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Schlossgasthaus Lichtenwalde

Schlossallee 5, 09577 Niederwiesa

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

GAUMENFREUDEN
Carpaccio vom Rinderfilet
Beef Carpaccio — Parmesanhobel | Rucolapesto | Baguette
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saltimbocca vom Zander
Zander Saltimbocca — Gemüsenudeln | Pesto
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schweineschnitzel „Malermeister Art"
Pork Schnitzel — Schnitzel au four | Blumenkohl Sauce Hollandaise | Pommes frites
Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate
Hähnchenpiccata
Chicken Piccata — Parmesansauce | Spinat-Gnocchi
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
„Knödeltris"vegetarian
Dumpling Trio — Spinatknödel | Käseknödel Rote Beete Knödel | Semmelbutter | grüner Salat
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
unsere klassiker
Lammhaxe nach „Lämmel Art“
Lamb Shank — Speckbohnen | gefüllte Kartoffeltaschen
Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hausgemachte Sülze
Homemade Aspic — Remoulade | Zwiebel | Bratkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Thüringer Rostbrätel
Thuringian Roast Pork — Zwiebeln | Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Tomata-Mozzarella-Scheibenvegetarian
Tomato Mozzarella — Rucolapesto | Balsamico
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bunte Pesto-Nudeln
Pesto Pasta with Shrimp — Garnelen | Cherrytomaten | Parmesanhobel
Schätzung≈ 740 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Geschmorte Rinderroulade
Braised Beef Roulade — Apfelrotkohl | Kartoffelklöße
Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 77

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60veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt die Knödeltris mit Spinat-, Käse- und Rote-Beete-Knödel oder Tomate-Mozzarella-Scheiben mit Rucolapesto. Die übrigen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 11

71dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinbasierte Hauptgerichte. Die Tomata-Mozzarella-Scheiben enthalten 12 g Kohlenhydrate.

5 diabetesfreundlich · 11 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Schlossallee 5, 09577 Niederwiesa
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi11:00–22:00
Do11:00–22:00
Fr11:00–00:00
Sa11:00–00:00
So11:00–20:00
Küchenschluss Mi-Sa 20:30 Uhr. Küchenschluss So 19:00 Uhr. Während des Kürbisfestivals (29.08. – 01.11.2026) zusätzlich montags von 11.00 – 22.00 Uhr geöffnet
Kontakt
+49372065105 kontakt@schlossgasthaus-laemmel.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlossgasthaus.de/das-gasthaus/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 77 %

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