NIELS Bistro & Bar

Oosterstraat 19, 3862 BH Nijkerk

Jetzt geöffnet · bis 00:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SANDWICHES & EIER

Eier 'Nach Wahl'vegetarian

9.00

Eggs 'Any Style' — 3 Eier, Toast, Butter, Wahl aus Omelett/Rührei/Spiegelei

Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Poached Eggsvegetarian

9.00

Brioche, pochiertes Ei, Hollandaise

Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydrate

Hähnchen-Sandwich

14.00

Chicken Sandwich — Landbrot, Hähnchenoberschenkel, Avocado, Bacon, Comté, Chiliflocken

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Lachs-Sandwichpescatarian

15.00

Sandwich Zalm — Landbrot, Räucherlachs, Avocado, Ei, Wasabi

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Avocado-Sandwichvegetarian

14.00

Avocado Sandwich — Landbrot, Avocado, Büffelmozzarella, Crunch

Schätzung≈ 590 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Croque Monsieur

11.00

Schinken, Gruyère, Béchamel, Cornichons

Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydrate

Kroketten

12.00

Croquette — 2 Black Angus Kroketten, Landbrot, Trüffelmayonnaise, Senf

Schätzung≈ 710 kcal45 g Kohlenhydrate

Pinsa Ziegenkäsevegetarian

12.00

Pinsa Geitenkaas — Pissaladiera, Béchamel, karamellisierte Zwiebel, Honig, Walnuss, Rucola

Schätzung≈ 640 kcal52 g Kohlenhydrate

SALATE serviert mit Brot & Butter

Salade Nicoisepescatarian

23.00

Gegrillter Thunfisch, Dressing, Amandine, Oliven, grüne Bohnen, rote Zwiebel, Sardelle, Ei

Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Caesar Salad

23.00

Ceaser Salade — Hähnchenoberschenkel, Parmesan, Ei, Sardelle, Bacon, Croutons

Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Salade Capresevegetarian

21.00

Büffelmozzarella, Ochsentomaten, Basilikum, Rucola, Olivenöl

Schätzung≈ 580 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

SUPPEN

Französische Zwiebelsuppevegetarian

9.00

Franse Uiensoep — Gruyère, Baguette

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Tomatensuppevegetarian

9.00

Tomatensoep — Basilikum, Baguette

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

VORSPEISEN

Probierplatte

18.00

Proeverij — Verschiedene Vorspeisen, vom Chef ausgewählt, ab 2 Personen

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Ente

17.00

Eend — Geräuchert & Rillette, Brioche, Cranberry, Rote Bete

Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrate

Carpaccio

14.00

Steinpilz-Mayonnaise, Parmesan, Balsamico-Zwiebeln, Pinienkerne

Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Oeufs Mayonnaisevegetarian

10.00

Oeufs Mayonaise — Gekochte Eier, Mayonnaise, Kartoffelbeilagen

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Thunfischpescatarian

17.00

Tonijn — Tartar, Avocado, Buchweizen-Crunch, Ponzu

Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Garnelencocktailpescatarian

17.00

Garnalencocktail — Holländische Garnelen, Cocktailsauce, Little Gem, Brioche, Tomate

Schätzung≈ 360 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Steak Tartare

15.00

Steak Tartaar — Gepuffter Reis, Kräutercreme, eingelegte Schalotten, Cornichons

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Escargots

13.00

7 Stück mit Kräuterbutter und Baguette

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate

BISTRO-KLASSIKER

Schnitzel

29.50

Kalbschnitzel, Preiselbeeren, Zitrone, Champignon-Sauce

Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Steak Frites

30.00

Grainfed Entrecôte, Pommes frites, Beurre Café de Paris, grüne Bohnen

Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate

Bistro Burger

22.00

Wagyu-Burger, Brioche, Burgersauce, Röstzwiebeln, Kopfsalat, Bacon, Comté

Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate

Boeuf Bourguignon

24.00

Rindereintopf, Silberzwiebeln, Champignons, Karotten, Kartoffelpuree

Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Bauernhof-Hähnchen

25.00

Boerderij kip — Gebratenes ½ Hähnchen, Apfelkompott, Salat

Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Confit de canard

25.00

Konfierte Entenkeule, eigener Jus, Le Puy Linsen, Möhren, Pommes Dauphine

Schätzung≈ 800 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

Aalpescatarian

30.00

Paling — Geschmort, Beurre Blanc, Lauch, Möhren, kleine Kartoffeln

Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Bouillabaissepescatarian

28.00

Französische Fischsuppe, Lachs, Kabeljau, Garnelen, Muscheln, Rouille, Baguette, Gruyère

