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Le Carré D'Art - Nîmes, 2 Rue Gaston Boissier

Rue Gaston Boissier 2, 30000 Nîmes

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Printemps
Tomates anciennesvegetarian
11.00
Heirloom tomatoes with basil cream and stracciatella — crème de basilic et stracciatella, roquette
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fraîcheur d’herbes et de poisvegetarian
9.00
Herb and pea freshness salad
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Poulpe al olivopescatarian
13.00
Octopus al olivo
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tartare de loup et carpaccio d’orangespescatarian
14.00
Sea bass tartare and orange carpaccio
Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gambas grillées (décortiquées)pescatarian
22.00
Grilled prawns with potato salad — salade de pommes de terre à la mayonnaise maison
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Magret de canard
24.00
Duck breast with miso caramel and sweet potato puree — caramel miso et purée de patate douce
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Poisson du moment et ses légumes de saisonpescatarian
26.00
Fish of the day with seasonal vegetables
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Pièce du boucher
26.00
Butcher's cut with baked potatoes — pommes de terre au four, sauce vierge
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Soupe de pêchesvegetarian
9.00
Peach soup with rosemary infusion — infusion romarin
Schätzung≈ 180 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Mousse au chocolatvegetarian
12.00
Chocolate mousse with sea salt and olive oil — éclats de chocolat marbré à la fleur de sel, grue de cacao et d’huile d’olive
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Cheesecake citronnévegetarian
12.00
Lemon cheesecake with exotic coulis — coulis exotique
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Pélardon fermier A.O.P du mas de la Courmevegetarian
10.00
Pélardon goat cheese
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Formules déjeuner / Plat du jour // En semaine uniquement
Entrée – Plat du jour – Dessert
23.00
Lunch Menu: Starter, Main, Dessert — Selon le marché du jour
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Entrée – Plat du jour
19.00
Lunch Menu: Starter, Main — Selon le marché du jour
Schätzung≈ 800 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Plat du jour – Dessert
19.00
Lunch Menu: Main, Dessert — Selon le marché du jour
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate

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Praktisches

Adresse
Rue Gaston Boissier 2, 30000 Nîmes
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33466675240 restaurant.lecarredart@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lecarredart.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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