Landgasthof Adler Bauschlott
Pforzheimer Str. 1, 75245 Neulingen
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Suppen und Salate - Bissel ebbes vorweg……
Badische Markklößllesuppe- oder Maultaschensuppe, Flädlesuppe
6.50
Meatball or Maultaschen soup
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kürbiscremesüppchen mit gero(cid:19)steten Kernen oder Waldpilzcremesuppe mit Kracherlevegetarian
7.50
Pumpkin or Mushroom cream soup
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Probiersuppe nach Wunsch
3.80
Soup of the day
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bunter Salattellervegetarian
5.90
Mixed salad
Schätzung≈ 200 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kleiner bunter Salat im Glasvegetarian
4.00
Small mixed salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Portion Kartoffelsalatvegetarian
4.00
Potato salad
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Vom Schwein
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites
17.50
Pork schnitzel with fries
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Schweinemedaillons unter der Kra(cid:19)uterkruste mit Spa(cid:19)tzle
23.50
Pork medallions with herb crust and spätzle
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Filetspitzen in Sahnesoße mit Champignons und Spa(cid:19)tzle
23.50
Pork fillet tips in cream sauce with mushrooms
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Geschmorte Schweinebäckle mit Pilzen und Spa(cid:19)tzle
24.50
Braised pork cheeks with mushrooms
Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vom Rind
Rostbraten vom Rinderru(cid:19)cken mit gebackenen oder geda(cid:19)mpften Zwiebeln und Spa(cid:19)tzle
28.00
Roast beef with onions and spätzle
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Rumpsteak vom Rinderru(cid:19)cken mit Cognac-Pfeffer-Soße und Kroketten
28.50
Rump steak with pepper sauce
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Irisches Ochsenkotelette
31.00
Irish ox chop with herb butter — scho(cid:19)n durchwachsen, mit Kra(cid:19)uterbutter und Pommes Frites
Schätzung≈ 1050 kcal55 g Kohlenhydrate
Vom Kalb
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Soße
25.50
Veal Wiener Schnitzel
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Cordon bleu mit Pommes Frites und natu(cid:19)rlich Soße
25.50
Veal Cordon bleu
Schätzung≈ 980 kcal70 g Kohlenhydrate
Kalbsjägerschnitzel mit Champignons und Pfifferlingen, Rahmsoße und Spa(cid:19)tzle
26.50
Veal hunter schnitzel with mushrooms
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vom Lamm
Geschmortes Lammhäxle mit Marktgemüsse und Röstkartoffeln
26.00
Braised lamb shank
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Aus dem Wasser...
Gebratenes Buntbarschfilet unter der Kra(cid:19)uterkruste mit Gemu(cid:19)senudeln und Rieslingsoßepescatarian
22.50
Fried perch fillet with herb crust
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Gebratenes Zanderfilet mit Kartoffel-Gemu(cid:19)se-Ragout & Pfifferlingenpescatarian
24.50
Fried pike perch fillet
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gefülgel
Piccata Milanese von der Pute
20.50
Turkey Piccata Milanese — im Ka(cid:19)se/Ei Mantel, dazu Nudeln und Tomatensoße
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Putenschnitzel paniert mit Pommes Frites
18.50
Breaded turkey schnitzel
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Regionales
Saure Kutteln
15.00
Sour tripe — su(cid:19)dlich mit Tomaten- und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hausgemachte Maultaschen, gebraten mit Ei oder in der Bru(cid:19)he
12.20
Maultaschen
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Vegetarisches
Herzhafte Käsespätzle mit Kra(cid:19)uter-Zwiebel-Schmelzevegetarian
12.20
Cheese Spätzle
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
„Nudelnest“ Tagliatelle mit frischen Champignons und Pfifferlingen in Kra(cid:19)uterrahm, Parmesanvegetarian
20.50
Tagliatelle with mushrooms
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Portion frisches Marktgemüssevegan, vegetarian
6.50
Market vegetables
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Portion Pfifferlingevegan, vegetarian
9.00
Chanterelles
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Spezialitäten
Maultaschen
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kartoffelsalatvegetarian
13.00
Potato salad
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Warme Gerichte außer Haus
Paniertes Schweineschnitzel
11.00
Pork schnitzel — pro Portion 2 Stück (à 120 gr) vom Schweinerücken, dazu Bratensoße
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Paniertes Putenschnitzel
12.00
Turkey schnitzel — pro Portion 2 Stück (à 120gr) mit Bratensoße
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schweinebraten
16.50
Roast pork with mushrooms — mit frischen Kräuterchampignons, Rahmsoße und hausgemachten Spätzle
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hausgemachte Fleischküchle und panierte Schweineschnitzelchen
13.00
Meat patties and pork schnitzel — mit Bratensoße und Rahmsoße
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
„Schnitzeltraum“
18.50
