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Liberté

19 Rue de la République, 37380 Neuillé-le-Lierre

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Degustation
7 Gänge
90.00
En 7 Services — Eine vollständige Erkundung der aktuellen Karte in 7 oder 8 Gängen, mit oder ohne Käse
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33
8 Gänge
104.00
En 8 Services — Eine vollständige Erkundung der aktuellen Karte in 7 oder 8 Gängen, mit oder ohne Käse
Schätzung≈ 2400 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 33
Vege
4 Gängevegetarian
47.00
En 4 services
Schätzung≈ 1400 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 43
Kleiner Gourmet
3 Gänge
22.00
En 3 Services (simplement gourmand) — Einfach gourmand
Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrate
4 Gänge
25.00
En 4 Services (1/2 Menu l’éveil) — 1/2 Menu l’éveil
Schätzung≈ 1100 kcal100 g Kohlenhydrate
Mittagessen
2 Gänge
25.00
En 2 services
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
3 Gänge
30.00
En 3 services
Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrate
4 Gänge
36.00
En 4 services (fromage compris) — Käse inbegriffen
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
Tomaten, Basilikum und Sardellen
Les Tomates, le Basilic et l'Anchois — Rohe und gekochte alte Tomaten, UMV-Vinaigrette, Basilikumöl, Brioche-Stäbchen mit Sardellen
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Schwein, Ratatouille und Ananas-Salbei
Le Porc, la Ratatouille et la Sauge Ananas — Roi Rose de Touraine Schweinebauch mit Jus, knackige Ratatouille mit Ananas-Salbei, Gurken-Relish
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Saisonales Gemüsevegetarian
Les Légumes de saison — Kartoffel-Risotto mit Saisongemüse und Tome de Touraine
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Käseplattevegetarian
6.00
L'Assiette de Fromages — Mit Beilagen
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gelber Pfirsich und Verbenevegetarian
La Pêche jaune et la Verveine — Knusprige Tartlette mit gelbem Pfirsich, Verbene-Mousseline, Verbene-Pfirsich-Sorbet
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Lib'RT
5 Gänge
68.00
En 5 services
Schätzung≈ 1600 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 33
6 Gänge
80.00
En 6 services (fromage compris) — Käse inbegriffen
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 33
Ente, Mais und Estragon
le Canard, le Maïs et l'Estragon — Kartoffel-Mais-Wolke, gezupfte confierte Entenkeule mit Estragon
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Umberfisch, Shiso und Pâtissonpescatarian
Le Maigre, le Shiso et le Pâtisson — Umberfisch aus lokalen Gewässern, Sauce Vierge mit Shiso, gerösteter Pâtisson
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Sainte-Maure de Touraine, Haselnuss und Kirschevegetarian
12.00
Le Sainte-Maure de Touraine, la Noisette et la Cerise — Crumble von Sainte-Maure de Touraine und Kirschen
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Käsewagen aus Tourainevegetarian
12.00
le chariot de fromages de Touraine — Mit Beilagen
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Himbeere, Pelargonium und Agastachevegetarian
La Framboise, le Pelargonium et l'Agastache — Himbeere mit Agastache, Himbeer-Pelargonium-Sorbet
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Erwachen
4-Gang-Menü
50.00
En 4 services
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33
5-Gang-Menü
62.00
En 5 services (fromage compris) — inklusive Käse
Schätzung≈ 2100 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 33

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72dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Optionen. Die Karte enthält Gerichte mit niedrigem glykämischen Index.

7 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
19 Rue de la République, 37380 Neuillé-le-Lierre
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33247529505
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), liberte-restaurant.fr/

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