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Ambrosia - Nantes, 6 Rue Scribe

rue Scribe 6, 44000 Nantes

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

N O S A N T I P A S T I ZUM TEILEN
Fuet Nature
7.50
Schätzung≈ 450 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fuet mit Kräutern
8.00
FUET AUX HERBES
Schätzung≈ 450 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fuet mit Pfeffer
8.00
FUET AU POIVRE
Schätzung≈ 450 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Coppa
9.00
Schätzung≈ 400 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gereifter Iberer-Schinken
10.00
JAMBON IBERIQUE AFFINÉ
Schätzung≈ 350 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rote-Bete- & Himbeer-Aufstrichvegetarian
10.00
TARTINABLE BETTERAVE & FRAMBOISE
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Aufstrich aus gegrillten Pilzen und Steinpilzenvegetarian
10.00
TARTINABLE CHAMPIGNONS GRILLÉS AUX CÈPES
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Camembertvegetarian
15.00
CAMEMBERT (MIEL ET THYM) — Honig und Thymian
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffeln & gewürzte Tomatensaucevegetarian
9.00
POTATOES & SAUCE TOMATE AUX ÉPICES
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
MITTAGS
Vorspeise & Hauptgang ODER Hauptgang & Dessert
20.00
Entrée & Plat OU Plat & Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Vorspeise, Hauptgang & Dessert
25.00
Entrée, Plat & Dessert
Schätzung≈ 1500 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Vorspeisen
Gerösteter Hokkaido-Kürbisvegetarian
Potimarron rôti — Gerösteter Hokkaido-Kürbis mit einer Auswahl an Pilzen
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Schinkentrilogie
Trilogie de jambon — Schinkentrilogie: als Brunoise, Creme und Mousse
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Marktfischpescatarian
Poisson du marché — Marktfisch, weiße Bohnencreme mit Petersilie, Karotte in Weißwein & Estragon
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Perlhuhnkeule
Cuisse de pintade — Perlhuhnkeule, St-Herbleu-Creme, Kastanien-Brunoise mit Petersilie & Birne in Weißwein
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Empfehlung des Chefs
Suggestion du chef — Je nach Lieferung und Fantasie unseres Küchenchefs Clément
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Desserts
Weiße Schokoladenganachevegetarian
Ganache chocolat blanc — Weiße Schokoladen- & Limettenganache, Grapefruit und Keks
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Gâteau Nantaisvegetarian
Gâteau Nantais mit Schokoladenmousse
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26

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70dia
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Kohlenhydratarme Optionen in Nantes

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Gerichte. Die Antipasti und Hauptgerichte enthalten relativ wenige Kohlenhydrate.

15 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
rue Scribe 6, 44000 Nantes
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32234882111 contact@ambrosia-nantes.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ambrosianantes.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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