Schnitzel platter — Panierte Schweineschnitzel, Putenschnitzel in der Erdnußkruste, Cordon bleu vom Schweinerücken, Kartoffelsalat und Bratensoße
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Lieblingsplatte
28.00
Favorite platter — Kleine Rostbraten, panierte Putenschnitzel und Schweinemedaillons mit Pilzen, Bratensoße und Rahmsoße, Marktgemüse, hausgemachte Spätzle und Kroketten
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrate
Piccata Milanese
Turkey Piccata Milanese — im Käse-Ei Mantel- von der Pute
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rinderrouladen
Beef roulades
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Zarte Schweinekotelettes
Pork cutlets
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lammhaxen
Lamb shank
Schätzung≈ 700 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Sahnegeschnetzeltes von Kalb, Pute oder Schwein
Creamy meat strips
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rostbraten
Roast beef
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lasagne
Lasagna
Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Schaschlikspieße
Shashlik skewers
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Buntbarschfilets unter der Kräuterkrustepescatarian
Perch fillets with herb crust — mit Gemüsereis und Rieslingsoße
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Garnelenspießepescatarian
Shrimp skewers
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Vegetarische Vorschläge
Risotto oder Semmelknödel mit frischen Pilzen oder Südliches Grillgemüse mit Röstkartoffeln und Fetakäse oder Kartoffel-Gemüse-Gratin oder gefüllte Gemüsepfannkuchenvegetarian
15.00
Vegetarian main (Risotto/Knödel/Grilled Veg)
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Bunter Blattsalat mit Rohkost und Dressingvegan, vegetarian
3.90
Mixed leaf salad
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Buntes Salatbuffetvegetarian
7.00
Salad buffet
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Beilagen & Dessert
Verschiedene Beilagen: hausgemachte Spätzle, Kartoffelgratin, Semmeltaler, Rösti, Kroketten, Knödel, Schupfnudeln
4.50
Assorted side dishes
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kartoffelsalat
12.50
Potato salad — pro Portion rechnen wir 200gr
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dessertgläschen nach Wunsch
4.00
Dessert glass — z.B. Panna Cotta, Mousse, Tiramisu, Quarkcreme, Joghurtcrumble
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Lieblingsplatten
„Lieblingsplatte“ Variante 1
28.00
Favorite Platter Variant 1 — panierte Putenschnitzel, kleine Rostbraten vom Rinderrücken und Schweinemedaillons mit frischen Champignons, dazu buntes Marktgemüse, Bratensoße und Rahmsoße, Spätzle, Pommes Frites und Kroketten oder nach Wunsch
Schätzung≈ 950 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
„Lieblingsplatte“ Variante 2
29.00
Favorite Platter Variant 2 — Kleine Rostbraten, Puten Cordon bleu, Schweinmedaillons unter der Kräuterkruste, Marktgemüse, Bratensoße und Rahmsoße, Spätzle, Pommes Frites und Kroketten oder nach Wunsch
Schätzung≈ 1300 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 42
„Lieblingsplatte“ Variante 3
29.50
Favorite Platter Variant 3 — Putenschnitzel in der Erdnußkruste, Kalbsjägerschnitzel(natur mit Champignons), Steaks vom Rinderrücken mit Kräuterbutter, Marktgemüse, Bratensoße und Rahmsoße, Spätzle, Pommes Frites und Kroketten oder nach Wunsch
Schätzung≈ 1100 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unser Mittagstisch
Cous-Cous (grober Weizengrieß) mit südlichem Gemüse, Fetakäse und würziger Tomatensoßevegetarian
15.00
Couscous with vegetables and feta
Schätzung≈ 500 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Geschnetzelte Rinderleber in Balsamicosoße mit Bratkartoffeln
16.50
Sliced beef liver in balsamic sauce
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zwei Schweinemedaillons mit Pfifferlingrahm und Spätzle
17.00
Pork medallions with chanterelle cream
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kleiner Salat zu den Gerichten
3.00
Small side salad
Schätzung≈ 100 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Griechischer Joghurt mit Pfirsichmousse, Amarettinis und Vanilleeisvegetarian
4.90
Greek yogurt with peach mousse
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 42
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59veggie
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Klassische deutsche Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Man kann Käsespätzle oder Tagliatelle mit Pilzen wählen. Es gibt auch vegetarische Optionen wie Risotto, gefüllte Gemüsepfannkuchen und Grillgemüse mit Feta. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Schweineschnitzel.
15 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 61
73dia
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Low Carb Deutsche Klassiker
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Auswahl an Salaten und Gemüse ist gut.
37 diabetesfreundlich · 61 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Pforzheimer Str. 1, 75245 Neulingen
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +4972371294
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-bauschlott.de/
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