pistazie, Stracciatella, Chocolat Frey®, 100% Arabica Kaffee aus Kolumbien

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate

AFFOGATI AL CAFFÈ

Affogato al caffè

5.00

italienischer Espresso, Madagaskar Bourbon Vanilleeis

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate

Affogato Pistacchio

6.00

Italienischer Espresso, Pistazieneis, Pistazienstückchen

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42

Affogato tiramisù

6.50

Italienischer Espresso, Kaffeeeis 100% Arabica aus Kolumbien, Schlagsahne, Löffelbiskuit

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 40

MENU BAMBINO

Pizzetta Margherita oder Spaghetti bolognaise

12.00

Pizzetta Margherita ou Spaghetti bolognaise + Boule de glace + Sirop à l’eau — Mit einer Kugel Eis und Sirupwasser — für Kinder unter 10 Jahren

Schätzung≈ 950 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 42

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Begrenzte kohlenhydratarme Auswahl

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte besteht hauptsächlich aus Pasta und Pizza. Einige Vorspeisen und ein Salat sind geeignet.

5 diabetesfreundlich · 43 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Rue du Chapeau Rouge 4 bis, 44000 Nantes
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +33240353595 giorgia@leclandesmamma.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leclandesmamma.com/restaurant/giorgia/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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