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Les Gourmandises SARL

60 Route de Montricoux 60, 82800 Nègrepelisse

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Riffeltomaten-Salat & cremiger Burratavegetarian
12.50
Salade de tomates côtelées & burrata crémeuse
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ziegenkäse-Krokette auf grünem Salatbettvegetarian
13.00
Cromesquis de chèvre sur son lit de salade verte
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherlachs-Wrap & Frischkäsepescatarian
12.00
Wrap au saumon fumé & son fromage frais
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vorspeisenbuffet
11.00
Buffet d’entrées
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Salade quercynoise
16.50
Hausgemachte Foie Gras, konfierte Kropfdrüsen, Salat, geräucherte Entenbrust, Walnüsse
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Apfel-Tatin
16.50
Fine tatin de pommes caramélisées, foie gras poêlé, magret fumé, noisettes et réduction de Banyuls — Karamellisierte Äpfel, gebratene Foie Gras, geräucherte Entenbrust, Haselnüsse und Banyuls-Reduktion
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 37
Gebratene Rotbarsch mit Zitrus-Vinaigrettepescatarian
14.00
Poêlée de rouget et sa vinaigrette aux agrumes
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptgerichte (Beilage des Tages)
Hühnerherzen mit Petersilie
14.00
Petits cœurs de volaille persillés
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachtes Cordon Bleu mit Tome du Ramier
14.00
Cordon bleu maison à la Tome du Ramier
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebratene Chipirons mit Pesto Verde von der Planchapescatarian
14.00
Poêlée de chipirons au pesto verde snackés à la plancha
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rumpsteak mit Pfeffersauce
15.00
Faux filet sauce aux poivres
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lammkotelett mit konfiliertem Knoblauch
17.00
Côte d’agneau et son ail confit
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Burger Cabecou
16.00
Burger Cabecou – émincé de Magret de canard & sa moutarde au miel — Entenbruststreifen & Honigsenf
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Gegrilliertes Entrecôte 350g (lokales Fleisch)
23.00
Entrecôte grillée 350g (viande locale)
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrilliertes Entrecôte 500g (lokales Fleisch)
28.00
Entrecôte grillée 500g (viande locale)
Schätzung≈ 1200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratene Jakobsmuschelnpescatarian
17.00
Poêlée de noix de St Jacques
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Desserts
Schokoladenmousse
Mousse au chocolat
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Waffel mit Schokoladen- oder Karamellsaucevegetarian
Gaufre sauce chocolat ou caramel
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 25
Panna Cotta nach Wahlvegetarian
Panna Cotta au choix : caramel, fruit rouge, chocolat — Karamell, rote Früchte oder Schokolade
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Crème brûléevegetarian
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Brioche perdue mit Schoko-Pistazien-Saucevegetarian
Brioche perdue sauce choco pistache
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
Omelette Norvégiennevegetarian
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 25
Profiteroles au chocolatvegetarian
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Dame blanche / Dame roussevegetarian
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 29
Käseplattevegetarian
8.00
Assiette de fromages
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Coupe Colonelvegetarian
9.50
Coupe Colonel (sorbet citron & vodka) — Zitronensorbet & Wodka
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Coupe Icebergvegetarian
9.50
Coupe Iceberg (glace menthe/chocolat & Get 27) — Minz/Schokolade-Eis & Get 27
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Coupe Normandevegetarian
9.50
Coupe Normande (sorbet pomme & calvados) — Apfelsorbet & Calvados
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Gruppen, Seminare
Menu « Tout compris »
35.00
Gruppenmenü (ab 15 Pers.) inkl. Brot, Wasser, Gaillac Bouché Rot- und Roséwein und Service
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33
Menu « Tout compris » supérieur
45.00
Gruppenmenü (ab 15 Pers.) inkl. Brot, Wasser, Gaillac Bouché Rot- und Roséwein und Service
Schätzung≈ 2000 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 33
Menu du jour
20.00
Tagesmenü: Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts mit Wein, Kaffee, gemeinsamem Aperitif + Crackern
Schätzung≈ 1600 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 33
Zusätzliche Aperitif-Amuse-Bouches
Rosette-Röllchen mit Boursin
1.00
Petit roulé de rosette au Boursin
Schätzung≈ 120 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Auswahl an Mini-Blätterteiggebäck
1.00
Assortiment de mini feuilletés (environ 3/pers) — ca. 3 pro Person
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate
Bruschettas Tomate & Mozzarellavegetarian
0.50
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bruschettas Landschinken & Tomatenmark
0.50
Bruschettas jambon de pays & grattée de tomate
Schätzung≈ 130 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ananas- & Garnelenspießepescatarian
1.00
Brochette ananas & crevettes
Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Lachs-Verrine mit 3 Zitrusfrüchtenpescatarian
1.50
Verrine de saumon aux 3 agrumes
Schätzung≈ 90 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hausgemachte Guacamole-Verrine & Garnelepescatarian
1.00
Verrine guacamole maison & crevette
Schätzung≈ 110 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rote Paprika-Coulis-Verrine mit Espelette-Pfeffervegan, vegetarian
1.00
Verrine coulis poivron rouge au piment d’Espelette
Schätzung≈ 70 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Knuspriger Ziegenkäse mit Apfel & Honigvegetarian
1.50
Croustillant de chèvre pomme & miel
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch-Pfirsich-Verrinepescatarian
1.00
Verrine de thon & pêches
Schätzung≈ 85 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Endivienboot mit Roquefortvegetarian
0.50
Navette d’endive au roquefort
Schätzung≈ 90 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kabeljau-Accraspescatarian
1.00
Accra de morue
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kuchen mit Chorizo oder Käse
0.50
Cake au chorizo ou fromage
Schätzung≈ 130 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Im Speck gewickelte Pflaumen
0.50
Pruneaux lardés
Schätzung≈ 110 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras Lollipop mit Lebkuchen & Sesam
2.00
Sucette de foie gras au pain d’épice & sésame
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rohkost & Saucenvegan, vegetarian
1.00
Légumes crus & sauces
Schätzung≈ 70 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

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64veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Vorspeisen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können Vorspeisen wie den Burrata-Salat oder Ziegenkäse-Kroketten wählen. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Die Karte bietet verschiedene Desserts wie Panna Cotta und Schokoladenmousse.

18 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 47

85dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte an. Das Entrecôte grillée enthält 0 g Kohlenhydrate.

28 diabetesfreundlich · 47 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
60 Route de Montricoux 60, 82800 Nègrepelisse
Zeiten
Mo12:00–13:45, 19:30–21:00
Di12:00–13:45, 19:30–21:00
Mi12:00–13:45, 19:30–21:00
Do12:00–13:45, 19:30–21:00
Fr12:00–13:45
Sageschlossen
So12:00–13:45
fermé le vendredi soir, le samedi toute la journée sauf pour les groupes de plus de 20 personnes et le dimanche soir
Kontakt
+33563642341 hotelsdesarts@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelrestaurantdesarts.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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