Bistrot Le Katedral
30 Rue du Général de Gaulle, 60400 Noyon
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Menüs
Vorspeise / Hauptspeise
22.50
Entrée / Plat
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hauptspeise / Dessert
22.50
Plat / Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 36
Vorspeise / Hauptspeise / Dessert
27.50
Entrée / Plat / Dessert
Schätzung≈ 1250 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 30
Tagesgericht
16.90
Plat du jour
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vorspeisen
Ei mit Mayonnaise und Trüffelvegetarian
7.50
Œufs mayonnaise à la truffe
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Entenleberpastete, Lebkuchen und Monbazillac-Gelee mit Safran
13.00
Foie gras de canard, pain ’épice et gelée de Monnbazillac au safran
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Lachs Gravlax, Preiselbeer-Chantilly und Yuzu-Balsamicopescatarian
9.90
Saumon Gravlax chantilly aux airelles et balsamique au yuzu
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rote-Bete-Hummus, Burrata und Rucolavegetarian
8.50
Houmous de betterave, burrata et roquette
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Terrine des Moments von la Boucherie Gourmande, hausgemachte Pickles
7.50
Terrine du moment de la Boucherie Gourmande,pickles maison
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tomatentatar und Thunfisch-Rillettepescatarian
7.80
Tartare de tomate et rillette de thon
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptspeisen
Klassisches Tatar des Chefs, hausgemachte Pommes
18.90
Tartare classique du chef, frites maison
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Fish and Chips, hausgemachte Pommespescatarian
17.00
Fish and chips, frites maison
Schätzung≈ 920 kcal70 g Kohlenhydrate
Lachsfilet, Basmati-Reis und Saisongemüsepescatarian
19.00
Pavé de saumon, riz basmati et légume du moment
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Entrecôte von la Boucherie Gourmande, hausgemachte Pommes (mind. 350g)
29.00
Entrecôte de la Boucherie Gourmande, frites maison (350G minimum)
Schätzung≈ 1100 kcal50 g Kohlenhydrate
Parmesan-Carpaccio, confierte Tomaten, Rucola und hausgemachte Pommes
18.90
Carpaccio parmesan, tomates confites ,roquette et frites maison
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
Caesar Salad Katedral-Art
18.50
Salade César façon katedral
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Nordischer Salat mit geräucherter Burratapescatarian
18.50
Salade Nordique à la burratta fumée
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Chef-Burger (Rinderbacken confiert in Entenfett), Pommes
18.90
Burger du chef (paleron de bìeğë confit à la graisse de canard), frites
Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate
Rindfleisch-Tataki, Chimichurri-Sauce und hausgemachte Pommes
19.00
Tataki de bëë, sauce chimichurri et frites maison
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Desserts und Käse
Duo regionaler Käse, Salatvegetarian
7.50
Duo de fromages régionnaux,salade
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Le Profiterolevegetarian
8.50
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Vanille-Macaronvegetarian
8.50
La coque de macaron vanille, ganache chocolat blanc et zeste de citron vert, caramel au beurre salé,noisette — mit weißer Schokoladenganache, Limettenschale, gesalzenem Butterkaramell und Haselnuss
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Schwarzwälder Kirschtorte revisitéevegetarian
8.50
Forêt noire revisitée
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Chantillyvegetarian
4.00
Chantilly tout simplement — Einfach geschlagene Sahne
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tartelette Chantillyvegetarian
7.50
Tartelette Chantilly, Fruit du moment — mit saisonalen Früchten
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 43
Café Gourmand oder Café Joyeux
9.90
Café Gourmand ou Café Joyeux
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Champagne Baudvin Gourmand
14.50
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Platten
Auswahl von 4 regionalen Käsenvegetarian
Sélection de 4 fromages régionaux affinés accompagné de beurre au lait cru — gereift und serviert mit Rohmilchbutter
Schätzung≈ 650 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Auswahl von 4 Fleischspezialitäten
Sélections de 4 charcuteries accompagnées de beurre au lait cru et pickles de légumes maison — serviert mit Rohmilchbutter und hausgemachtem Gemüsepickles
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Auswahl von 3 Fleischspezialitäten und 2 regionalen Käsen
Sélection de 3 charcuteries et 2 fromages régionaux affinés accompagné de beurre au lait cru et pickles de légumes maison — serviert mit Rohmilchbutter und hausgemachtem Gemüsepickles
Schätzung≈ 720 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
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88dia
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Französische Klassiker mit Kohlenhydratoptionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Bistro bietet viele proteinreiche Vorspeisen und Platten. Die meisten Hauptgerichte werden mit Pommes serviert.
13 diabetesfreundlich · 30 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- 30 Rue du Général de Gaulle, 60400 Noyon
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33344421278
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotlekatedralnoyon.fr/