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Buonissimo - Neu-Ulm, Wegenerstraße

Wegenerstraße 7/1, 89231 Neu-Ulm

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SALATE
Insalata di cetrioli e pomodorinivegetarian
7.90
Gurken-Cherrytomatensalat
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata mistavegetarian
8.50
Gemischter Salat mit Gurken und Cherrytomaten
Schätzung≈ 150 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata di rucolavegetarian
11.50
Rucolasalat mit Cherrytomaten und Parmesanraspel
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata capresevegetarian
14.90
Mozzarella mit Cherrytomaten und Basilikum auf Salatbouquet
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata con vitella e champignon
16.90
Gemischter Salat mit gebratenen Champignons und gegrillten Kalbsstreifen
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Insalata gourmetpescatarian
16.50
Gemischter Salat mit gegrillter Riesengarnele
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
VORSPEISEN
Verdura e funghi alla grigliavegan, vegetarian
18.90
Frisches Gemüse & Pilze gegrillt
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Parmigiana di melanzanevegetarian
16.90
Auberginenauflauf mit Mozzarella, Basilikum und Tomatensauce
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ciliegine di bufala con pomodorini e bresaola
17.90
Büffelmozzarella-Kügelchen mit Cherrytomaten und Bresaola
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Prosciutto e melone
17.90
Parmaschinken mit Cantaloup-Melone
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Mozzarella in camicia
18.50
Mozzarella in Parmaschinken gegrillt an Salatbouquet
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salmone marinato alla tartarapescatarian
19.50
Marinierter Lachs nach Art der Tartaren
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio di tonno con confettura di zenzeropescatarian
20.50
Thunfischcarpaccio an Ingwerkonfitüre
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Carpaccio classico
20.90
Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan, Cherrytomaten und Rucola
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SOPPEN
Tortelli in Brodo
9.50
Tortellini in Gemüse-Safran-Parmesanbrühe
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Minestrone di verdurevegan, vegetarian
9.50
Italienische Gemüsesuppe
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
PASTA
Spaghetti aglio, olio e peperoncino con bottargapescatarian
15.40
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Chili und Bottarga
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Spaghetti sciué sciuévegetarian
15.90
Spaghetti mit Rucola, Cherrytomatensauce und Parmesanstreifen
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Rigatoni all'arrabbiatavegan, vegetarian
14.90
Rohrnudeln mit Zwiebel, Tomatensauce und Chili
Schätzung≈ 580 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Tagliolini al pesto di basilico tartufatovegetarian
16.90
Dünne Bandnudeln mit getrüffeltem Basilikumpesto
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Paglia e fieno alla romana
18.50
Grüne & weiße Bandnudeln mit Parmaschinken und Champignons in Basilikumpesto
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Tortellini Aurora
17.50
Tortellini mit Schinken in Tomaten-Sahnesauce
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Tagliatelle al salmonepescatarian
19.50
Bandnudeln mit Lachs in leichter Sahnesauce
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
Linguine al ragù di gamberopescatarian
20.90
Linguine mit Scampiragout und Cherrytomaten
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Rigatoni Norcina
22.90
Rigatoni mit Champignons und scharfer Salami in Basilikum-Trüffelsauce
Schätzung≈ 880 kcal68 g Kohlenhydrate
RISOTTO
Risotto alla sorrentinavegetarian
18.50
Zitronen-Risotto in Tomatensauce auf Mozzarellawürfel
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrate
Risotto gamberetti, zucchine e zafferanopescatarian
19.50
Risotto mit Garnelen und Zucchini in Safransauce
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Risotto trevisanavegetarian
18.90
Risotto mit Radicchio, Rotwein, Gorgonzola und Walnüssen
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
FISCH
Salmone alla grigliapescatarian
27.90
Lachsfilet gegrillt
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salmone al curry e gamberettipescatarian
29.50
Lachsfilet mit Shrimps in Currysauce
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Capesante gratinatepescatarian
30.90
Gratinierte Jakobsmuscheln
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gamberoni alla grigliapescatarian
47.00
Riesengarnelen gegrillt
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
FLEISCH
Scaloppina al vino bianco
25.90
Kalbsrückenmedaillons an Weißwein
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Finissima di manzo alla checca
26.90
Dünnes Rinderschnitzel mit Rucola, Cherrytomaten und Parmesanstreifen
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Saltimbocca alla romana
28.90
Kalbsrückenmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißwein
Schätzung≈ 520 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Manzo con gorgonzola e noci
31.50
Rumpsteak mit Walnüssen in Gorgonzolasauce
Schätzung≈ 780 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
PIZZA
Pizza Margheritavegetarian
10.50
Mit Tomatensauce und Käse
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza sardellepescatarian
10.90
Mit Tomatensauce, Sardellen und Käse
Schätzung≈ 880 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Pizza salame e peperoni
11.50
Mit Tomatensauce, Salami, Peperoni und Käse
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizza tonnopescatarian
12.90
Mit Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln und Käse
Schätzung≈ 920 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pizza Calabrese
12.90
mit Tomatensauce, scharfer Salami und Käse
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Pizza Bianca Trevisanavegetarian
13.40
mit Radicchio, Gorgonzola und Walnüssen (ohne Tomatensauce)
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate
Pizza Speciale
13.50
mit Tomatensauce, Schinken, Salami, Champignons und Käse
Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pizza Vegetarianavegetarian
13.50
mit Tomatensauce, frischem Gemüse und Käse
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Pizza Quattro Stagioni
14.50
mit Tomatensauce, Schinken, Champignons, Salami, Artischocken und Käse
Schätzung≈ 900 kcal84 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Quattro Formaggivegetarian
14.50
mit vier Käsesorten (ohne Tomatensauce)
Schätzung≈ 1050 kcal78 g Kohlenhydrate
Pizza Parma con Rucola e Scaglie
14.90
mit Tomatensauce, Parmaschinken, Rucola, Parmesan und Käse
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pizza Bresaola
15.90
mit dünnen Bresaola-Scheiben, Parmesanstreifen und Balsamicocreme
Schätzung≈ 820 kcal78 g Kohlenhydrate
Pizza Bufalottavegetarian
15.90
mit Tomatensauce, Büffelmozzarella und Basilikum
Schätzung≈ 810 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pizza Salmone e Pomodorinipescatarian
16.50
mit Lachs und Cherrytomaten (ohne Tomatensauce)
Schätzung≈ 860 kcal78 g Kohlenhydrate

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83veggie
scoreSchätzung

Italienische Gerichte und vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du wählst aus Gerichten wie Risotto trevisana und Tagliolini al pesto di basilico tartufato. Vegan sind Rigatoni all'arrabbiata und Minestrone di verdure.

17 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 50

78dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Salate und Antipasti sind generell geeignet.

22 diabetesfreundlich · 50 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Wegenerstraße 7/1, 89231 Neu-Ulm
Zeiten
Mo12:00–14:15, 18:00–21:45
Di12:00–14:15, 18:00–21:45
Migeschlossen
Do12:00–14:15, 18:00–21:45
Fr12:00–14:15, 18:00–21:45
Sa12:00–14:15, 18:00–21:45
Sogeschlossen
MITTWOCH RUHETAG. SONNTAG RUHETAG
Kontakt
+497319847720 info@buonissimo-restaurant.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buonissimo-restaurant.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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