Courtepaille Bayeux

Rue des longues haies, 14400 Nonant

Öffnungszeiten noch unbekannt

Frenchsteakhouse

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kleine Vorspeisen

Ei mit Mayonnaise

L'œuf mayonnaise — Mit cremiger Rucola

Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Courtepaille Terrine

La terrine Courtepaille — Forestière mit Essiggurken

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Räucherlachsalat

Saumon fumé en salade — Räucherlachs und Gurkentartar

Schätzung≈ 210 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Geschmolzener Cabécou du Périgord®

Cabécou du Périgord® fondant — Gegrillener Speck, Croutons, Kirschtomaten, rote Zwiebel und Balsamico

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sommer-Frischkäse

Faisselle estivale — Gurkentartar, Croutons und Kirschtomaten

Schätzung≈ 240 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Platten

Käseplatte

Planche de fromages — Cabécou du Périgord®, Camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, Emmentaler und Gurkentartar

Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Aufschnittplatte

Planche de charcuterie — Kräuterschinken, Mortadella, Salami aus Auvergne, Courtepaille Terrine und Essiggurken

Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Große gemischte Platte

Grande planche mixte — Kräuterschinken, Mortadella, Salami aus Auvergne, Courtepaille Terrine, Cabécou du Périgord® und Rohkost

Schätzung≈ 950 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Spieße

Hähnchenspieß

Brochette de poulet — Senfmariniert

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Lammspieße Kebab-Art

Brochettes de mouton façon Kebab — Mit Pommes, gemischtem Salat und Caesar-Sauce

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Fleisch

Andouillette de Troyes

Nach Courtepaille-Rezept

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Andouille-Steak

Pavé d'andouille — Geschmackvoll und authentisch, mit zartem Kern

Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Bavette d'aloyau

Saftiges, geschmackvolles Stück Fleisch

Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rinderhacksteak Metzger-Art

Steak haché pur bœuf façon bouchère — Reines Rinderhacksteak, für Große auch als Doppelsteak erhältlich

Schätzung≈ 620 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rumpsteak

Pavé de rumsteak — Aus dem Kernstück

Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Entrecôte

Die Marmorierung unterstreicht den Geschmack

Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Gegrillter Schinken

Jambon grillé — Einfach und gut

Schätzung≈ 480 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Halbes Entenfilet

Demi filet de canard — Zart und schmelzend, am Kamin gebraten

Schätzung≈ 520 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Ganzes Entenfilet

Filet de canard entier — Zart und schmelzend, am Kamin gebraten. Ca. 350g

Schätzung≈ 850 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Super Hacksteak

Super haché — 2 Rinderhacksteaks, Cabécou du Périgord® und gegrillener Speck

Schätzung≈ 980 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Super haché végévegetarian

2 vegetarische Galettes aus dem Aveyron, Cabécou du Périgord®, Emmentaler, Kirschtomate und Ratatouille

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Demi-coquelet

Am Kamin geröstetes halbes Hähnchen

Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Côte de bœuf

Saftig und marmoriert für Liebhaber edler Stücke. Ca. 430g (begrenzte Menge)

Schätzung≈ 980 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Lammkotelett-Trio

Trio de côtes d'agneau — Erstes, zweites und Entdeckungs-Kotelett

Schätzung≈ 680 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Saucisse de Toulouse

Traditionell, köstlich fein und zart schmelzend

Schätzung≈ 450 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Hausgemachte Burger

Le Roub'lard

Brioche-Brötchen, Beef-Patty, Cabécou du Périgord®, gegrillter Speck, Salat, rote Zwiebel, Tomate und Burgersauce

Schätzung≈ 920 kcal42 g Kohlenhydrate

Le double Roub'lard

Brioche-Brötchen, doppelte Beef-Patties, Cabécou du Périgord®, gegrillter Speck, Salat, rote Zwiebel, Tomate und Burgersauce

Schätzung≈ 1150 kcal42 g Kohlenhydrate

Hähnchen-Burger

Le burger poulet — Brioche-Brötchen, Hähnchenbrustfilet, Emmentaler, Salat, Tomate, rote Zwiebel und Curry-Mango-Sauce

Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate

Le traditionnel

Brioche-Brötchen, Beef-Patty, Emmentaler, Salat, Tomate, rote Zwiebel und Burgersauce

Schätzung≈ 850 kcal42 g Kohlenhydrate

Le double traditionnel

Brioche-Brötchen, doppelte Beef-Patties, Emmentaler, Salat, Tomate, rote Zwiebel und Burgersauce

