Le Relais Du Buisson
Allée de la Ferme, 77186 NOISIEL
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Unsere Vorspeisen
Vorspeise des Tages
11.00
Entrée du moment du lundi au vendredi — Montag bis Freitag
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratene Foie Gras
20.00
Escalope de foie gras poêlée sur nid de girolles — Auf Pfifferlingen
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras Medaillon mit Cognac
18.00
Médaillon de foie gras au Cognac, chutney de figues — Mit Feigen-Chutney
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tatar vom roten Thunfisch
17.00
Tartare de thon rouge aux fruits exotiques, vinaigrette d’agrumes — Mit exotischen Früchten und Zitrusvinaigrette
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
pochiertes Ei
17.00
Œuf poché, mélange forestier, crème de griottes — Waldpilz Mischung und Kirschcreme
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Burratavegetarian
17.00
Burrata, tagliatelles de légumes et basilic — Gemüsetagliatelle und Basilikum
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Graue Garnelen 'gambas'
17.00
Crevettes grises « gambas » sautées au Pastis, tartare de légumes frais — Sautiert mit Pastis und frischem Gemüsetatar
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Erbsen-Tartinevegetarian
12.00
Tartine de petits pois, fromage frais et œuf dur — Mit Frischkäse und hartgekochtem Ei
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Frittierter Camembertvegetarian
12.00
Camembert frit, gelée de groseilles — Mit Johannisbeergelée
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydrate
Mit Dill marinierter Lachspescatarian
12.00
Saumon mariné à l’aneth, pain toasté — Mit Toastbrot
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Avocado-Profiterolesvegetarian
12.00
Profiteroles à l’avocat, coulis de betteraves — Mit Rote-Bete-Coulis
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Unsere Hauptspeisen
Hauptgericht des Tages
16.00
Plat du moment du lundi au vendredi — Montag bis Freitag
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gegrilliertes Normande Entrecôte
36.00
Entrecôte « race Normande » grillée, façon Rossini, sauce au Brie de — Rossini-Art, mit Brie-Sauce
Schätzung≈ 950 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrilliertes Normande Entrecôte
30.00
Entrecôte « race Normande » grillée, sauce au Brie de Meaux, frites — Mit Brie de Meaux-Sauce und Pommes frites
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Seeteufel-Frikasseepescatarian
30.00
Fricassée de lotte, velouté de patates douces et petits légumes — Süßkartoffel-Velouté und kleinem Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Filet der Goldbrassepescatarian
28.00
Filet de Dorade Royale, crème aux épices douces, fondue de poireaux et — Milde Gewürzcreme und Lauchfondue
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Entenbrust
29.00
Magret de canard, sauce griottes, pommes de terre grenailles et petits — Kirschsauce, Drillingskartoffeln und kleinem Gemüse
Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Gebratene Kalbsleber
28.00
Foie de veau poêlé, sauce au vinaigre de framboise, purée de pommes de — Himbeeressig-Sauce und Kartoffelpuree
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Großer Südwest-Teller
29.00
Grande assiette du Sud-Ouest confit de canard, foie gras, magret fumé, — Entenconfit, Foie Gras, geräucherte Entenbrust
Schätzung≈ 900 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Gegrilliertes Rumpsteak
18.00
Faux filet grillé, sauce poivre, frites et petits légumes — Pfeffersauce, Pommes frites und kleinem Gemüse
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Lachs-Pavépescatarian
18.00
Pavé de Saumon, crème de poivrons doux, riz et petits légumes — mit milder Paprika-Rahm, Reis und kleinem Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hähnchenspieße
17.00
Brochettes de poulet, sauce au Saté, linguines et petits légumes — mit Saté-Sauce, Linguine und kleinem Gemüse
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Cremiges Basilikum-Risottovegetarian
17.00
Risotto crémeux au basilic, petits légumes et parmesan — mit kleinem Gemüse und Parmesan
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Salate
Caesar Salad
20.00
Salade César — Römersalat und Mischsalat, paniertes Hähnchen, Parmesan
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Frische-Salatpescatarian
23.00
Salade Fraicheur — Mischsalat, marinierter Lachs, Garnelen, Avocado
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Centre d’Art Salatvegetarian
20.00
Salade du Centre d’Art — Mischsalat, geröstete Ziegenkäse-Toasts, Kirschtomaten
Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Unsere Käsesorten
Käse-Trio Plattevegetarian
12.00
Assiette de trio de fromage — Tomme de Savoie, Brie de Meaux und Chèvre bûche
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Unsere Desserts
Dessert des Tages
9.00
Dessert du moment du lundi au vendredi — Montag bis Freitag
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Coupe Colonel
14.00
Zitronensorbet, Wodka
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Apfelsorbet-Coupe
14.00
Coupe Sorbet Pommes et Calvados — mit Calvados
Schätzung≈ 210 kcal26 g Kohlenhydrateschwer 39
Schokoladenfondant
14.00
Moelleux au chocolat sur fond de cookies, glace vanille — auf Cookie-Boden, Vanilleeis
