Au Savoir Vivre
Oberer Wald 3, 79395 Neuenburg am Rhein
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€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Salate
Insalata di pomodorovegetarian
7.50
Tomato Salad — Tomatensalat mit roten Zwiebeln
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kleiner insalata mistavegetarian
6.40
Mixed Salad — Gemischter Salat mit Zwiebeln
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pomodoro, burrata du Bufalo e basilicovegetarian
12.50
Tomato and Burrata Salad — Tomatenscheiben mit Mozzarella und Basilikum
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Insalat mista con tonnopescatarian
13.00
Mixed Salad with Tuna — Gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven und Zwiebeln
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata capricciosa
14.90
Capricciosa Salad — Gemischter Salat mit Thunfisch, Käse, Schinken, Ei und Oliven
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata con pollo e funghi
17.00
Salad with Chicken and Mushrooms — Gemischter Salat mit Putenstreifen und Champignons
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Suppen
Zuppa di pomodorovegetarian
6.40
Tomato Cream Soup — Tomatencremesuppe
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Minestronevegetarian
7.80
Italienische Gemüsesuppe
Schätzung≈ 150 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Zuppa di pescepescatarian
10.90
Fish Soup — Klare Suppe mit Meeresfrüchten
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Vorspeisen
Piatto di antipasti
14.50
Antipasti Platter — Gebratenes Gemüse und Variation von kalten Vorspeisen
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vitello tonnato
14.70
Scheiben vom Kalbfleisch mit Thunfischsauce
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Insalata frutti di marepescatarian
16.50
Seafood Salad — Meeresfrüchtesalat
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Gamberoni pilpilpescatarian
14.70
Gamberoni Pil Pil — Scharf gebratene Garnelen aus dem Ofen
Schätzung≈ 340 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio di manzo
15.50
Beef Carpaccio — Feine Scheiben vom Rind mit Parmesan und Ruccola
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bruschettavegetarian
7.20
Geröstetes Brot mit Zwiebeln und Tomatenwürfeln
Schätzung≈ 210 kcal32 g Kohlenhydrate
Bruschetta con salmone affumicatopescatarian
9.90
Smoked Salmon Bruschetta — Geröstetes Brot mit geräuchertem Lachs und roten Zwiebeln
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fleischgerichte
Petto di pollo alla griglia
22.00
Grilled Chicken Breast — Putenbrustfilet vom Grill
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Petto di pollo ai funghi
24.50
Chicken with Mushrooms — Gegrilltes Putensteak auf Champignon-Rahmsauce
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bistecca Argentina alla griglia
32.00
Grilled Argentine Steak — Argentinisches Rumpsteak vom Grill
Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bistecca Argentina all pepe verde
33.00
Argentine Steak with Green Pepper — Argentinisches Rumpsteak in grüner Pfeffersauce mit Cognac flambiert
Schätzung≈ 810 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Saltimbocca alla romana
28.50
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Scaloppa ai funghi porcini
29.90
Veal Scaloppine with Porcini — Kalbsschnitzel mit Steinpilzen in Steinpilzsauce
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fischgerichte
Salmone alla grillapescatarian
28.50
Grilled Salmon — Lachs vom Grill
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salmone in salsa di limonepescatarian
29.50
Salmon in Lemon Sauce — Lachs in Limonensauce
Schätzung≈ 580 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Calamari alla provenzalepescatarian
24.50
Calamari Provençale — Gebratene Tintenfischringe mit Sauce a la Provence
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Polpo all griglia e gamberonipescatarian
33.50
Grilled Octopus and Prawns — Gegrillter Oktopus und Riesengarnelen auf Zitronenscheiben
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pizza
Pizza margheritavegetarian
10.90
Tomatensauce und Edamer
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza prosciutto
11.50
Tomatensauce, gekochter Schinken und Edamer
Schätzung≈ 920 kcal112 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pizza funghivegetarian
11.40
Tomatensauce, Champignons und Edamer
Schätzung≈ 880 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pizza prosciutto e funghi
12.50
