Japas Nijkerk

Plein 12, 3861 AB Nijkerk

Öffnungszeiten noch unbekannt

Japanesesushitapas€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SKEWERS SPECIALS

Yaki Tori Kushi

Hähnchenspieß mit Teriyakisauce & Sesam

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Iberico Kushi

Iberico-Spieß mit leicht scharfer Salsa

Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gyu Kushi

Rindfleischspieß mit koreanischer Kräutersauce & Nuss-Crumble

Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Kohitsuji Kushi

Lammspieß mit schwarzer Pfeffersauce

Schätzung≈ 260 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Ebi Kushi

Garnelenspieß mit orientalischer Sauce & Frühlingszwiebeln

Schätzung≈ 180 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

HOTSTONE

Ribu Nippon

Zarte Spareribs mit Hoisin-Sauce

Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydrate

Usuyaki Gyu

Rindfleischröllchen gefüllt mit grünem Spargel & koreanischer Kräutersauce

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Edamamevegan, vegetarian

Sojabohnen mit grobem Meersalz

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Gyoza Tori

Hähnchen-Gyoza mit japanischer Sesamsauce & Nuss-Crumble

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gyoza Veggievegetarian

Gemüse-Gyoza mit japanischer Sesamsauce

Schätzung≈ 280 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Dim Sum Trio

Gedämpfte Dim Sum mit Szechuan-Sojasauce

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

BOWLS

Udon Kimchi Chicken

Udon mit gegrilltem Hähnchen, Kimchi-Sauce, Gemüse & Ei

Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Udon Umami Beef

Udon mit Rindfleisch, Umami-Sauce, Gemüse & Ei

Schätzung≈ 820 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Udon Hoisin Veggievegetarian

Udon mit Gemüse, Hoisin-Sauce & Ei

Schätzung≈ 680 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Rice Kimchi Chicken

Reis mit gegrilltem Hähnchen, Kimchi-Sauce, Gemüse & Ei

Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Rice Umami Beef

Reis mit Rindfleisch, Umami-Sauce, Gemüse & Ei

Schätzung≈ 790 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Rice Hoisin Veggievegetarian

Reis mit Gemüse, Hoisin-Sauce & Ei

Schätzung≈ 660 kcal84 g Kohlenhydrateausgewogen 78

ASIAN SPECIALS

Spicy Thai Beef

Rindfleisch mit Chilisauce & Koriander

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Buguldi Beef

Rindfleisch mit süßer Kaffeesauce & Gemüse

Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydrate

Spicy Chicken

Hähnchenoberschenkel mit Szechuan-Sauce & Nuss-Crumble

Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Gyu Furanbe

Geschnittenes Rinderbavette mit frischen Pesto-Kräutern

Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Ahirue

Sous-vide gegarte Entenbrust mit japanischer Sesam sauce

Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Beef Rendang

Geschmortes Rindfleisch mit Gemüse

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Burakkupeppa Gyu

Gegrilltes Rindfleisch mit schwarzer Pfeffersauce & gerösteten Zwiebeln

Schätzung≈ 460 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Gyu Nuki

Gegrilltes Ribeye mit Knoblauch-Kräutersauce & gerösteten Zwiebeln

Schätzung≈ 580 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Tori Teriyaki

Zartes Hähnchen-Oberschenkelfilet mit Teriyakisauce & Sesam

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Ramu Choppa

Gegrilltes Lammkotelett mit Pfeffersauce & Nuss-Crumble

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Gyu Yaki

Gegrillte Rindfleischwürfel mit koreanischer Kräutersauce & gerösteten Zwiebeln

Schätzung≈ 440 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Ebi Butaniku

In Bacon gewickelte Garnelen

Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Sake/Fish Specials

Sake Teri Yakipescatarian

Frisches Lachsfilet mit Teriyakisauce

Schätzung≈ 410 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Suzuki Yakipescatarian

Gegrillter Weißfisch in Knoblauchmarinade

Schätzung≈ 340 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Ebi Chilipescatarian