Schätzung≈ 750 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 22
Brioche French Toastvegetarian
14.00
Brioche façon pain perdu, glace caramel et beurre salé — mit Karamelleis und gesalzener Butter
Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 19
Café Gourmand
12.00
Tee, Cappuccino, Café au Lait, heiße Schokolade
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Café Liégeois, Chocolat Liégeois, Dame Blanchevegetarian
12.00
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
Vanille Crème Brûléevegetarian
12.00
Crème brûlée à la vanille
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Erdbeersuppe mit Limoncellovegan
12.00
Soupe de fraise au limoncello, sorbet citron — mit Zitronensorbet
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Tiramisuvegetarian
12.00
Tiramisu framboise, citron — Himbeere, Zitrone
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
Apfel-Delikatesse in Filoteigvegetarian
12.00
Délice de pommes en filo et sorbet pommes — mit Apfelsorbet
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrate
Frische Ananas-Coupevegan
10.00
Coupe d’ananas frais et coulis de fruits rouges — mit roten Fruchtcoulis
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Zitronenmoussevegetarian
10.00
Mousse au citron fondant, brisures de meringue — mit Baiser-Stückchen
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Menüs
Vorspeise, Hauptgang oder Hauptgang, Dessert
19.00
Entrée, plat ou Plat,dessert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Vorspeise, Hauptgang, Dessert
22.00
Entrée, plat, dessert
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 29
Vorspeisen
Frittierter Camembertvegetarian
Camembert frit et gelée de groseilles — mit Johannisbeergelee
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Erbsen-Tartinevegetarian
Tartine de petits pois, fromage frais et Ʃuf dur — mit Frischkäse und hartgekochtem Ei
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Vorspeisen
Foie-Gras-Medaillon mit Cognac
Médaillon de foie gras au Cognac — mit Feigen-Chutney
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Roter Thunfisch-Tartar mit exotischen Früchten
Tartare de thon rouge aux fruits exotiques — mit Zitrus-Vinaigrette
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
pochiertes Ei
Œuf poché — mit Waldpilz Mischung und Kirschcreme
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Graue Garnelen « gambas »
Crevettes grises « gambas » sautées au Pastis — in Pastis gebraten mit frischem Gemüsetartar
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Burratavegetarian
mit Gemüsetagliatelle und Basilikum
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Gegrilliertes Entrecôte « Normande-Rasse »
Entrecôte de « race Normande » grillée — mit Brie de Meaux-Sauce, Pommes frites und Gemüse
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Dorade Royale Filet
Filet de Dorade Royale — mit milder Gewürzcreme, Lauchfondue und Drillingen
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Seeteufel-Frikassee
Fricassée de lotte — mit Süßkartoffel-Velouté und Gemüse
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Gebratenen Kalbsleber
Foie de veau poêlé — mit Himbeeressig-Sauce, Kartoffelpuree und Gemüse
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Entenbrust
Magret de canard — mit Kirschsauce, Drillingen und Gemüse
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Desserts
Erdbeersuppe mit Limoncello
Soupe de fraise au limoncello — mit Zitronensorbet
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Apfel-Delikatesse in Filoteig
Délice de pommes en filo — mit Apfelsorbet
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 44
Schokoladenkuchen auf Cookie-Boden
Moelleux au chocolat sur fond de cookies — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 22
Brioche als French Toast
Brioche façon pain perdu — mit Karamell- und gesalzenem Buttereis
Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 23
Montag bis Freitag Mittag
Menü-Optionen
42.00
Formules — Aperitif mit Amuse-Bouche, Vorspeise, Hauptgang, Dessert, Rotwein (wahlfrei), stilles und sprudelndes Wasser
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
Stimmt diese Karte noch?
61veggie
scoreSchätzung
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Französische Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst ein Risotto mit Basilikum und Parmesan oder einen Salat mit geröstetem Ziegenkäse wählen. Zu den Vorspeisen gehören frittierter Camembert und Burrata mit Gemüsetagliatelle.
18 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 60
74dia
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Französische Klassiker mit kohlenhydratarmen Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.
28 diabetesfreundlich · 60 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Allée de la Ferme, 77186 NOISIEL
- Zeiten
- Mo12:00–14:00Di12:00–14:00, 19:15–21:30Mi12:00–14:00, 19:15–21:30Do12:00–14:00, 19:15–21:30Fr12:00–14:00, 19:15–21:30Sa19:15–22:00SogeschlossenLundi soir : fermé. Samedi midi : Fermé le midi (Ouverture possible sur demande le samedi midi, pour des groupes à partir d'une trentaine d'adultes)
- Kontakt
- +32160209295
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerelaisdubuisson.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %