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Salmen the pub

Salzstraße 4, 79395 Neuenburg am Rhein

Jetzt geschlossen · öffnet Do 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Speisekarte (Auszug)
Suppe des Tages (wechselnd)
6.50
soup of the day
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Flammkuchen
11.50
flammkuchen
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
„Salmen dreierlei“
17.50
sausage salad with fried potatoes — Wurstsalat, Bratkartoffeln, Kräuterschmand
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kartoffelrösti mit gegrilltem Gemüsevegetarian
17.50
potato rosti with grilled vegetables
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Salmentoast mit Salat
19.50
salami toast with salad
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Cordon bleu vom Schwein mit Bratkartoffeln
22.00
pork cordon bleu with fried potatoes
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Spezialität des Hauses
Frische saure Leberle mit Bratkartoffeln
16.00
sour liver with fried potatoes
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Dessert
Eispiccolinis
4.80
ice cream piccolinis
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Unser Wochenangebot !
Karottensuppe mit rotem Curryvegan
6.50
carrot soup with red curry
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Geschmorte Rinderbacke auf Kartoffelbrei und rote Beete
28.50
braised beef cheek with mashed potatoes
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Italienisches Duo mit Coppa , Salami , Käse , Tomaten , Oliven und einem Glas Rotwein
16.50
italian antipasti platter
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Zwetschgenkompott mit Joghurteis und Sahnevegetarian
7.50
plum compote with yogurt ice cream
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate

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61veggie
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Wenige vegetarische Optionen im Pub

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es Kartoffelrösti mit gegrilltem Gemüse. Die vegane Option ist die Karottensuppe mit rotem Curry. Es gibt auch Fleischgerichte wie Cordon bleu.

3 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 12

70dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere Fleischgerichte mit weniger Kohlenhydraten. Es gibt viele herzhafte Optionen.

6 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Salzstraße 4, 79395 Neuenburg am Rhein
Zeiten
Mo17:00–23:00
Di17:00–23:00
Mi17:00–23:00
Do17:00–23:00
Fr17:00–23:00
Sa17:00–23:00
Sogeschlossen
Kontakt
+07631749911 info@salmen-neuenburg.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salmen-neuenburg.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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