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate

Lachspescatarian

27.50

Zalm — Kräuterkruste, Hollandaise, Le Puy Linsen, Möhren, Pommes Dauphine

Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Vol-au-Ventvegetarian

22.50

Pastetli mit Pilzragout und grünen Kräutern

Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate

Raviolivegetarian

25.00

Gorgonzola, Knollensellerie, Beurre Noisette, Salbei, Birne

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

SPECIALS

Beef Wellington

78.00

Rinderfilet, Duxelles, luftgetrockneter Schinken, Blätterteig, Rotweinsauce

Schätzung≈ 900 kcal50 g Kohlenhydrate

Gefüllte Doradepescatarian

29.00

Gevulde Dorade — Garnelen, Pommes Dauphine, anti boise, Spinat

Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Seezungepescatarian

50.00

Zeetong — À la meunière, Zitrone, Kapern

Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Lobster Linguinipescatarian

32.00

½ Hummer, Linguine, Bisque, Cherrytomaten, Petersilie

Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77

BEILAGEN

Pommes Fritesvegetarian

4.00

Franse Frites — Mayonnaise

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate

Kartoffelpureevegetarian

5.00

Mashed Potatoes — Kartoffelmousseline

Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Knoblauchpilzevegetarian

6.00

Garlic Mushrooms — Knoblauchrahm

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Grüne Bohnenvegetarian

6.00

Haricots Verts — Rahmbutter

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Green Saladvegetarian

4.50

Kopfsalat, Walnuss-Dressing

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

KINDER

Mini Burger

11.00

Pommes, Mayonnaise, Ketchup

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate

American Pancakesvegetarian

9.00

Banane, Sirup, Puderzucker

Schätzung≈ 700 kcal90 g Kohlenhydrate

Crispy Chicken

10.00

Pommes, Mayonnaise, Ketchup

Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrate

Kids Pastavegetarian

9.00

Tomatensauce, Käse

Schätzung≈ 500 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Tosti

6.00

Schinken, Käse, Ketchup

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

DESSERTS

Schokoladevegetarian

11.00

Chocolade — Karamell, Vanillecreme, Haselnuss

Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28

Tiramisuvegetarian

11.00

Mascarpone, Kaffee, Kakao, Löffelbiskuit, Custard

Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 36

Tarte Tatinvegetarian

11.00

Lavendelsirup, Joghurt-Eis

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30

Crème Brûléevegetarian

9.50

Vanille-Pistazien-Eis, Crumble

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 38

Plateau de Fromagevegetarian

14.00

Kompott, Nussbrot

Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydrate

Kaffee mit Bonbons

10.00

Koffie met Bonbons — Kaffee nach Wahl, 4 Bontom-Bonbons

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

HAPPBITS

Austernpescatarian

12.00

Oesters — 3 Stück, Vinaigrette, Schalotte

Schätzung≈ 150 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Brotvegetarian

7.00

Brood — Schalottenbutter

Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate

Tatsuta Chicken

9.50

5 Stück, grüner Pfeffer Mayonnaise

Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Holtkamp Draadjesvlees Bitterballen

11.50

8 Stück, Dijon-Senf

Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Alte Käse-Sticksvegetarian

9.00

Oude kaasstengels — 8 Stück, Chilisauce

Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Holtkamp Pilz-Trüffel Bitterballenvegetarian

9.50

Holtkamp Paddenstoel Truffel Bitterballen — 6 Stück, Petersilien-Mayonnaise

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Holtkamp Garnelen-Krokettenpescatarian

10.00

Holtkamp Garnalen Kroketjes — 3 Stück, Estragon-Mayonnaise

Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mini Frikandellen

8.00

8 Stück, Mayonnaise

Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

In the mix

25.00

In de mix — Bitterballen, Garnelenkroketten, Käsetstangen, Tatsuta Chicken, Mini-Frikandellen, Baguette

Schätzung≈ 1850 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 36

NIELS Platter

32.00

NIELS Borrelplank — Iberico-Schinken, Spinata Romano, Reypenear-Käse, Entenrillette, Peppadews, Büffelmozzarella, Pesto, Muhammara, Crostini, Trüffel-Bitterballen

Schätzung≈ 1600 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 44

ETAGÈRE ZUM TEILEN

Lunch-Etagère

18.00

Lunch Etagère — Wahlweise französische Zwiebelsuppe oder Tomatensuppe, Eggs Benedict, Carpaccio-Sandwich, Ziegenkäse-Pissaladière, Black Angus Kroketten

Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 21

Boeuf Bourguignon

14.00

Boeuf Bourignon — Köstlicher Eintopf aus zartem Rindfleisch und Gemüse, serviert mit Kartoffelbrei

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Variiertes Lunch

10.75

Gevarieerde lunch — Zwei weiche Brötchen (weiß und braun), ein Pistolet mit verschiedenen Belägen und ein Getränk nach Wahl

Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Exklusives Lunch

15.75

Lunch exclusief — Luxus-Hartenbrötchen, Sandwich aus robustem Brot, Tagessuppe, frisch geschnittenes Obst

Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate

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73veggie
scoreSchätzung

Französisches Bistro mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Gorgonzola-Ravioli oder Pilz-Vol-au-Vent wählen. Es gibt auch verschiedene vegetarische Suppen und Salate.

25 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 66

75dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Klassiker und leichte Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und kohlenhydratarme Vorspeisen. Es gibt viele Optionen für Personen, die Brot und Zucker vermeiden.

33 diabetesfreundlich · 66 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Oosterstraat 19, 3862 BH Nijkerk
Zeiten: Mo10:30–23:00
Di10:30–23:00
Mi10:30–23:00
Do10:30–23:00
Fr10:30–00:00
Sa10:30–00:00
So10:30–23:00
Kontakt: +32332023435 reserveren@nielsbistroenbar.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nielsbistroenbar.nl/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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