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Obendorfers Eisvogel

Hofenstetten 55, 92431 Neunburg vorm Wald

Jetzt geschlossen · öffnet 18:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menü
Menü „Impression“ (sechs Gänge)
248.00
Impression Tasting Menu (6 courses)
Schätzung≈ 2800 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33
Menü „Impression“ (sieben Gänge)
268.00
Impression Tasting Menu (7 courses)
Schätzung≈ 3100 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 33
ALPHA ERKUNDEN
Austerpescatarian
Oysters Gillardeau No. 2 — Gillardeau No. 2 · Kalamansi-Ponzu · Holunder
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachspescatarian
Salmon with Tom Yum — Karotte · Tom Yum · Sudachi
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gänseleber
Foie Gras with Pineapple — Eiswaffel · Ananas · grüner Pfeffer
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beeftatar
Beef Tartare Asian Style — Asiastyle · Kaviar · Lardo
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BROT & BUTTER
Togarashi-Sauerteigbrotvegan
Togarashi Sourdough Bread — La Miche · Arnd Erbel
Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knäckebrot & Grissinivegan
Crispbread and Grissini
Schätzung≈ 150 kcal28 g Kohlenhydrate
Salzbuttervegetarian
Bordier Salted Butter — Bordier
Schätzung≈ 110 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Erdmandelvegetarian
Tigernut with Sweet Cream — Süßrahm
Schätzung≈ 140 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frischkäsevegetarian
Cream Cheese with Chives — Schnittlauch
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Olivenölvegan
Olive Oil with Pink Pepper — Baie Rose · Citron
Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
EINDRUCK
Thun$schpescatarian
Tuna O-Toro — O-Toro · Tomate ·Kaffirlimette
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
IMPRESSION EINTAUCHEN
Jakobsmuschelpescatarian
Scallops with Avocado — Sanbaizu · Avocado · Yuzu
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Aalpescatarian
Eel with Potatoes — P$fferlinge · Kujo Negi · Kartoffel
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
St. Pierrepescatarian
St. Pierre with Sticky Rice — Sticky Rice · Krustentiernage · Mango · Kimchi
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Caviar „Eisvogel Selection“pescatarian
90.00
Caviar Selection — Bergamotte · Rosenwasser · Fingerlimette
Schätzung≈ 150 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Milchkalb (Filet & Bries)
Veal Fillet and Bries — Galgant · Topinambur · grüner Sansho
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bananensplit · Reloadedvegetarian
Banana Split Reloaded — Cassis · Manjari 64 % · Thaibasilikum · Zitronengras
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 40
Käse vom Wagenvegetarian
Cheese Trolley — Affineur Antony · Elsass
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
OMEGA SCHWEBEN
P&aumenkernöl-Eisvegetarian
Apricot Kernel Oil Ice Cream
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Schokolade · Haselnuss · Beignetsvegetarian
Chocolate Hazelnut Beignets
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Kirsch-Marshmallowvegetarian
Cherry Marshmallow
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Holy Chocolatevegetarian
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42
Formulas
6 Gang · ohne St. Pierre
248.00
6 Course Menu (no fish)
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33
7 Gang
268.00
7 Course Menu
Schätzung≈ 2500 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 33

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58veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das Menü bietet Togarashi-Sauerteigbrot und verschiedene Butterarten. Die vegetarischen Optionen beschränken sich auf Beilagen, Käse vom Wagen und Desserts wie Holy Chocolate.

12 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 26

75dia
scoreSchätzung

Low Carb Optionen beim Fine Dining

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Viele Vorspeisen haben wenig Kohlenhydrate. Die Hauptgerichte variieren stark bei Zucker und Stärke.

15 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Hofenstetten 55, 92431 Neunburg vorm Wald
Zeiten
Mo—
Di—
Mi18:00–23:59
Do18:00–23:59
Fr18:00–23:59
Sa18:00–23:59
So—
Closing time not specified, only opening time 'ab 18:00 Uhr'
Kontakt
+4994399500 eisvogel@der-birkenhof.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), obendorfers-eisvogel.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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