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Ba Ma Resto Viet

Rue de la Buffa 16, 06000 Nice

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Pâtés impériaux
7.80
Pâtés impériaux (options possibles) — 4 Frühlingsrollen mit Salat, Minze und...
Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydrate
Frittierte Garnelen-Ravioli
7.80
Raviolis frits crevettes — 4 Ravioli mit süß-saurer Sauce...
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Rindfleisch-Samosas
7.80
Samossas bœuf — 4 Samosas mit scharfer Sauce...
Schätzung≈ 340 kcal20 g Kohlenhydrate
Frühlingsrollen
7.80
Rouleaux de printemps — 2 Reispapierrollen gefüllt mit...
Schätzung≈ 180 kcal28 g Kohlenhydrate
Vietnamesische Ravioli
9.80
Raviolis vietnamiens — 4 gedämpfte Ravioli gefüllt mit Schweinehackfleisch...
Schätzung≈ 240 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Dampf-Assortiment
10.80
Assortiment vapeur — 4 Garnelen-Häppchen und 4 Schweinefleisch-Häppchen...
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Grüner Mangosalat mit Garnelen
11.80
Salade de mangue verte aux crevettes — Julienne aus grüner Mango, Karotten, Zwiebeln...
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Vietnamesische Gerichte
Bo Bun & Pâtés impériaux
14.80
Bo Bun & Pâtés impériaux (options possibles) — Bowl mit Julienne-Salat...
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bœuf luc lac
16.80
Kleine Rindfleischwürfel und Zwiebeln, gebraten...
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrilltes Zitronengras-Hähnchen
16.80
Poulet grillé à la citronnelle (options d'accompagnements) — In Zitronengras mariniertes Hähnchen, gegrillt auf...
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Pho Rindfleisch
14.80
Pho boeuf — Rinderbrühe mit Reisnudeln...
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Pho Hähnchen
14.80
Pho poulet — Hühnerbrühe mit Reisnudeln...
Schätzung≈ 540 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Garnelen-Ravioli-Suppe mit Nudeln
13.80
Soupe de raviolis aux crevettes avec nouilles — Hühnerbrühe mit 4 gedämpften Garnelen-Ravioli...
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Karamell-Schweinefleisch
15.80
Porc au caramel — In Karamell und Kokosmilch geschmortes Schweinefleisch...
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Hähnchen mit Ingwer und Karamellsauce
15.80
Poulet au gingembre sauce caramel — In Karamell und frischem Ingwer geschmortes Hähnchen...
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrate
Hähnchen Gelbe Curry
15.80
Poulet curry jaune — Nicht scharfes gelbes Curry mit Hähnchen und Reis...
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gebratene Nudeln mit Rind oder Hähnchen
13.80
Nouilles sautées boeuf ou poulet
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gebratene Nudeln mit Garnelen
15.80
Nouilles sautées aux crevettes
Schätzung≈ 630 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gebratene Nudeln mit Gemüsevegetarian
12.80
Nouilles sautées aux légumes
Schätzung≈ 580 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Riz saïgonnais
12.80
Gebratener Reis mit Zwiebeln, Erbsen, Schinken und Ei
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrate
Thailändische Gerichte
Pad Thai Hähnchen und Garnelen
16.80
Pad thaï poulet et crevettes — Reisnudeln mit Hähnchen, Garnelen und Erdnüssen...
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Grünes Curry Hähnchen
15.80
Poulet curry vert — Serviert mit weißem Reis.
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Rotes Curry Hähnchen
15.80
Poulet curry rouge — Serviert mit weißem Reis.
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Massaman Curry Hähnchen
15.80
Poulet curry massaman — Serviert mit weißem Reis.
Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrate
Desserts
BaManguevegan
9.80
Eine Scheibe frische Mango auf einem Bett aus Klebreis...
Schätzung≈ 550 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 27
Baythoy-Flan mit Kokosmilch
7.80
Flan au baythoy et lait de coco — Baythoy: infusierte Pandanblätter für das Aroma...
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Kokosperlen
6.80
Perles de coco — 2 Tapiokaperlen gefüllt mit Erdnüssen und Sesam...
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Bananen-Flan mit Kokosmilch
7.80
Flan de banane au lait de coco — Hausgemachtes Stück Bananenkuchen in Kokosmilch...
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
Vietnamesisches Nougat
6.80
Nougats vietnamiens — Weiches Nougat mit Erdnüssen und Sesamsamen...
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Stimmt diese Karte noch?

37veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische vietnamesische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein vegetarisches Hauptgericht: gebratene Nudeln mit Gemüse. Als veganes Dessert gibt es Mango mit Klebereis.

2 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 29

43dia
scoreSchätzung

Wählen Sie gegrillte Proteine

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet einige kohlenhydratarme Optionen. Bœuf luc lac enthält etwa 25 g Kohlenhydrate.

4 diabetesfreundlich · 29 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue de la Buffa 16, 06000 Nice
Zeiten
Mo12:00–13:45, 19:00–21:15
Di12:00–13:45, 19:00–21:15
Mi12:00–13:45, 19:00–21:15
Do12:00–13:45, 19:00–21:15
Fr12:00–13:45, 19:00–21:15
Sageschlossen
Sogeschlossen
Kontakt
+33981670075
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bama-nice.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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