Valuga im Glaserwirt
Marktplatz 30 a, 83115 Neubeuern
Jetzt geschlossen · öffnet 18:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Eis und Dessert
1 Kugel Eis
2.70
Ice cream — Vanille, Schoko, Walnuss, Pistazie, Kaffee, Topfen-Himbeer
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
Apfelkücherl
8.50
Apple fritters — mit Sahnetupfer und Garnitur mit Vanille Eis
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Schokokuchen
8.50
Chocolate cake — dazu marinierte Früchte und Vanille Eis
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 31
Palatschinken
6.80
mit Vanille Eis Schokopralinensoße, Krokant und Sahne
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
kleines Panna Cotta
4.80
Panna Cotta — dazu marinierte Früchte
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Eierlikörmousse
7.80
Eggnog mousse — dazu marinierte Erdbeeren
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Eis mit Schuß
5.00
Ice cream with Baileys — 1 Kugel Walnuss Eis auf Baileys und Sahnetupfer
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydrate
kleiner Nußstrudel
6.80
Nut strudel — dazu marinierte Beeren, Vanille Eis und Sahne
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Erdbeerbecher
7.80
Strawberry sundae — 2 Kugeln Vanille Eis auf marinierten Erdbeeren dazu Sahne und Schoko-Pralinensoße
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 40
Frühlingstraum
5.80
Pistachio ice cream with rhubarb — 1 Kugel Pistazien Eis auf Erdbeer-Rhabarberragout dazu Sahne
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate
Sorbet Duettvegan
6.80
Sorbet duo — Mangosorbet und Himbeersorbet dazu marinierte Beeren
Schätzung≈ 220 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Schoko-Milchreis Parfait
6.80
Chocolate rice pudding parfait — auf marinierten Früchten
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Suppen und Vorspeisen
klare Rinderbrühe
5.80
Beef broth — mit Leberspätzle oder Pfannkuchenstreifen
Schätzung≈ 210 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
mediterrane grüne Spargelsuppevegetarian
5.80
Green asparagus soup — mit Kräutern
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
scharfe asiatische Hühnersuppe
7.80
Asian chicken soup — mit Gemüse und Reis dazu Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch gefüllt
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Parmaschinken
11.80
Parma ham with asparagus salad — auf warmen Bratkartoffel-Spargelsalat
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Spargelsalatvegetarian
10.80
Asparagus salad — mit Erdbeeren und Ziegenfrischkäseperlen dazu Baguette
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Burratavegetarian
12.80
Burrata salad — auf einem Salatbett mit wildem Spargel, Mangowürfel und Macadamianüsse mit einem Mangodressing dazu Baguette
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate
Fischgerichte
Fischcurrypescatarian
19.80
Fish curry — Würfel vom Edelfisch, Garnelen und Gemüse in exotischer Currysoße dazu Reis
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Lachssteakpescatarian
22.80
Salmon steak — mit Tomate und Mozzarella überbacken auf grünem Spargelgemüse dazu Rösti und kleiner Salat
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Wolfsbarschfiletpescatarian
19.80
Sea bass fillet — auf einer mediterranen Tomatensoße mit Spinat, Tomaten und Oliven dazu gebratene Polenta mit Parmesan gratiniert
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zweierlei Calamarepescatarian
19.80
Calamari duo — Calamaresteak vom Grill und gebackene Calamarestreifen dazu Soße Tartare und großer italienischer Salat mit Mozzarella, Tomaten und Oliven
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Spargel
Portion deutscher Stangenspargelvegetarian
18.80
White asparagus — dazu Salzkartoffeln und Butter oder Soße Hollandaise
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
mit gekochtem Rosmarinschinken
20.80
White asparagus with rosemary ham — Portion deutscher Stangenspargel
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
mit Schwarzwälder Rohschinken
20.80
White asparagus with Black Forest ham — Portion deutscher Stangenspargel
Schätzung≈ 630 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
mit kleinem Schweineschnitzel Wiener Art
23.80
White asparagus with pork schnitzel — Portion deutscher Stangenspargel
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
mit kleinem Putensteak (180gr)
23.80
White asparagus with turkey steak — Portion deutscher Stangenspargel
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
mit kleinem Rinderlendensteak (180gr)
29.80
White asparagus with beef tenderloin — Portion deutscher Stangenspargel
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Vegetarisch
Avocado-Edamame Burgervegetarian
17.80
Avocado Edamame Burger — mit Mango und mildem Käse überbacken mit Salat, Gurke, Tomaten-Kräutersalsa dazu kleiner Blattsalat mit Frühlingsrollen und Curry-Mango Dip
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Gemüsecurryvegan, vegetarian
16.80
Vegetable curry — Gemüse in gelber Currysoße dazu Reis
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Nudeltaschenvegetarian
18.80
Cheese ravioli with asparagus — mit cremigen Ziegenfrischkäse gefüllt mit in Butter geschwenktem grünem Spargel, Tomaten, Kräutern, Pinienkernen und kleinem Salat
Schätzung≈ 710 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
gebackene Polentakugelnvegetarian
16.80
