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La Table de Pauline - Nantoux, 9 Rue du Pichot

rue de pichot 9, 21190 Nantoux

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kürzlich vorgeschlagenes Beispiel
Gougères
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cremiger Butternuss-Amuse-Bouchevegetarian
Mise en bouche crémeux de butternut à l’orange confite — mit kandierter Orange
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Jakobsmuschel-Tartarpescatarian
Tartare de Saint-Jacques sur son jardin figé en gelée de vin — mit einem gefrorenen Garten in Weingelee
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Lauch Vinaigrette
Poireaux vinaigrette et sa déclinaison de canard — mit verschiedenen Entenvariationen
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kabeljauenrücken mit grünem Currypescatarian
Dos de cabillaud au curry vert accompagné de purées aux racines anciennes (topinambour au paprika fumé, panais à l’huile d’herbes et carottes à l’orange) — begleitet von alten Wurzelgemüse-Purees
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Rinderbacken in Rotweinsauce
Joue de bœuf en sauce au vin rouge (cuisson basse température 6h) servie avec une poêlée de champignons (pieds de mouton, trompettes de la mort et girolles) et pommes de terre — 6h bei niedriger Temperatur gegart, mit Pilzpfanne und Kartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Platte mit drei Käsesortenvegetarian
Assiette de trois fromages
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fromage blancvegetarian
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frischer Obstsalatvegetarian
Salade de fruits frais et son pain d’épices — mit Lebkuchen
Schätzung≈ 320 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Apfel-Tarte-Finevegetarian
Tarte fine aux pommes et sa crème au citron caviar — mit Fingerlimetten-Crème
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 42
Festpreis für das komplette Menü
48.00
Prix unique du menu complet
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 39

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73veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine Vorspeise aus Butternusskürbis mit kandierter Orange. Vegetarische Optionen beschränken sich auf Käse und Desserts wie den Apfelkuchen. Die anderen Gerichte enthalten Fleisch und Fisch.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 11

78dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet mehrere proteinbasierte Optionen. Die meisten Hauptgerichte enthalten relativ wenige Kohlenhydrate.

8 diabetesfreundlich · 11 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue de pichot 9, 21190 Nantoux
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33672823872 latabledepauline21190@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domaine-charles.com/table-d-hotes-beaune-nantoux.html
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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