Tomatensauce, gekochter Schinken, Champignons und Edamer
Schätzung≈ 950 kcal117 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Pizza salami
12.20
Tomatensauce, Salami und Edamer
Schätzung≈ 980 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza primavera
13.50
Tomatensauce, gekochter Schinken, Salami, Champignons und Edamer
Schätzung≈ 1020 kcal118 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pizza Hawaii
12.50
Tomatensauce, gekochter Schinken, Ananas und Edamer
Schätzung≈ 940 kcal125 g Kohlenhydrate
Pizza calzone
14.50
Tomatensauce, Schinken, Salami, Champignons und Edamer
Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza tonnopescatarian
13.50
Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln und Edamer
Schätzung≈ 960 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizza casertapescatarian
14.50
Tomatensauce, Thunfisch, Spinat, Zwiebeln und Edamer
Schätzung≈ 980 kcal118 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza frutti di marepescatarian
17.90
Tomatensauce, Meeresfrüchte und Edamer
Schätzung≈ 920 kcal112 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pizza capresevegetarian
13.50
Tomatensauce und Mozzarellascheiben
Schätzung≈ 880 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Pizza italiavegetarian
13.50
Tomatensauce, Spinat, Zwiebeln, Paprika und Edamer
Schätzung≈ 890 kcal118 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Pizza diavolo
15.50
Tomatensauce, scharfe Salami, Paprika und Edamer
Schätzung≈ 1010 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Pizza capricciosa
16.90
Tomatensauce, gekochter Schinken, Champignons, Artischocken, Sardellen und Edamer
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pizza rucolavegetarian
14.90
Tomatensauce, Ruccola und Edamer
Schätzung≈ 720 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza Napolipescatarian
13.50
Tomatensauce, Oliven, Sardellen und Edamer
Schätzung≈ 750 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza quattro stagioni
16.40
Tomatensauce, gekochter Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven und Edamer
Schätzung≈ 830 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza quattro formaggivegetarian
15.90
Tomatensauce und vier verschiedene Käsesorten
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Pizza Poppeyvegetarian
13.90
Tomatensauce, Spinat, Gorgonzola und Edamer
Schätzung≈ 800 kcal76 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizza vecchiomondovegetarian
15.50
Tomatensauce, Mozzarella, gegrillte Aubergine und Schafskäse
Schätzung≈ 780 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pizza Daniel
17.50
Tomatensauce, Edamer, Rucola und Parmaschinken garniert mit gehobeltem Parmesan
Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrate
Pizza Marco
18.90
Tomatensauce, Edamer, Bresola (luftgetrockneter Rinderschinken), Rucola und Buffalo-Mozzarella
Schätzung≈ 860 kcal78 g Kohlenhydrate
Jede zusätzliche Beilage
1.00
Schätzung≈ 50 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pasta
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
11.90
Spaghetti Aglio e Olio — Spaghetti mit Knoblauchöl, Olivenöl, Peperoncino – leicht scharf
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrate
Spaghetti alla carbonara (italienische Art)
14.50
Spaghetti Carbonara — Spaghetti mit Speck, Ei und Parmesan
Schätzung≈ 820 kcal72 g Kohlenhydrate
Spaghetti gamberoni e pomodorini
17.50
Spaghetti with Prawns and Cherry Tomatoes — Spaghetti mit Shrimps, Kirschtomaten in Limettensauce
Schätzung≈ 680 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Spaghetti ai frutti di mare
18.50
Spaghetti mit Meeresfürchten in Weißweinsauce
Schätzung≈ 620 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tagliatelle al salmone
17.90
Tagliatelle with Salmon — Bandnudeln mit frischem Lachs in Tomaten-Sahne-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrate
Tagliatelle aglio gamberetti e pomodoro
18.50
Tagliatelle with Prawns and Garlic — Bandnudeln mit Shrimps und Knoblauch in Chilli-Sahne-Sauce
Schätzung≈ 750 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tagliatelle con gamberoni e porcini
18.90
Tagliatelle with Prawns and Porcini Mushrooms — Bandnudeln mit Shrimps und Steinpilzen in Steinpilzsauce
Schätzung≈ 760 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Penne all’arrabiata
13.50
Penne all'Arrabiata — Kurze Rohrnudeln mit Zwiebeln, Oliven in scharfer Tomatensauce
Schätzung≈ 580 kcal78 g Kohlenhydrate
Penne alla mediterrane
15.50
Penne Mediterrane — Kurze Rohrnudeln mit gegrilltem Gemüse in Tomatensauce
