Hotel Restaurant les 3B
8 Rte des Pyrénées, 65500 Nouilhan
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Geräucherte Pyrenäen-Forelle und Rillettes
12.00
Truite fumée des Pyrénées et rillettes Prov : Lau Balagnas 65400 — Herkunft: Lau Balagnas 65400
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Foie Gras
18.00
Le Foie Gras maisonProv : Ferme St Grat 64400 Oloronfaçon torchon — Herkunft: Ferme St Grat 64400 Oloron, Torchon-Art
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salat mit warmem Ziegenkäse und Coppa
14.00
Salade de chëvre chaud et coppa Prov : Ferme Lebbe à Villefranque 65 — Herkunft: Ferme Lebbe in Villefranque 65
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hauptspeisen
Der große Salat der 3B und Foie Gras
18.00
La Grande Salade des 3B et Foie Gras ( brebis, gésiers, coppa) — Schaf, Kropf, Coppa
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Faux Filet HaPy
24.00
Le Faux Filet HaPy Prov : FRANCE sauce poivre (220/250 gr) — Herkunft: FRANKREICH, Pfeffersauce (220/250 g)
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Doradenfilet
24.00
Filet de Dorade, Risotto crémeux aux asperges — Cremiges Spargel-Risotto
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Konfierte Lammschulter in Madiran
23.00
Epaule d’agneau confite au madiran Prov :Espagne — Herkunft: Spanien
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Magret de canard
28.00
Magret de canard Prov : FRANCE entier à la plancha (env 400gr) — Herkunft: FRANKREICH, ganz auf der Plancha (ca. 400g)
Schätzung≈ 850 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Reiner Schafskäse aus Rohmilch vom Ossau-Tal
8.00
Fromage pur brebis au lait cru de la vallée d’Ossau (Laure Carrère-Laàs à Bosdarros) — Laure Carrère-Laàs in Bosdarros
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Café Gourmand
10.00
Le Café Gourmand (Assortiment 3 desserts) — Auswahl von 3 Desserts
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Schokoladen-Feuillantine
9.00
Feuillantine au chocolat, glace Choco-noisette — Schoko-Haselnuss-Eis
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Tartelette mit Rhabarber- und Erdbeerkompott
8.00
Tartelette compotée de rhubarbe et fraises, sorbet citron — Zitronensorbet
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 41
Menüs
MITTAGS-WOCHENMENÜ
22.00
MENU Semaine du MIDI choix sur Ardoise Entrée+ Plat+ Dessert — Wahl von der Tafel: Vorspeise + Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Menü-Option
18.00
Formule entrée+plat ou plat+dessert — Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 900 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hauptgericht
14.00
Le plat
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
SONNTAGS-MENÜ
34.00
MENU du dimanche
Schätzung≈ 1400 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 37
Bistro-MENÜ
24.00
MENU Bistro Le soir en semaine — Wochentags abends
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Unsere Platten zum Teilen
Pyrenäen-Forellen-Rillettes
10.00
Les rillettes de truite des Pyrénées 90gr (de Lau Balagnas 65) — 90g (von Lau Balagnas 65)
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Foie gras Torchon
18.00
Foie gras maison façon torchon (6 demi-toasts) — 6 halbe Toasts
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Entenfritons
10.00
Fritons de Canard125gr (Ferme LARROUYET – Siarrouy 65500) — 125g (Ferme LARROUYET – Siarrouy 65500)
Schätzung≈ 420 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Planche de cochonnailles de la ferme Lalaque
16.00
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemischte Platte mit Käse und Coppa
15.00
Planche mixte fromage et coppa
Schätzung≈ 780 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
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Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 8 Rte des Pyrénées, 65500 Nouilhan
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33562967978
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldes3b.fr/
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