Garnelen ohne Panade mit leicht scharfer Sauce & frischem Ingwer

Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Sosai Yakivegetarian

Gegrilltes Gemüse mit Knoblauchmarinade

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Soleapescatarian

Gegrillte Seezunge mit frischen Pesto-Kräutern

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Suzuki Yaki (Backpapier)pescatarian

Suzuki Yaki (Bakpapier) — Fisch im Backpapier mit thailändischer Chilisauce

Schätzung≈ 330 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

NIGIRI

Sakepescatarian

Lachs

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate

Furanbe Sakepescatarian

Flambiertem Lachs

Schätzung≈ 125 kcal15 g Kohlenhydrate

Crazy Grilled Nigiripescatarian

Flammiertes Lachs-Nigiri mit Bonito Furikake

Schätzung≈ 135 kcal16 g Kohlenhydrate

INSIDE OUT SUSHI ROLLS

Ebi Tempurapescatarian

Knusprige Garnele, Avocado & Gurke

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

Sunny Californiapescatarian

Mit Krabbe, Avocado & Gurke

Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Smoked Chizu Sakepescatarian

Mozzarella, Avocado, geräucherter Lachs, Wasabi-Mayo & knuspriger Pastinaken

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate

Geisha Girlpescatarian

Lachs, Avocado, Gurke, Wasabi-Mayo, Masago und einem Krabbensalat-Topping

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate

Crazy Pleasurepescatarian

Lachs, Frischkäse, Avocado, Sesam und einem Garnelen- & Wasabi-Mayo-Topping

Schätzung≈ 510 kcal36 g Kohlenhydrate

Caribbean Intensepescatarian

Thunfisch, Gurke, Frühlingszwiebel, Mango-Sauce

Schätzung≈ 440 kcal42 g Kohlenhydrate

Tori Tempura

Knuspriges Hähnchen, Avocado & japanische Spicy Mayo

Schätzung≈ 560 kcal45 g Kohlenhydrate

Spicy Sakepescatarian

Lachs, Gurke, Frühlingszwiebel, Yuzu-Mayo & Röstzwiebeln

Schätzung≈ 470 kcal38 g Kohlenhydrate

Veggie LaLavegetarian

Hummus, Omelett, Karotte, Avocado, Tempura & Wasabi-Mayo

Schätzung≈ 530 kcal48 g Kohlenhydrate

Lady in Redpescatarian

Lachs, Avocado, Gurke, Wasabi-Mayo, Masago und einem Lachs-Topping

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate

Red Sakepescatarian

Lachs, Avocado, Gurke, Wasabi-Mayo, Masago & japanische Mayo

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate

Samon Kimonopescatarian

Lachs, Frischkäse, Avocado, Gurke Trüffel & schwarzer Sesam

Schätzung≈ 500 kcal36 g Kohlenhydrate

Sake Sapporo

Geräucherter Lachs, Hummus, Omelett, Karotte, Avocado, Yuzu-Mayo & knusprige Kartoffel

Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrate

Black Angus

Rindfleisch, Hummus, Omelett, Karotte, Avocado, Umami-Sauce & Röstzwiebeln

Schätzung≈ 540 kcal46 g Kohlenhydrate

Salmon Lover

Lachs, Hummus, Omelett, Karotte, Avocado, Wasabi-Mayo & Tamago

Schätzung≈ 530 kcal46 g Kohlenhydrate

Ducky Duck

Ente, Hummus, Omelett, Karotte, Avocado, Sesamsauce, Frühlingszwiebel & Parmesan

Schätzung≈ 560 kcal46 g Kohlenhydrate

Flamed Smoked Salmon

Geräucherter Lachs, Avocado, Lachs, Yuzu-Mayo, Sesamsauce & Frühlingszwiebel

Schätzung≈ 490 kcal38 g Kohlenhydrate

Flamed Salmon

Lachs, Avocado, Umami-Sauce, Tamago & Parmesan

Schätzung≈ 470 kcal36 g Kohlenhydrate

Flamed Duck

Ente, Avocado, Sesamsauce, Frühlingszwiebel & Parmesan

Schätzung≈ 510 kcal36 g Kohlenhydrate

Flamed Unagi

Aal, Avocado, Umami-Sauce, Frühlingszwiebel & Parmesan

Schätzung≈ 530 kcal38 g Kohlenhydrate

Flamed Beef

Rindfleisch, Avocado, Umami-Sauce, Röstzwiebeln & Parmesan

Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrate

Flamed Veggie Buddhavegetarian

Karotte, Avocado, Omelett, Umami-Sauce, Sesam und einem Shiitake- & Parmesan-Topping

Schätzung≈ 460 kcal42 g Kohlenhydrate

Tango Tartare

Lachs, Frischkäse, Avocado, Gurke, Sesam und ein Topping aus Rindertartar & Röstzwiebeln

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65

RAW DISHES

Steak Tartare

Rindertartar mit japanischer Spicy Mayo, Röstzwiebeln & Krupuk

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Salmon Tartare

Lachtartar mit Trüffelöl & Krupuk

Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Carpaccio Roll

Carpaccio-Rolle mit Rucola, japanischer Spicy Mayo & Pinienkernen

Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Sashimi Sakepescatarian

Hauchdünner frischer Lachs

Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

GREENS

California Crab Salad

Salat mit Krabbe, Tamago, Wasabi-Mayo & knuspriger Pastinake

Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Thai Beef Salad

Salat mit Rindfleisch, Thai-Chili-Dressing & Röstzwiebeln

Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Wakamevegan

Japanischer Seetang

Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Tsukemonovegan

Japanische eingelegte Gurke

Schätzung≈ 40 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

MAKI ROLLS

Abocadovegan

Avocado

Schätzung≈ 160 kcal24 g Kohlenhydrate

Spring Roll

Lachs & Frischkäse

Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Kappavegan

Gurke

Schätzung≈ 140 kcal22 g Kohlenhydrate

Maguro

Thunfisch

Schätzung≈ 170 kcal22 g Kohlenhydrate

FRIED SPECIALS

Suzuki Tempura

Knuspriger Weißfisch mit japanischer Sesamsauce

Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pisang Gorengvegetarian

Frittierte Banane mit Karamellsauce & Zucker

Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 32

Yasai Haratekvegetarian

Süße Champignons mit Umami-Sauce und Sesam

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Harumaki

Frühlingsrollen mit Chilisauce

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

Tori Kara Age

Knusprige Hähnchenkeule mit japanischer Trüffelmayo

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Jagaimo Kokkivegetarian

Knusprige Kartoffelkuchen mit japanischer Sesamsauce

Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate

Cripsy Niku

Knuspriger Schweinebauch mit Thai-Chilisauce & Nuss-Crumble

Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tori Tsja Sue

Knusprige Hähnchenstücke mit Hoisin-Sauce & Frühlingszwiebel

Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate

Tori Sechuan

Knusprige Hähnchenstücke mit scharfer Szechuan-Sauce & Frühlingszwiebel

Schätzung≈ 410 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Iku Tempura

Knusprige Tintenfischringe mit japanischer Trüffelmayonnaise

Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Crispy Edamamevegan

Grüne Bohnen im knusprigen Mantel mit Curry & süßer Unami-Sauce

Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Seoul Chicken

Gegrillte Hähnchenkeule mit süß-scharfer Kimchi-Sauce

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

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63veggie
scoreSchätzung

Japanische Sushi und Tapas

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Optionen wie die Veggie LaLa Roll und Udon Hoisin Veggie. Veganer haben eine einfache Auswahl wie Wakame und Abocado Maki. Die Karte bietet viele Fleisch- und Fischgerichte für gemischte Gruppen.

15 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 85

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Praktisches

Adresse: Plein 12, 3861 AB Nijkerk
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +31333310888 manager@japas.nu
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nijkerk.japas.nu/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 84 %

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