Schätzung≈ 610 kcal76 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Penne Laura
14.50
Kurze Rohrnudeln mit Broccoli und Gorgonzola in Sahnesauce
Schätzung≈ 740 kcal68 g Kohlenhydrate
Ravioli ricotta e spinaci
16.50
Ricotta and Spinach Ravioli — Teigtaschen mit Ricotta- und Spinatfüllung in Butter-Salbei-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Kindergerichte
Nudeln mit Tomatensauce oder Bolognese
7.80
Kids Pasta with Tomato Sauce or Bolognese
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrate
Kleines Putensteak vom Grill mit Pommes frites
11.90
Kids Turkey Steak with Fries
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate
Chicken Nuggets mit Pommes frites
7.50
Kids Chicken Nuggets with Fries
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrate
Pizza Margherita
7.90
Kids Pizza Margherita — Pizza mit Tomatensauce und Käse
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pizza Salami
8.90
Kids Pizza Salami — Pizza mit Tomatensauce, Salami und Käse
Schätzung≈ 610 kcal56 g Kohlenhydrate
Pizza Schinken
8.90
Kids Pizza Ham — Pizza mit Tomatensauce, gek. Schinken und Käse
Schätzung≈ 580 kcal56 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Dessert und Eis
Panna Cotta mit gemischten Beeren
6.90
Panna Cotta with Mixed Berries
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Creme Brulee
6.90
Crème Brûlée
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Tiramisu Classico
7.90
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Tartufo Nero
7.60
Schätzung≈ 310 kcal24 g Kohlenhydrateschwer 42
Tartufo Bianco
7.60
Schätzung≈ 310 kcal24 g Kohlenhydrateschwer 42
Tartufo Limoncello
7.60
Schätzung≈ 310 kcal24 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladensoufflee mit Vanilleeis
7.80
Chocolate Soufflé with Vanilla Ice Cream
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Eiszwerg
5.40
Eiszwerg Ice Cream Sundae — Eiscreme Schokolade, Vanille mit Sahne und Schokosauce
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Cup Danmark
7.90
3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
Schätzung≈ 510 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
Kaffee Affogato
4.40
Caffè Affogato — Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate
Mittagskarte
Spaghetti mit Gemüse-Ragout und Ricotta in Tomatensoßevegetarian
16.50
Spaghetti with Vegetable Ragout and Ricotta
Schätzung≈ 580 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tagliatelle mit Shrimps in Currysoße
17.90
Tagliatelle with Prawns in Curry Sauce
Schätzung≈ 640 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gegrillter Calamari mit Risotto
18.90
Grilled Calamari with Risotto
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Penne mit Schinken in Sahnesoße
15.50
Penne with Ham in Cream Sauce
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Risotto mit Putenstreifen und Champignons in Parmesansoße
17.50
Risotto with Turkey and Mushrooms
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Piccata Milanese mit Ei und Parmesan frittiert, mit Spaghetti Napoli
20.90
Piccata Milanese with Spaghetti Napoli
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Holzofenpizza mit kleinem Salat
14.50
Oven Pizza with Small Salad — (außer: Pizza Frutti di Mare, Pizza Daniel, Pizza Marco)
Schätzung≈ 880 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 72
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60veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Italienische Gerichte und Pizza
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt vegetarische Optionen wie Pizza vecchiomondo und Ravioli ricotta e spinaci. Die Karte bietet auch Minestrone und Bruschetta. Der Tisch ist gemischt mit Fleisch- und Fischgerichten.
15 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 84
68dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Das Restaurant bietet viele gegrillte Fleisch- und Fischgerichte an. Diese eignen sich gut für eine kohlenhydratarme Ernährung.
25 diabetesfreundlich · 84 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Oberer Wald 3, 79395 Neuenburg am Rhein
- Zeiten
- MogeschlossenDi11:30–14:00, 18:00–21:00Mi11:30–14:00, 18:00–21:00Do11:30–14:00, 18:00–21:00Fr11:30–14:00, 18:00–21:00Sa18:00–21:30So11:30–14:00, 18:00–21:00warme Küche bis 21:00 Uhr (Tue-Fri, Sun). warme Küche bis 21:30 Uhr (Sat)
- Kontakt
- +49763174373 info@au-savoir-vivre.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), camping-gugel.de/nl/restaurant-bar/restaurant/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %