Schweinske - Norderstedt, Ulzburger Str

Ulzburger Straße 334, 22846 Norderstedt

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Montag

Senfeiervegetarian

8.90

Mustard Eggs — mit Rote Bete und Salzkartoffeln

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 80

Dienstag

Bauernfrikadelle

9.90

Farmer's Meatloaf — mit Pilz-Specksauce, grünen Bohnen und Salzkartoffeln

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Mittwoch

Nürnberger Bratwürstchen

8.90

Nuremberg Sausages — mit Senf-Dip, Krautsalat und Kartoffelstampf

Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Donnerstag

Kohleintopf

8.90

Coal Stew — mit Kasseler und Kochwurst

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Freitag

Hamburger Pannfischpescatarian

12.90

Hamburg Pan Fish — mit Senfsauce und Bratkartoffeln

Schätzung≈ 640 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Mittagsangebot

Currywurst (120g hell) mit Currysauce, Pfannengyros, Zwiebeln, Tsatsiki, Pommes frites, Salatmayonnaise & hausgemachter Krautsalat

13.90

Currywurst Platter

Schätzung≈ 1250 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 42

Currywurst Upgrade (180g dunkel)

2.00

Currywurst Upgrade

Schätzung≈ 210 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Frühstück

Morgenmuffelvegetarian

Breakfast Rolls — zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre

Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 44

Kleine Morgenferkelei

Small Breakfast Platter — zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Salami, ein gekochtes Ei

Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 41

Käseschweinereivegetarian

Cheese Breakfast Platter — drei Brötchen, Butter, Konfitüre, Gouda, Frischkäse, Camembert, ein gekochtes Ei

Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 29

Große Sause

Large Breakfast Platter — drei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, geräucherter Schinken, Frischkäse, Salami

Schätzung≈ 750 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36

Mrs. Schweinske

Meat Breakfast Platter — drei Brötchen, Butter, Salami, Zwiebelmett, Fleischsalat, zwei Rühreier, inkl. ein Extra nach Wahl

Schätzung≈ 820 kcal72 g Kohlenhydrateschwer 42

Schweinskeplatte

Breakfast Brioche Bun — Brioche Bun, zwei Spiegeleier, vier knusprige Baconstreifen, geschmolzene Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Salatbeilage

Schätzung≈ 880 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mr. Schweinske

Kasseler Breakfast Sandwich — Doppeldecker aus 2x knusprige Stullen, 2x Kasselerscheiben, 2x knusprige Baconstreifen, Krautsalat & Remoulade, Hot-Cocktail-Sauce & Salatbeilage

Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate

Mett(i) ;)

Mett Brötchen — zwei Brötchenhälften, Mett, frische Zwiebeln

Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrate

Bauernfrühstück

Farmer's Breakfast — Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln & Eiern, dazu Schinkenspeck & Gewürzgurke

Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Honigbienevegetarian

Honey Muesli — knuspriges Hafer-Müsli, Naturjoghurt, Honig oder Ahornsirup

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Schleckermäulchenvegetarian

Children's Breakfast — halbes Brötchen mit Nussnougatcreme, kleine Schale knuspriges Hafer-Müsli, Glas frische Vollmilch oder Kakao, Überraschungsei

Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 39

Drei Pancakesvegetarian

Pancakes — drei Pancakes, mit Puderzucker & einem Topping nach Wahl: zwei knusprige Baconstreifen, Apfelmus, Nussnougatcreme, Honig oder Ahornsirup

Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 35

Avocado Krustivegetarian

Avocado Toast — Krustenbrot, Guacamole, Kirschtomaten, Rote Zwiebeln, Sour Cream, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Klatschbrötchenvegetarian

Chocolate Bun — zwei Brötchenhälften, Schokokuss

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate

Schnitzel

Fritz-Schwein

Pork Schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel

Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Fritz-Pute

Turkey Schnitzel — frisch paniertes Putenschnitzel

Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

VVritz (vom VVeld)vegan

Vegan Schnitzel — zwei vegane Schnitzel auf Weizeneiweissbasis mit krosser Cornflakespanade

Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

DAS ORIGINAL Hamburger Schnitzel

Hamburger Schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln & Freiland-Spiegelei

Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate

Teriyaki Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Sesam & Frühlingszwiebeln an Teriyaki-Sauce & Pommes frites

Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate

Mac & Cheese Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Macaroni in cremiger Käsesauce, Röstzwiebeln & Jalapenos & Pommes frites

Schätzung≈ 1150 kcal85 g Kohlenhydrate

Camembert Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit einem Back-Camembert, dazu Preiselbeeren, Sour Cream & Kartoffelwedges

Schätzung≈ 1050 kcal55 g Kohlenhydrate

Schnitzel Napoli

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Napoli Sauce, Kirschtomaten, Mozzarella, Pesto & frischen Basilikum-Blättern, dazu Pommes frites

Schätzung≈ 980 kcal68 g Kohlenhydrate

Elbsässer Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel, gratiniert mit geräuchertem Speck, Sauerrahmcreme, Zwiebeln & frischer Petersilie, dazu Pommes frites

Schätzung≈ 1020 kcal62 g Kohlenhydrate

Schnitzel-Barbecue

BBQ Schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelwedges, Coleslaw, Sour Cream & Smokey BBQ-Dip

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate

Vorsuppen, Klassiker, Currywürste, Grillgerichte

Tomatencremesuppevegetarian

Tomato Cream Soup — mit Sahnehäubchen

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Holsteiner Kartoffelsuppevegetarian

Potato Soup — mit Croûtons

Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrate

Schweini

Schweini Sausage — mit Kasseler, Krautsalat & Remoulade

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Puti

Puti Turkey — mit frisch gegrilltem Putenfleisch, Tomate & Remoulade

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Hähnchen-Krossies

Crispy Chicken — knusprig ausgebacken mit zwei Dips nach Wahl & Pommes frites

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Prinz (120 g, hell)

Currywurst Prince — mit milder oder scharfer Currysauce

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

König (180 g, dunkel)

Currywurst King — mit milder oder scharfer Currysauce

Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrate

Matrose (120 g, hell)

Currywurst Sailor — mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken, Remoulade & milder oder scharfer Currysauce

Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate

Admiral (180 g, dunkel)

Currywurst Admiral — mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken, Remoulade & milder oder scharfer Currysauce

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate

Schweinske Pfanne

Mixed Meat Pan — vier kleine Steaks - Pute, Schwein, Hähnchen & Rinderhack mit Bratkartoffeln, grüner Bohnenvariation & Sauce Hollandaise

Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Braumeistergulasch

Brewmaster Goulash — in hauseigener Sauce mit Rotkohl & schwäbischen Eierspätzle

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Rundstück warm

Warm Rundstück — auf frischem, hausgebackenem Brötchen

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate

Schweinebraten

Roast Pork — mit hauseigener Bratensauce & schwäbischen Eierspätzle

Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate

Putengeschnetzeltes

Turkey Ragout — in hauseigener Pfefferrahmsauce mit Zwiebeln, Champignons & schwäbischen Eierspätzle

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Holzfällersteak

Lumberjack Steak — mit Kräuterbutter

Schätzung≈ 650 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Putensteak

Turkey Steak — mit Kräuterbutter

Schätzung≈ 480 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Hähnchenbrustfilet

Chicken Breast — mit Kräuterbutter

Schätzung≈ 460 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Burger & Salate

Cheese-Burger

Cheese Burger — Rindfleisch, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln & Schweinske Tomatenketchup

Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate

Crispy-Chicken-Burger

Crispy Chicken Burger — knuspriges Hähnchen, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat & Schweinske Salatmayonnaise

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate

Pulled-Pork-Burger

Pulled Pork Burger — hauseigenes Pulled Pork, Mozzarella, Jalapeños, rote Zwiebeln, Coleslaw & Smokey BBQ-Sauce

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Spicy-Bacon-Burger

Spicy Bacon Burger — Rindfleisch, Bacon, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln & Hot-Cocktail-Sauce

Schätzung≈ 910 kcal58 g Kohlenhydrate

VVeggie-Burgervegetarian

Veggie Burger — knuspriges Gemüsepatty, Tomaten, rote Zwiebeln, Salat & Cheese-Style

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Gartensalatvegetarian

Garden Salad — mit Blattsalaten, Radieschen, Möhren, Gurken & Tomaten

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Cäsar-Salat

Caesar Salad — Römersalat mit frisch gegrillten Hähnchenbruststreifen, Grana Padano Käse, roten Zwiebeln & mit Croûtons

Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Menorca-Salat

Menorca Salad — gemischter Salat mit frisch gegrillten Putenbruststreifen

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Amerika-Salat

America Salad — gemischter Salat mit knusprig gebackenen Hähnchen-Krossies

Schätzung≈ 610 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

VVritz-Salat

Writz Salad — gemischter Salat mit knusprig gebackenen Vritz-Schnitzel-Streifen in Cornflakespanade

Schätzung≈ 640 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Flammfritz, Ofenkartoffeln, Kindergerichte, Desserts

Flammfritz Original

mit einem Dip nach Wahl

Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrate

Flammfritz BBQ

mit Gewürzgurken, Röstzwiebeln, Smokey BBQ-Sauce & Salatmayonnaise

Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrate

Flammfritz Spicy

mit Jalapeños, Röstzwiebeln, Cheese-Style & Salatmayonnaise

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate

Grillkartoffel mit Sour Cream

Grilled Potato with Sour Cream — frisch gegrillten Putenbruststreifen & Petersilie, wahlweise mit Apfelmus, Preiselbeeren oder Nuss-Nougatsauce

Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 90

Pulled Pork Grillkartoffel

Pulled Pork Grilled Potato — mit hauseigenem Pulled Pork, Jalapeños, roten Zwiebeln, Coleslaw & Smokey BBQ-Sauce, mit Mozzarella überbacken

Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrate

Gagga-Hähnchen

Gagga Chicken — drei knusprig ausgebackene Hähnchen-Krossies mit Pommes frites

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Miss Piggy

kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Käpt‘n Napolivegetarian

Captain Napoli Penne — Penne mit Tomatensauce Napoli

Schätzung≈ 520 kcal78 g Kohlenhydrate

Cheesecake

mit Puderzucker, wahlweise mit Nuss-Nougatsauce, Kirsch- oder Erdbeerkonfitüre

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31

Kaiserschmarrn

wahlweise mit Apfelmus, Preiselbeeren oder Nuss-Nougatsauce

Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34

Affogato

1 Kugel Vanilleeis mit heißem Espresso

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate

Frühstück

Brioche Bun

9.10

Brioche Bun Breakfast — zwei Freiland-Spiegeleier, vier knusprige Baconstreifen, geschmolzene Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Salatbeilage

Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Doppeldecker

13.50

Doppeldecker Breakfast — aus 2x knusprige Stullen, 2x Kasselerscheiben, 2x knusprige Baconstreifen, Gouda, Krautsalat, Remoulade, Hot-Cocktail-Sauce & kleiner Gartensalat

Schätzung≈ 950 kcal58 g Kohlenhydrate

Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und frischen Freiland-Eiern

13.20

Fried Potatoes with Bacon and Eggs — dazu Schinkenspeck und Gewürzgurke

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Sylter Krustenbrot aus Sauerteig (Avocado/Veggie)vegetarian

8.30

Sourdough Bread with Avocado — frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, Guacamole, Kirschtomaten, Rote Zwiebeln, Sour Cream, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne (ohne Sour Cream vegan)

Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Fleischsalat

9.50

Meat Salad — Gewürzgurke, Rote Zwiebeln, Petersilie, Schnittlauch

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Sylter Krustenbrot mit Rührei

11.40

Sourdough Bread with Scrambled Eggs — frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, zwei frische Freiland-Rühreier, Pesto, Frischkäse, Kirschtomaten, Rucola, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

Schätzung≈ 550 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Sylter Krustenbrot mit Spiegeleiern

10.30

Sourdough Bread with Fried Eggs — frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, geräucherte Schinken, zwei frische Freiland-Spiegeleier, Gewürzgurke, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

Schätzung≈ 580 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Frühstück mit zwei Brötchen (Süß)vegetarian

4.10

Breakfast with Two Rolls (Sweet) — zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre

Schätzung≈ 410 kcal52 g Kohlenhydrate

Frühstück mit zwei Brötchen (Herzhaft)

7.20

Breakfast with Two Rolls (Savory) — zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Salami, ein gekochtes Ei

Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate

Frühstück mit drei Brötchen (Käse/Wurst)

9.70

Breakfast with Three Rolls (Cheese/Sausage) — drei Brötchen, Butter, Konfitüre, Gouda, Le Rustique, Frischkäse, Camembert, ein gekochtes Ei

Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate

Frühstück mit drei Brötchen (Groß)

14.50

Breakfast with Three Rolls (Large) — drei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Frischkäse, Salami, geräucherte Putenbrust, zwei Rühreier inkl. ein Extra nach Wahl

Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate

Frühstück mit drei Brötchen (Deftig)

14.50

Breakfast with Three Rolls (Hearty) — drei Brötchen, Butter, Fleischsalat, Salami, Zwiebelmett, geräucherte Schinken, drei kleine Bratwürstchen, zwei Rühreier, inkl. ein Extra nach Wahl

Schätzung≈ 1250 kcal65 g Kohlenhydrate

Kinderfrühstück

5.10

Children's Breakfast — halbes Brötchen mit Nussnougatcreme, kleine Schale hauseigenes Nuss-Granola, Glas frische Vollmilch oder Kakao, Überraschungsei

Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrate

Mettbrötchen

6.20

Mett Roll — zwei frische, hausgebackene Brötchenhälften, Mett, frische Zwiebeln

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate

Hafer-Müslivegetarian

6.90

Oat Muesli — knuspriges Hafer-Müsli, Naturjoghurt, Honig oder Ahornsirup

Schätzung≈ 520 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Pancakes

9.90

mit Puderzucker & einem Topping nach Wahl: Apfelmus, Nussnougatcreme, Ahornsirup oder knusprige Baconstreifen

Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 44

Brötchenhälften mit Schokokussvegetarian

1.90

Roll with Chocolate Kiss — zwei Brötchenhälften, Schokokuss

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate

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58veggie
scoreSchätzung

Frühstück und vegetarische Mittagsoptionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt den VVeggie-Burger oder vegane Schnitzel. Zum Frühstück stehen Optionen wie Avocado Krusti und Pancakes zur Auswahl.

18 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 86

77dia
scoreSchätzung

Low-Carb Fleischgerichte und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Besonders die Steaks und Salate sind kohlenhydratarm.

29 diabetesfreundlich · 86 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Ulzburger Straße 334, 22846 Norderstedt
Zeiten: Mo08:00–22:00
Di08:00–22:00
Mi08:00–22:00
Do08:00–22:00
Fr08:00–22:00
Sa08:00–22:00
So09:00–22:00
Frühstückszeit Mo-Fr: 08:00-12:00, Sa: 08:00-14:00. Mittagstisch Mo-Fr: 11:00-16:00 (solange der Vorrat reicht)
Kontakt: +32405266664
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schweinske.de/standorte/norderstedt
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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