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Winstub Zuem Buerestuebel

Rue de la République 9, 67110 NIEDERBRONN LES BAINS

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate für diese Karte wurden noch nicht geschätzt.

Plat du jour
plat unique
11.50
Daily Special — les mercredis et jeudis
plat uniquepescatarian
12.50
Daily Fish Special — les vendredis - poissons
Les petits plats
Assiette de crudités*vegetarian
8.50
Raw Vegetable Plate
Salade Alsacienne
12.00
Alsatian Salad — Cervelas et gruyère
Galettes de Pommes de terre "Grumbeerekechle"pescatarian
13.50
Potato Pancakes with Salmon — Avec sa rosace de saumon, fleurs de câpres et sauce au raifort*
Potage "Maison" du jour
8.00
Daily House Soup
Tarte à l'oignon "Maison"
13.00
House Onion Tart — Oignons, lardons et salade verte
Escargots de Bourgogne
8.50
Burgundy Snails (6) — Au beurre et à l’ail – la 1/2 douzaine*
Escargots de Bourgogne
16.00
Burgundy Snails (12) — Au beurre et à l’ail – la douzaine*
Les plats
Salade Alsacienne
17.00
Alsatian Salad with Potatoes — Cervelas, gruyère et Pommes de terre sautées
Cervelas poêlé, oeufs au plat, galettes de pommes de terre
16.00
Pan-fried Cervelas with Eggs and Potato Pancakes
Jambonneau braisé Croustillant
21.50
Crispy Braised Pork Knuckle — Sur un lit de choucroute et pommes de terre sautées ou salade verte*
Quenelles de foie maison - oignons frits
21.50
House Liver Dumplings — Choucroute et pommes de terre sautées ou salade verte
Fleischschnagges maison
21.50
House Fleischschnagges — Avec sa sauce à la crème aux lardons et salade verte
Pavé de quasi de veau*
26.00
Grilled Veal Pavé — Grillé sans sauce et légumes. Sauce à la crème aux champignons, Spaëtzle maison ou salade verte*
Joues de porc confites, sauce au pinot noir ou au bouillon*
21.50
Confit Pork Cheeks — Avec pommes de terre sautées ou salade verte*
Entrecôte poêlée "Maître d'hôtel"
25.00
Entrecôte Maître d'hôtel — Pommes de terre sautées et salade verte*
Galettes de pomme de terre "Grumbeerekechle"pescatarian
21.50
Potato Pancakes with Trout — Rosace de Truite saumonée, fleurs de câpre et sauce au raifort*
Les Desserts
Tarte du jour maison
5.70
House Tart of the Day
Kougelhopf glacé maison au Marc de Gewurtztraminer*
10.50
Iced Kougelhopf
Mousse au chocolat maison*
9.00
House Chocolate Mousse
Choux maison fourrés crème pâtissière
10.50
House Cream Puffs — selon la gourmandise du chef
Café, infusion ou thé gourmand
11.00
Gourmet Coffee or Tea
Coupe de glace 2 boules
2.20
Ice Cream Scoop — Parfums : Vanille, chocolat, fraise, café, pistache, rhum-raison, framboise*, citron*, poire*, mangue*, caramel beurre-salé
Supplément chantilly maison au syphon
1.00
House Whipped Cream
Sorbet arrosé*
8.50
Sorbet with Liqueur — d’une liqueur ou eau de vie au choix*
Irish coffee ou Café alsacien*
10.00
Irish or Alsatian Coffee
Café ou chocolat Liégois
9.00
Liégeois Coffee or Chocolate
Dame blanche ou noire
10.00
Dame Blanche or Noire — Chocolat noir fait maison
Pour nos tous-petits
Menu pour les - de 10 ans
10.00
Kids Menu: Veal Escalope — Escalope de veau* et sa sauce à la crème aux champignons Accompagnée de Spaëtzle ou Pommes de terre sautées La souris René de la Winstub en mousse au chocolat Ou 1 boule de glace – parfum au choix

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Praktisches

Adresse
Rue de la République 9, 67110 NIEDERBRONN LES BAINS
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33388808426
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winstub-zuem-buerestuebel.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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