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Obendorfers Eisvogel

Hofenstetten 55, 92431 Neunburg vorm Wald

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 18:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate für diese Karte wurden noch nicht geschätzt.

Menü
Menü „Impression“ (sechs Gänge)
248.00
Impression Tasting Menu (6 courses)
Menü „Impression“ (sieben Gänge)
268.00
Impression Tasting Menu (7 courses)
ALPHA ERKUNDEN
Austerpescatarian
Oysters Gillardeau No. 2 — Gillardeau No. 2 · Kalamansi-Ponzu · Holunder
Lachspescatarian
Salmon with Tom Yum — Karotte · Tom Yum · Sudachi
Gänseleber
Foie Gras with Pineapple — Eiswaffel · Ananas · grüner Pfeffer
Beeftatar
Beef Tartare Asian Style — Asiastyle · Kaviar · Lardo
BROT & BUTTER
Togarashi-Sauerteigbrotvegan
Togarashi Sourdough Bread — La Miche · Arnd Erbel
Knäckebrot & Grissinivegan
Crispbread and Grissini
Salzbuttervegetarian
Bordier Salted Butter — Bordier
Erdmandelvegetarian
Tigernut with Sweet Cream — Süßrahm
Frischkäsevegetarian
Cream Cheese with Chives — Schnittlauch
Olivenölvegan
Olive Oil with Pink Pepper — Baie Rose · Citron
EINDRUCK
Thun$schpescatarian
Tuna O-Toro — O-Toro · Tomate ·Kaffirlimette
IMPRESSION EINTAUCHEN
Jakobsmuschelpescatarian
Scallops with Avocado — Sanbaizu · Avocado · Yuzu
Aalpescatarian
Eel with Potatoes — P$fferlinge · Kujo Negi · Kartoffel
St. Pierrepescatarian
St. Pierre with Sticky Rice — Sticky Rice · Krustentiernage · Mango · Kimchi
Caviar „Eisvogel Selection“pescatarian
90.00
Caviar Selection — Bergamotte · Rosenwasser · Fingerlimette
Milchkalb (Filet & Bries)
Veal Fillet and Bries — Galgant · Topinambur · grüner Sansho
Bananensplit · Reloadedvegetarian
Banana Split Reloaded — Cassis · Manjari 64 % · Thaibasilikum · Zitronengras
Käse vom Wagenvegetarian
Cheese Trolley — Affineur Antony · Elsass
OMEGA SCHWEBEN
P&aumenkernöl-Eisvegetarian
Apricot Kernel Oil Ice Cream
Schokolade · Haselnuss · Beignetsvegetarian
Chocolate Hazelnut Beignets
Kirsch-Marshmallowvegetarian
Cherry Marshmallow
Holy Chocolatevegetarian
Formulas
6 Gang · ohne St. Pierre
248.00
6 Course Menu (no fish)
7 Gang
268.00
7 Course Menu

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Praktisches

Adresse
Hofenstetten 55, 92431 Neunburg vorm Wald
Zeiten
Mo—
Di—
Mi18:00–23:59
Do18:00–23:59
Fr18:00–23:59
Sa18:00–23:59
So—
Closing time not specified, only opening time 'ab 18:00 Uhr'
Kontakt
+4994399500 eisvogel@der-birkenhof.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), obendorfers-eisvogel.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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