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WERF Bar & Diner

Waalkade 49, 6511XP Nijmegen

Jetzt geöffnet · bis 23:00

bar food€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

WARME & KALTE KLEINIGKEITEN
Brotbrettchen (V)vegetarian
6.50
BROODPLANKJE (V) — Rustikales Brot mit Aioli & Kräuterbutter
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Suppe des Tages
6.00
SOEP VAN HET MOMENT — Wechselnde Suppe
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomatensuppe mit Crème Fraîche (V)vegetarian
6.00
TOMATENSOEP MET CRÈME FRAÎCHE (V) — Mit Frühlingszwiebeln & Croutons
Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Rinder-Carpaccio
14.50
CARPACCIO VAN HET RUND — Parmesankäse, Trüffelmayonnaise, Kerne & sonnengetrocknete Tomaten
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Thunfisch-Carpacciopescatarian
14.50
CARPACCIO VAN TONIJN — Wasabi-Limettenmayonnaise, Essiggurken & Kerne
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachs Crudopescatarian
13.50
ZALM CRUDO — Mit Passionsfrucht, Jalapeño & Wakame
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vitello Tonnato
13.50
VITELLO TONATO — Kalbsmuskel mit Thunfischmayonnaise, Kapern, Croutons & rote Zwiebel
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Steak Tartar
13.50
STEAK TARTAAR — Mit Sesammayonnaise & Essiggurken, auf Toast serviert
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydrate
Nordsee-Garnelen Cocktailpescatarian
12.50
COCKTAIL VAN NOORSE GARNALEN — Mit Cocktailsauce, Salat & Zitrone
Schätzung≈ 260 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fried Seafoodpescatarian
8.50
Garnele, Calamari & Muschel, serviert mit Aioli
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Champignons in Tempura (V)vegetarian
8.50
Serviert mit Aioli
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratener Halloumi (V)vegetarian
13.50
GEBAKKEN HALLOUMI (V) — Mit Trauben- & Grapefruitsalat
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zucker-Rosenkohl (V)vegetarian
8.50
GESUIKERDE BOSEPJES (V) — Mit Feta-Crème, Tostadas & gerösteten Mandeln
Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydrate
WARME & KALTE KLEINIGKEITEN
Bavette
15.50
Auf dem Holzkohlegrill zubereitet, serviert mit Pfeffersauce
Schätzung≈ 410 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gegrillte Hähnchenkeule
13.50
GEGRILDE KIPPENDIJ — Mit Nudelsalat & Erdnuss-Dressing
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Lachspescatarian
14.50
ZALM — Zitronenöl & Ravioli gefüllt mit Ricotta & Spinat
Schätzung≈ 460 kcal32 g Kohlenhydrate
Ravioli (V)vegetarian
11.50
Zitronenöl & gefüllt mit Ricotta & Spinat
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Schweinebacke
14.50
VARKENSWANG — Sommereintopf mit kleinen Kartoffeln & Mangosalsa
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Babi Panggang vom Schweinebauch
13.50
BABI PANGANG VAN BUIKSPEK — Schweinebauch in süß-saurer Sauce, mit würzigem Reis
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate
Bao-Bun Hähnchen
7.50
BAO-BUN KIP — Mit würzigen Hähnchenstreifen, Essiggurken & Chipotle-Paprika
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Bao-Bun Vega (V)vegan, vegetarian
7.50
mit vegetarischem Kohl-Shawarma, Essiggurken & Chipotle-Paprika
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Dumplings
10.50
6 Dumplings mit Knoblauch-Chili-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Burrata (V)vegetarian
12.50
mit gerösteter Paprika, Rucola, Basilikumöl & Balsamico
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BEILAGEN
Handgemachte Pommes mit Mayonnaise (V)vegetarian
6.50
AMBACHTELIJKE FRIET MET MAYONAISE (V)
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 44
Handgemachte Pommes mit Trüffelmayonnaise & Parmesan (V)vegetarian
9.50
AMBACHTELIJKE FRIET MET TRUFFELMAYONAISE & PARMEZAANSE KAAS (V)
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41
Grüner Salat (V)vegetarian
5.50
GROENE SALADE, CROUTONS, TOMAAT, KOMKOMMER & DRESSING (V) — mit Croutons, Tomate, Gurke & Dressing
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SÜSSE SPEISEN
Blaubeertörtchenvegetarian
10.50
ZWARTE BESSENTAARTJE — mit Konditorcreme
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33
Arretjescakevegetarian
7.50
mit Bastogne & weißer Schokoladensauce
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Pornstar Martini Eisvegetarian
10.50
PORNSTAR MARTINI IJS — mit Erdbeeren
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 40

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83veggie
scoreSchätzung

Kreative vegetarische Kleinigkeiten

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie gebratenen Halloumi mit Weintrauben und gezuckerte Akerbohnen mit Feta. Ein veganer Bao-Bun mit Spitzkohl-Shawarma ist verfügbar. Die Karte bietet auch Fleisch und Fisch.

14 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 29

57dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Bar-Snacks

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen. Die Grillgerichte sind gute Optionen für einen stabilen Blutzuckerspiegel.

12 diabetesfreundlich · 29 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Waalkade 49, 6511XP Nijmegen
Zeiten
Mo—
Di11:00–23:00
Mi11:00–23:00
Do11:00–23:00
Fr11:00–23:00
Sa11:00–23:00
So11:00–23:00
One part of the text mentions 'Every day of the week open from 11:00 to 22:00', while another section specifies 'Tuesday to Sunday open 11:00-23:00'
Kontakt
+32247854687 info@werfnijmegen.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), werfnijmegen.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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