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Jadis - Nice, 24 Rue François Guisol

rue François Guisol 24, 06300 Nice

Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zum Knabbern
Coppa du Tarn
10.00
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lonzo
10.00
Schätzung≈ 210 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jambon de Lacaune IGP
11.00
Jambon de Lacaune IGP, 24 mois — 24 Monate gereift
Schätzung≈ 200 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trüffel-Gouda
11.00
Gouda à la truffe
Schätzung≈ 350 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Saucisson truffé Maison Montalet
8.00
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
Markknochen
9.00
Os à moelle
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots les 9
12.00
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ei mit Mayo und Schnittlauch
8.00
Œufs mayo ciboulette, crumble, œufs de truite — mit Crumble und Forellenrogen
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Stracciatella mit Pfirsichvegetarian
12.00
Stracciatella pêche, radis, huile de Kalamata — mit Radieschen und Kalamata-Öl
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Shiitake-Pfanne mit Chorizo
11.00
Poêlée de shiitaké chorizo, crème — mit Sahne
Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tintenfisch von der Plancha
11.00
Seiches à la plancha paprika, citron, herbes de Provence — mit Paprika, Zitrone und Kräutern der Provence
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rinder-Tartar mit Pesto
13.00
Tartare de bœuf au couteau pesto, cacahuètes — mit Erdnüssen
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wolfsbarsch-Carpaccio
13.00
Carpaccio de bar passion, vanille, gingembre — mit Passionsfrucht, Vanille und Ingwer
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pâté en croûte vom Perlhuhn
11.00
Pâté en croûte pintade, morilles, quantité limitée — mit Morcheln, begrenzte Menge
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Vegetarisches Cordon Bleuvegetarian
18.00
Cordon bleu végétarien
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Entenconfit
24.00
Confit de canard pommes grenailles, thym — mit Drillingen und Thymian
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Black Angus Entrecôte
33.00
Noix d'entrecôte 250 g, Black Angus — 250 g
Schätzung≈ 680 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Wolfsbarschfilet
26.00
Filet de bar tian de légumes, sauce vierge — mit Gemüsetian und Sauce Vierge
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratenes Lachsfilet
22.00
Pavé de saumon snacké tomates cerises, câpres, olives Taggiasche — mit Kirschtomaten, Kapern und Taggiasche-Oliven
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Orecchiette mit Trüffelvegetarian
19.00
Orecchiette à la truffe
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Desserts
Mousse au chocolat
9.00
Mousse au chocolat pralines, caramel — mit Pralinen und Karamell
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
Pavlovavegetarian
9.00
Pavlova meringue, chantilly, fruits rouges — Baiser, Chantilly, rote Früchte
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 31
Île flottantevegetarian
9.00
Île flottante amandes torréfiées, caramel beurre salé — geröstete Mandeln, gesalzenes Karamell
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Crème brûléevegetarian
9.00
Crème brûlée vanille de Bourbon — Bourbon-Vanille
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Gourmet-Vorspeisen
Œufs mimosavegetarian
Œufs mimosa au crumble de parmesan — mit Parmesan-Crumble — ein Klassiker elegant neu interpretiert
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Gänse-Rillettes
Rillettes d’oie artisanales — auf getoastetem Brot genießen
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beef Tartare
Tartare de bëuf twisté pesto menthe-cacahuète — mit Minz-Erdnuss-Pesto — die Jadis-Signatur
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tintenfisch auf der Plancha
Seiches à la plancha — Meeresfrische mit einem Spritzer Zitrone
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Saisonale Gerichte
Aubergine Faïonvegetarian
L’aubergine faìon cordon bleu végétarien — vegetarisches Cordon Bleu — innen zart, außen knusprig
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Oktopus-Tentakel
La tentacule de poulpe — mit Karottenpüree und schwarzer Oliventapenade
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Angus-Bavette
Bavette Angus — außergewöhnliche Fleischrasse, perfekt gegart
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Geschmorte Kalbskotelett
Côte de veau rôtie — zart mit kräftigem Jus
Schätzung≈ 600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hausgemachte Süßkartoffelpommesvegan, vegetarian
frites de patate douce maison
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Trüffel-Coquillettesvegetarian
Les coquillettes à la truffe — einfach, großzügig, wohltuend
Schätzung≈ 700 kcal65 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Desserts
Baba au rhumvegetarian
saftig und luftig, nach alter Art aufgeschlagen
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35
Hausgemachte Île flottantevegetarian
Île flottante maison — gesalzenes Karamell und rosa Pralinen für eine nostalgische Note
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Mousse au chocolat
verfeinert mit Orangenzeste und gehackten Pekannüssen
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40

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72veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Orecchiette mit Trüffeln oder einen vegetarischen Cordon Bleu bestellen. Die Karte bietet auch Stracciatella mit Pfirsich und Desserts wie Crème Brûlée. Für gemischte Gruppen gibt es viele Fleischgerichte.

12 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 37

74dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte, die von Natur aus kohlenhydratarm sind. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.

25 diabetesfreundlich · 37 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue François Guisol 24, 06300 Nice
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:00, 19:00–00:00
Mi12:00–14:00, 19:00–00:00
Do12:00–14:00, 19:00–00:00
Fr12:00–14:00, 19:00–00:00
Sa12:00–14:00, 19:00–00:00
Sogeschlossen
Kontakt
+32493143294
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jadisnice.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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