Fried polenta balls — auf mediterranem Spinat mit Tomaten, Oliven und Tomatensoße dazu gehobelter Parmesanund kleiner Salat
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Fleischgerichte
Schweinelendensteak
21.80
Pork loin steak — mit Tomate und Mozzarella überbacken auf grünem Spargelgemüse dazu Rösti und kleiner Salat
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Pollo fino
19.80
(Hühneroberkeule ohne Knochen) dazu weißer und grüner Spargel, Salzkartoffeln, Soße Hollandaise und kleiner Salat
Schätzung≈ 740 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Spargel-Burger
19.80
Asparagus Burger — Rindfleisch-Patty, Spargel mit mildem Käse überbacken, Joghurt-Kräutersoße, Brezn-Brötchen, Tomate, Gurke und Zwiebeln dazu knusprige Gitter-Kartoffeln
Schätzung≈ 920 kcal70 g Kohlenhydrate
Geschnetzeltes vom Maibock
21.80
Chamois stew — in Wildsoße mit Heidelbeeren dazu Steinpilz-Nudeltaschen im Kartoffelmantel dazu kleiner Salat
Schätzung≈ 760 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Kalbrahmgulasch
19.80
Veal cream goulash — dazu Bandnudeln und kleiner Salat
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Schaschliktopf
17.80
Pork shashlik pot — Würfel vom Schweinfilet, Paprika, Speck und Perlzwiebeln in würziger Soße dazu Reis oder Pommes
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Zwiebelrostbraten
24.80
Onion roast beef — aus der Rinderlende mit Bratkartoffeln und Speckbohnen
Schätzung≈ 880 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Grillteller
23.80
Mixed grill platter — Medaillons von Schwein, Rind und Pute mit Pommes dazu kleiner Salat
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rinderlendensteak
27.80
Beef tenderloin steak — (250gr.) mit Kräuterbutter und Steaksoßen dazu wahlweise 1 Beilage Pommes, Bratkartoffeln, Salat oder mediterranes Pfannengemüse
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Jägerschnitzel
18.80
Hunter's schnitzel — aus der Lende vom Strohschwein in leichter Pilzrahmsoße dazu gebratene Schwammerl, Spätzle und kleiner Salat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Schweineschnitzel Wiener Art
17.80
Pork schnitzel Vienna style — dazu Pommes oder Bratkartoffeln und kleiner Salat
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Peperoni Schnitzel
18.80
Pepper schnitzel — aus der Lende vom Strohschwein auf sehr scharfer Peperoni-Zwiebelsoße dazu Reis und kleiner Salat
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Angus Burger
17.80
Angus Burger Western Style — (200gr. Fleisch) Western Art mit Tomate, Gurke, Zwiebeln, Speck, Käse und Barbecue Soße dazu Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Salate und Bowl
Salat Valuga
17.80
Turkey salad — großer gemischter Salatteller mit Putenstreifen dazu Baguette
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Salat Rinderlende
20.80
Beef tenderloin salad — gemischter Blattsalat mit Tomaten, Parmesan und gebratenen Rinderlendenstreifen dazu Baguette
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Käsevariationenvegetarian
19.80
Cheese variation salad — Schafkäsekugeln, Halloumi und Mozzarella vom Grill, gebackener Feta und Ziegenfrischkäseperlen auf einem gemischtem Blattsalat mit Beeren und Himbeerdressing dazu Baguette
Schätzung≈ 780 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Frühlingsbowlvegetarian
17.80
Spring bowl — marinierte Perlgraupen, Salat, Mozzarella, geröstete Cashewkerne, Erdbeeren, Avocado und gebratenes Frühlingsgemüse dazu Kräuter Dip
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
mit Curry-Dattel Falafelbällchenvegan, vegetarian
19.80
Falafel spring bowl — Frühlingsbowl
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
mit Knusper Rote Beete Pflanzerlvegetarian
20.80
Spring Bowl with Crispy Beetroot Fritters — Frühlingsbowl
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79
mit gebackenen Frühlingsrollen
19.80
Spring Bowl with Spring Rolls — Frühlingsbowl
Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72
mit gebratenen Putenstreifen
20.80
Spring Bowl with Fried Turkey Strips — Frühlingsbowl
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
mit gebackenen Hühnerfiletspitzen
20.80
Spring Bowl with Baked Chicken Fillet Tips — Frühlingsbowl
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 82
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75veggie
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Vielfältige vegetarische und vegane Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt eine eigene vegetarische Auswahl mit Gerichten wie dem Avocado-Edamame Burger und gebackenen Polentakugeln. Veganer können das Gemüsecurry oder die Frühlingsbowl mit Falafelbällchen wählen.
13 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 54
70dia
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Proteinreiche Gerichte mit Gemüse
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet viele proteinbasierte Hauptgerichte mit Gemüse. Es gibt mehrere kohlenhydratarme Optionen.
19 diabetesfreundlich · 54 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Marktplatz 30 a, 83115 Neubeuern
- Zeiten
- MogeschlossenDigeschlossenMi18:00–00:00Do18:00–00:00Fr18:00–00:00Sa18:00–00:00So11:00–00:00Ab Sonntag 17.05. ist das Lokal am Marktplatz über den Sommer geschlossen. ( Bis Ende Oktober). Closing times not specified, set to 00:00
- Kontakt
- +3280351394 valuga@glaserwirt.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wp.glaserwirt.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %