Le Souris

Berg 16, 5671 CC Nuenen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Belegte Brötchen

Kroket

4.50

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate

Käsevegetarian

4.50

Kaas

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate

Schinken

4.50

Ham

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Brievegetarian

5.00

Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrate

Coburger Schinken

5.00

Coburgerham

Schätzung≈ 330 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Hähnchenbrust

5.00

Kipfilet

Schätzung≈ 340 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Rostbraten

5.00

Rosbief

Schätzung≈ 340 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Krabbensalat

5.00

Krabsalade

Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate

Thunfischsalat

5.00

Tonijnsalade

Schätzung≈ 430 kcal38 g Kohlenhydrate

Eiersalatvegetarian

5.00

Eiersalade

Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrate

Italienischer Schinken

5.00

Italiaanse ham

Schätzung≈ 340 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Paté

5.00

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate

Gesund

6.00

Gezond

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Räucherlachs

8.50

Gerookte zalm

Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrate

Wraps

Italienischer Schinken

8.50

Italiaanse ham, pesto, zongedroogde tomaatjes — mit Pesto und sonnengetrockneten Tomaten

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate

Ziegenkäsevegetarian

8.50

Geitenkaas met perenchutney — mit Birnen-Chutney

Schätzung≈ 460 kcal45 g Kohlenhydrate

Geräucherte Hähnchenbrust

8.50

Gerookte kipfilet met perzik — mit Pfirsich

Schätzung≈ 440 kcal45 g Kohlenhydrate

Alter Käsevegetarian

8.50

Oude kaas met truffelmayonaise — mit Trüffelmayonnaise

Schätzung≈ 510 kcal40 g Kohlenhydrate

Rinder-Carpaccio

9.50

Rundercarpaccio met truffelmayonaise — mit Trüffelmayonnaise

Schätzung≈ 490 kcal40 g Kohlenhydrate

Räucherlachs

9.50

Gerookte zalm met kruidenkaas — mit Kräuterkäse

Schätzung≈ 470 kcal40 g Kohlenhydrate

Mittagsmenü

MITTAGSMENÜ I

12.50

LUNCHMENU I — Schinkensandwich, Käsesandwich, Rosinenbrötchen, Orangensaft

Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrate

MITTAGSMENÜ II

17.50

LUNCHMENU II — Mini-Brötchen (gemischt), Wrap (gemischt), Sandwich (gemischt), frischer Obstsalat, Orangensaft

Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate

MITTAGSMENÜ III

19.50

LUNCHMENU III — Suppe nach Wahl, Mini-Brötchen, Wrap, Sandwich, frisches Obst

Schätzung≈ 1250 kcal130 g Kohlenhydrate

Luxus-Brötchen

Hausgemachter Fleischballen

13.50

Huisgemaakte gehaktbal met cocktailsaus — Mit Cocktailsauce

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Frischkäsevegetarian

12.00

Roombrie, kaas, chutney & pijnboompitjes — Mit Chutney & Pinienkernen

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Italienischer Schinken

13.50

Italiaanse ham, tomaat & Parmezaanse kaas — Mit Tomate & Parmesan

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Ziegenkäse

13.50

Geitenkaas, Italiaanse ham, vijgen & walnoten — Mit italienischem Schinken, Feigen & Walnüssen

Schätzung≈ 610 kcal44 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Ziegenkäsevegetarian

13.00

Geitenkaas met perenchutney, honing & pijnboompitjes — Mit Birnen-Chutney, Honig & Pinienkernen

Schätzung≈ 590 kcal46 g Kohlenhydrate

Räucherlachs

14.00

Gerookte zalm met kappertjes & dillesaus — Mit Kapern & Dill-Sauce

Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Rinder-Carpaccio

15.00

Rundercarpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas & pijnboompitjes — Mit Trüffelmayonnaise, Parmesan & Pinienkernen

Schätzung≈ 640 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Suppen

Tomatensuppevegetarian

4.00

Tomatensoep 250ml — 250ml

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Champignonsuppevegetarian

4.00

Champignonsoep 250ml — 250ml

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Suppe der Woche

4.00

Soep van de week 250ml — 250ml

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Bitterbal

0.85

Frittierte Fleischkroketten

Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gemischte Bittergarnitur

0.95

Gemengd bittergarnituur — Verschiedene herzhafte Snacks

Schätzung≈ 70 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gefülltes Eivegetarian

1.50

Gevuld eitje — Überbackenes oder gefülltes Ei

Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gefüllte Tomate

1.75

Gevuld tomaatje met tonijnsalade — Mit Thunfischsalat

Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gefüllte Tomatevegetarian

1.75

Gevuld tomaatje met selleriesalade — Mit Selleriesalat

Schätzung≈ 70 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gefüllte Tomate

1.75

Gevuld tomaatje met krabsalade — Mit Krabbensalat

Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Wrap-Röllchen

1.75

Wraprolletje met roomkaas & gerookte zalm — Mit Frischkäse & Räucherlachs

Schätzung≈ 90 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Wrap-Röllchen mit Pesto & italienischem Schinken

1.75

Wraprolletje met pesto & Italiaanse ham

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydrate

Mini-Würstchen im Teigmantel

2.00

Mini saucijzenbroodje

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydrate

Nussbrot mit Pastete & Birnen-Chutney

1.75

Notenbrood met paté & perenchutney

Schätzung≈ 220 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Nussbrot mit Brie & Birnen-Chutneyvegetarian

1.75

Notenbrood met brie & perenchutney

Schätzung≈ 230 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bruschetta mit Pestomayonnaise, italienischem Schinken, getrockneten Tomaten & Parmesan

1.75

Bruschetta met pestomayonaise, Italiaanse ham, zongedroogde tomaatjes & Parmezaanse kaas

Schätzung≈ 240 kcal15 g Kohlenhydrate

Bruschetta mit Hummus, geräuchertem Hähnchenbrustfilet, Feta & Avocado

1.75

Bruschetta met hummus, gerookte kipfilet, fetakaas & avocado

Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydrate

Bruschetta mit Rinder-Carpaccio & Trüffelmayonnaise

1.75

Bruschetta met rundercarpaccio & truffelmayonaise

Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydrate

Bruschetta mit Crembrie & Chutneyvegetarian

1.75

Bruschetta met roombrie & chutney

Schätzung≈ 210 kcal16 g Kohlenhydrate

Bruschetta mit Senfmayonnaise, Räucherlachs, Kapern & Dill-Sauce

1.85

Bruschetta met mosterdmayonaise, gerookte zalm, kappertjes & dillesaus

Schätzung≈ 230 kcal15 g Kohlenhydrate

Lachstatar-Salat mit Rucola

2.75

Salade met zalmtartaar, rucola (in een glaasje). — im Glas serviert

Schätzung≈ 160 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Makrelensalat mit Apfel & roten Zwiebeln

2.75

Salade met makreel, appel & rode ui (in een glaasje) — im Glas serviert

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Holländischer Garnelen-Salat mit Avocado

3.25

Salade met Hollandse garnalen, avocado (in een glaasje) — im Glas serviert

Schätzung≈ 190 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Garnelenspieße

2.25

Spiesje met gamba’s — 2 Stück

Schätzung≈ 140 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Mozzarella-Spieß mit Cherrytomate & Basilikumvegetarian

1.50

Spiesje met mozzarella, cherrytomaat & basilicum

Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hähnchen-Saté-Spieß mit Saté-Sauce

2.25

Spiesje met kipsaté & satésaus

Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Quiche mit Spinat & Fetavegetarian

1.75

Quiche van spinazie & fêtakaas

Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

KINDERGERICHTE

Portion Poffertjes

5.00

PORTIE POFFERTJES — holländische Mini-Pfannkuchen

Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35

Kinder-Pfannkuchen

5.00

KINDERPANNENKOEK

Schätzung≈ 400 kcal55 g Kohlenhydrate

Kroket oder Frikandel mit Pommes, Apfelmus & Mayonnaise

7.50

KROKET OF FRIKANDEL MET FRITES, APPELMOES & MAYONAISE

Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrate

Vorspeisen

Lachstatar

Zalmtartaar

Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Rinder-Carpaccio

Rundercarpaccio met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas — mit Trüffelmayonnaise und Parmesan

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Suppe

Karotten-Kokos-Suppevegan, vegetarian

Wortelkokossoep

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hauptgerichte

Seewolf-Filet

Zeewolfilet met pesto en serranoham — mit Pesto und Serrano-Schinken

Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Rotbarsch-Filet

Roodbaarsfilet met hollandaisesaus — mit Sauce Hollandaise

Schätzung≈ 620 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Kipsschnitzel

Kipschnitzel met preiselbeeren — mit Preiselbeeren

Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrate

Schweinefilet

Varkenshaas met champignonroomsaus — mit Champignon-Rahmsauce

Schätzung≈ 680 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Desserts

Trifle mit Erdbeeren

Trifle met aardbeien

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34

Zitronen-Cheesecake

Citroencheesecake

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 28

MENÜ II

MENU II

24.50

Rindfleischsalat, Waldorfsalat, geräuchertes Lachsfilet, norwegische Garnelen, Tomate, Thunfischsalat, Melone, Coburger Schinken, Kartoffel

Schätzung≈ 1850 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 36

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59veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Brötchen und Snacks

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Optionen wie das Brie-Brötchen und den Ziegenkäse-Wrap. Auch vegetarische Snacks wie die Spinat-Feta-Quiche sind verfügbar. Nur die Karotten-Kokos-Suppe ist vegan.

16 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 69

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Berg 16, 5671 CC Nuenen
Zeiten: Mo10:00–16:00
Di10:00–16:00
Mi10:00–21:30
Do10:00–17:00
Fr10:00–17:00
Sa10:00–17:00
Sogeschlossen
Keuken geopend tot één uur voor sluitingstijd
Kontakt: +32402840708 info@lesouris.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesouris.nl/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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