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Ferme Mellon - Niederbronn les Bains, Route De Jaegerthal

Route De Jaegerthal, 67110 Niederbronn les Bains

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tarte flambées - Herzhaft
Traditionnelle
8.90
Sahne, Zwiebeln, Speckwürfel
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Gratinée
9.90
Sahne, Zwiebeln, Speckwürfel, geriebener Käse
Schätzung≈ 880 kcal66 g Kohlenhydrate
Chèvre
12.50
Sahne, Zwiebeln, Speckwürfel, Ziegenkäse
Schätzung≈ 860 kcal65 g Kohlenhydrate
Champignons
12.50
Sahne, Zwiebeln, Speckwürfel, frische Champignons
Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrate
Champignons gratinée
13.50
Sahne, Zwiebeln, Speckwürfel, Champignons, geriebener Käse
Schätzung≈ 910 kcal69 g Kohlenhydrate
Ail & persil
12.50
Sahne, Zwiebeln, Speckwürfel, Knoblauch, frische Petersilie
Schätzung≈ 760 kcal66 g Kohlenhydrate
Munster
13.50
Sahne, Zwiebeln, Speckwürfel, Munster IGP Käse
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
Pizza
14.50
Tomatenbasis, Kochschinken, frische Champignons, geriebener Käse, Oliven
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Raifort
12.50
Sahne, Meerrettich, Zwiebeln, Speckwürfel
Schätzung≈ 770 kcal66 g Kohlenhydrate
Tarte flambées - Süß
Pommes 🍎
12.50
Süßer Quark, Äpfel, Zimt-Zucker
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrate
Pommes flambées
15.90
Süßer Quark, Äpfel, Zimt-Zucker, mit Calvados flambiert
Schätzung≈ 900 kcal98 g Kohlenhydrate
Myrtilles 🫐
13.50
Süßer Quark, Heidelbeeren, Zimt-Zucker
Schätzung≈ 880 kcal98 g Kohlenhydrate
Myrtilles arrosées
16.90
Süßer Quark, Heidelbeeren, Zimt-Zucker, mit Grand Marnier flambiert
Schätzung≈ 930 kcal101 g Kohlenhydrate
Forêt noire 🍒
14.50
Süßer Quark, Sauerkirschen, Zartbitterschokolade
Schätzung≈ 920 kcal105 g Kohlenhydrate
Kindermenüs
Le menu de Lulu
7.90
Nuggets, Pommes, eine Kugel Eis als Dessert
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Desserts
Profiteroles
7.90
Windbeutel mit Vanilleeis, heiße Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Myrtilles chaudes
7.90
Mit Vanilleeiskugeln und Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Coupe de glace
2.00
Sorte nach Wahl: Vanille, Schokolade, Kaffee, Rum/Rosine, Himbeere, Erdbeere, Kirsche, Zitrone, Melone, Passionsfrucht
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Fondant au chocolat
6.50
Serviert mit Crème anglaise und Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Coupe Forêt Noire Classique
6.90
Frische Sauerkirschen, Kirschsaft, Kirsch-, Vanille- und Schokoladeneis, Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 31
Coupe Forêt Noire Arrosée
10.90
Version mit Kirschwasser
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Dame blanche
7.90
3 Kugeln Vanille, warme Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Café ou chocolat liégeois
7.90
Kaffee: 2 Kugeln Kaffee, 1 Kugel Vanille, kalter Kaffee, Sahne / Schokolade: 2 Kugeln Schokolade, 1 Kugel Vanille
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
Koughlopf glacé
6.90
Rum-Rosinen-Geschmack, serviert mit Crème Anglaise und Schlagsahne
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33
Coupe colonel arrosée
8.90
2 Kugeln Zitrone, Wodka
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 39
Coupe rhum/raisin arrosée
8.90
2 Kugeln Rum-Rosinen, dunkler Rum
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Coupe framboise arrosée
8.90
2 Kugeln Himbeere, Himbeer-Eau-de-Vie
Schätzung≈ 310 kcal36 g Kohlenhydrateschwer 44
Extra heiße Schokolade
1.00
Supplément chocolat chaud — Hausgemachte Schokoladensauce
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate

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0veggie
scoreSchätzung

Keine vegetarischen Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Alle herzhaften Flammkuchen enthalten Speckwürfel. Es gibt süße Optionen wie den Apfel- oder Blaubeerflammkuchen.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 28

2dia
scoreSchätzung

Begrenzte Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte besteht fast ausschließlich aus Flammkuchen und Desserts. Die meisten Gerichte enthalten aufgrund des Teigs und des Zuckers viele Kohlenhydrate.

0 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Route De Jaegerthal, 67110 Niederbronn les Bains
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+330388092610 info@lafermemellon.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermemellon.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %

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