Bistro Eten bij Peter
Kerkstraat 10, 2441 CD Nieuwveen
Jetzt geöffnet · bis 22:30
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Köstliches Dip-Brot
2.95
Het heerlijke broodje dip
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Carpaccio
17.50
Geräuchertes Rib-Eye mit Rucola, Trüffelmayonnaise, Kapern und Parmesan
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Riesenchampignon
17.50
Reuzechampignon — Portobello mit Schweinefiletwürfeln, Speck und Kräuterbutter
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fisch-Trio
18.50
Trio van vis — Geräucherte Aal, Lachs und holländische Garnelen mit Cocktailsauce und Toast
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots
17.50
In Kräuterbutter serviert, mit Käse überbacken
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Aal
17.50
Paling — Auf Toast serviert
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrate
Geräucherter Lachspescatarian
17.50
Gerookte zalm — Mit einem frischen Dressing
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Nieuwveens Favorit
18.50
Nieuwveens favoriet — Ein Trio aus geräuchertem Lachs, Carpaccio und Tempura-Garnelen
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saisonale Suppe
6.75
Soep van het seizoen
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salate
Salat 'Scharfes Hähnchen'
16.50
Salade ‘pikante kip’
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gamba-Salatpescatarian
16.50
Salade Gamba
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Surf and Turf Salat
16.50
Salade surf en turf
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ziegenkäse-Salat
16.50
Salade geitenkaas met spek omhuld — Mit umhülltem Speck
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Speckwürfel-Salat
16.50
Salade spekjes
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Carpaccio-Salat
16.50
Salade carpaccio
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Griechischer Salatvegetarian
16.50
Griekse Salade
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Vegetarisch
Käsefonduevegetarian
24.50
Kaasfondue — Ein köstliches Käsefondue mit Gemüse und Brot
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Gefüllte Paprikavegetarian
23.50
Gevulde paprika — Mit Gemüse und einer süß-sauren Sauce
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vegetarisches Tärtchenvegetarian
23.50
Vegetarisch taartje — Gefüllt mit Gemüse, Ei, verschiedenen Käsesorten und Knoblauch
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Knuspriger Tofu-Spießvegan, vegetarian
23.50
Cruncy tofu spies — Mit Saté-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pilz-Risottovegetarian
21.50
Risotto met paddestoelen
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Rote-Bete-Carpacciovegetarian
13.50
Bietencarpaccio
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fleischhauptgerichte
Spare Ribs
25.50
In den Geschmacksrichtungen traditionell, süß oder smoked BBQ
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Schweinefilet-Medaillons
24.50
Varkenshaas medaillons
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tournedos
30.50
ca. 200 Gramm
Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Wasserbüffel-Burger
24.50
Waterbuffel burger — Mit Mozzarella und Tomate
Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fleischplatte
26.50
Vlees pallet — Spare Ribs, Steak und Hähnchenspieß
Schätzung≈ 950 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinderfiletspieß
30.50
Ossenhaasspies — ca. 200 Gramm
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lammkoteletts
29.50
Lamskoteletten
Schätzung≈ 680 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Warme Saucen
Sate-Sauce
4.50
Satésaus
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Champignonsauce
4.75
Champignonsaus
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pfeffersauce
4.75
Pepersaus
Schätzung≈ 130 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Stroganoff-Sauce
5.50
Stroganoffsaus
Schätzung≈ 160 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rotweinsauce
5.50
Rode wijn saus
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Blaessch Käsesauce
5.50
Blauwe kaassaus
Schätzung≈ 200 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratene Champignons
5.50
Gebakken champignons met ui en spekjes — Mit Zwiebeln und Speckwürfelchen
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fischhauptgerichte
Zungenfiletspescatarian
26.50
Sliptongen — In Butter gebraten, serviert mit Ravigote-Sauce
Schätzung≈ 520 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kabeljaupescatarian
26.50
Kabeljauw — Serviert mit Senfsauce
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gambaspescatarian
26.50
Gamba's — Gebraten in Kräuterbutter mit Zwiebeln und Lauch
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fischtopfpescatarian
26.50
Vispotje — Kabeljau, Lachs und Gambas in einer reichhaltigen, cremigen Sauce
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lachsfiletpescatarian
26.50
Zalmmoot — Auf der Haut gebraten, serviert mit Ravigote-Sauce
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Thunfischsteakpescatarian
26.50
Tonijn steak
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lachsforellepescatarian
26.50
Zalmforel — Im Ofen gegart mit Spinat und gehobelten Mandeln
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Karte
Hähnchenspieße mit Saté-Sauce
17.00
Kipspiezen met satesaus — Zarte Saté aus Hähnchenoberdurchschnitt
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wiener Schnitzel
17.00
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Rindfleischeintopf
17.00
Stoofpotje van rundvlees — Wie nur Oma es konnte
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Orientalisch mariniertes Hähnchen
17.00
Oosters gemarineede kip — Hähnchenoberdurchschnitt mit Gemüse und Sesamsamen
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hamburger
17.00
Im Brötchen mit Cheddar-Käse, Essiggurke, Salat und Sauce
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Bacon
17.00
Kipbacon — Hähnchenoberdurchschnitt in einer cremigen Baconsauce mit Speckwürfeln
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Biffsteak-Spieß
17.00
Biefstuk spies — Zartes Biffsteak auf einem Spieß mit Zwiebel, Paprika und Speck
Schätzung≈ 460 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Desserts
Vanilleeis
8.75
Vanille ijs met chocoladesaus en slagroom — Mit Schokoladensauce und Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Vanilleeis
8.75
Vanille ijs met amarenekersen en slagroom — Mit Amarena-Kirschen und Schlagsahne
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Crème brûlée
9.75
Crème brüllé met vanille ijs, profiteroles en slagroom — Mit Vanilleeis, Profiteroles und Schlagsahne
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 22
Boerenjongens
9.75
Boerenjongens met vanille ijs, advocaat en slagroom — Mit Vanilleeis, Advocaat und Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Hausgemachte Sahnewähen
9.75
Huisgemaakte slagroomsoesjes met vanille ijs en chocoladesaus — Mit Vanilleeis und Schokoladensauce
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 26
Hausgemachter Brownie
9.75
Huisgemaakte brownie met amarenekersen, kokos ijs en slagroom — Mit Amarena-Kirschen, Kokoseis und Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 27
Oreo-Cheesecake
9.75
Oreocheescake met citroensorbet ijs en slagroom — Mit Zitronensorbet-Eis und Schlagsahne
Schätzung≈ 540 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 27
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82dia
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Kohlenhydratarme Optionen bei Peter
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Die meisten Fleisch- und Fischgerichte haben einen niedrigen glykämischen Index.
42 diabetesfreundlich · 57 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Kerkstraat 10, 2441 CD Nieuwveen
- Zeiten
- Mo17:00–22:30Di17:00–22:30Mi17:00–22:30Do17:00–22:30Fr17:00–22:30Sa17:00–22:30So17:00–22:30
- Kontakt
- +31172450854 bistroetenbijpeter@gmail.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistroetenbijpeter.nl/