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Auberge de l'Abbaye - Neauphle-le-Vieux, 5 Place Sully

Place Sully 5, 78640 Neauphle-le-Vieux

Jetzt geschlossen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Hausgemachte halbgar gegarte Entenleber
19.00
Foie gras de canard mi-cuit maison — Feigenconfit, Fleur de Sel und Paprika
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warme Ziegenkäse-Croustade mit Apfelvegetarian
15.00
Croustade de chèvre chaud aux pommes fruit — Honig und Thymian auf einem kleinen Salat
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Terrinen-Duo des Chefs mit Zwiebelconfit
15.00
Duo des terrines du chef et son confit d'oignons — Geflügel mit Goji-Beeren, Ente mit grünem Pfeffer
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachs Gravlax mit geraspeltem Rohkostsalatpescatarian
16.00
Saumon gravlax et râpé de crudités — Dill, Olivenöl und Zitrone
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Entenbrust mit Orange
25.00
Magret de canard cuisiné à l'orange — Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kaninchenschmortopf nach klassischer Art mit Karotten und Pflaumen
25.00
Compotée de lapin à l'ancienne, carottes et pruneaux — Serviert in einem individuellen gusseisernen Topf
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Rinderfilet mit Pfeffersauce
30.00
Filet de bœuf sauce au poivre — Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Gebratenes Freilandhähnchen mit Jus
20.00
Poulet fermier rôti et son jus — Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lachsfilet mit Sauce Vierge und Basmati-Reispescatarian
20.50
Pavé de saumon sauce vierge riz basmati — Basmati-Reis
Schätzung≈ 640 kcal45 g Kohlenhydrate
Dessert oder Käse
Käsesalat-Tellervegetarian
11.00
Assiette de salade fromagère
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Apfeltarte finevegetarian
9.00
Tarte fine aux pommes
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44
Schokoladenmoussevegetarian
10.00
Mousse au chocolat
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 38
Crème Brûlée mit Bourbon-Vanillevegetarian
10.00
Crème brûlée à la vanille de Bourbon
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Gefrorenes Nougat mit roten Früchten Coulisvegetarian
10.00
Nougat glacé coulis de fruits rouges
Schätzung≈ 360 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35

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63veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenigen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es eine Croustade mit warmem Ziegenkäse. Die Desserts sind größtenteils vegetarisch, wie die Mousse au Chocolat und die Tarte fine aux pommes. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 14

84dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Die Kohlenhydratwerte sind bei vielen Optionen moderat.

8 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Place Sully 5, 78640 Neauphle-le-Vieux
Zeiten
Mo—
Digeschlossen
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So—
ouvert tous les midis (sauf le mardi). Les groupes (plus de 15 personnes) sont accueillis 7 jours sur 7 sur r�servation
Kontakt
+33134890782 contact@auberge-abbaye-neauphle.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-abbaye-neauphle.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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