Schätzung≈ 1020 kcal42 g Kohlenhydrate

Burger Farçouvegetarian

Le burger Farçou — Brioche-Brötchen, vegetarische Galette aus dem Aveyron, Emmentaler, Salat, Tomate, rote Zwiebel und Curry-Mango-Sauce

Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrate

Salate

Caesar Salad

Salade Caesar — Hähnchenbrustfilet, gegrillter Speck, warmes Bio- pochiertes Ei, Grana Padano AOP, Kirschtomaten, Croutons, Römersalat

Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Käse-Quartettvegetarian

Quatuor de fromages — Cabécou du Périgord®, Mozzarella di Bufala, Comté AOP, Emmentaler, Croutons, Kirschtomaten, Saison-Salat und Schnittlauch

Schätzung≈ 720 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Rinder-Tartar

Nordseekiesenschnecken-Tartar

Tartare aux couteaux — Nach eigenem Geschmack gewürztes Tartar

Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Fisch

Sommer-Cocotte

Cocotte estivale — Kabeljau, Seelachs und Lachs, zubereiteter Reis und Ratatouille

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Lachsfilet

Pavé de saumon — Zubereiteter Reis, cremige Rucola-Mayonnaise und Schnittlauch

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Klassiker

Faisselle

Honig oder Erdbeercoulis*

Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrate

Schokoladenkuchen

Moelleux au chocolat* — Serviert mit einer Kugel Vanilleeis

Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 29

Profiterole

Großes Mandel-Craquelin-Windbeutel*, Vanilleeis, Schlagsahne und Schokoladensauce

Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 26

Duo de profiteroles

Große Mandel-Craquelin-Windbeutel, Vanilleeis, Schlagsahne und Schokoladensauce

Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 22

Flan crémeux

Cremig und genussvoll

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39

Crème brûlée

Der Klassiker, zugleich zartschmelzend und knusprig

Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41

Brioche façon pain perdu

Schokoladencreme, Vanilleeis und Schlagsahne oder frische rote Früchte, Erdbeercoulis und Vanilleeis

Schätzung≈ 820 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 29

Mousse au chocolat

Eine reichhaltige Schokoladenmousse

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate

Fruit de saisonvegan, vegetarian

Vor Ort genießen oder mitnehmen!

Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrate

Assiette de fromages régionaux

Fragen Sie den Gastgeber nach der Auswahl

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Eisbecher

Coupe souvenir d'enfance

2 Kugeln Vanilleeis, Marshmallow-Bären, Schlagsahne, serviert mit heißem Kaffee oder Schokoladensauce

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36

Coupe pavlova

Erdbeer- und Himbeersorbet, Vanilleeis, Erdbeertartar, Erdbeercoulis und Baiser

Schätzung≈ 580 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 37

Dame Blanche

3 Kugeln Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagsahne und Haselnusspraliné

Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 21

Coupe glacée 2 boules

Die Sorten wählen Sie selbst!

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42

Les Liégeois

2 Kugeln Eis (Kaffee, Schokolade oder Karamell) und 1 Kugel Vanille, Coulis, Schlagsahne, Haselnusspraliné

Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 23

Menüs

Courtepause

HAUPTGERICHT (Hähnchenbrust, gegrillter Schinken, Andouille oder 3-Käse-Salat) + FRUCHT (Saisonobst) + KAFFEE

Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Formule du Supporter

HAUPTGERICHT (Hähnchenburger, Farçou-Burger, Andouillette de Troyes oder Hähnchenspieß) + GETRÄNK

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

FORMULE COMPLÈTE

Komplettmenü: VORSPEISE (Duo kleiner Vorspeisen) + HAUPTGERICHT (Andouillette, Lammspieße, 4 Käsesorten oder Filet)

Schätzung≈ 1100 kcal40 g Kohlenhydrate

Menu Petit Paillou

HAUPTGERICHT (Gegrillter Schinken, Hähnchenspieß oder Burger Paillou) + DESSERT (Pain perdu Brioche, Apfelmus oder Eis)

Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 42

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36veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Wähle den Burger Farçou oder den Super haché végé. Der Salat Quatuor de fromages ist ebenfalls vegetarisch. Für Veganer gibt es nur Saisonobst.

4 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 56

79dia
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Fleischgerichte und kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte wie Steaks und gegrilltes Fleisch an. Diese sind von Natur aus kohlenhydratarm.

29 diabetesfreundlich · 56 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Rue des longues haies, 14400 Nonant
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +32231510017
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com/
Dossier: Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 94 %

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