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Deja-Vu Nuenen

Parkstraat 25A, 5671 GD Nuenen

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Warme Fleischgerichte
Lammrack
24.50
Lamrack — mit knusprigen Bratkartoffeln und Jus, garniert mit Pistazien
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Oesters Gintersenmürztichter Gulasch
22.50
Oesters Gintersenmürztichter Stoofvlees met rijst — Schmorgericht (Slo La Yak) mit Reis
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Entrecôte
26.50
vom Grill mit Kräuterbutter
Schätzung≈ 720 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Haus-Steak
27.50
Biefstuk Van De Huis — aus der Pfanne mit Zwiebeln, Kräuterbutter, Pilzen und Pfannenbutter
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Langsam gegarte Schweinerippchen
21.50
Langzaam Gegaard Varkensribs — Barbecuesauce, serviert mit salzigen Ofenkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Schweinefilet-Medaillons
21.50
Varkenshaas Medaillons — gebratene Schweinefilet-Medaillons mit Champignons und Bratensaft
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hot Bot Hot Hähnchen
19.50
Kip Van Hot Bot Hot — gegrilliertes Hähnchenbrustfilet garniert mit knuspriger Longga
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrillte Hähnchenkeulen
18.50
Gegrilde Kippendijen — Hähnchenkeulen vom Grill
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entenbrust
24.50
Eendenborst — gebratene Entenbrust aus der Pfanne mit Orangensauce
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Biefrol
25.50
im Ofen gegartes Lendenstück mit Champignon-Sauce und Kopfsalat
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pasta Carbonara
17.50
frisch zubereitete Pasta in einer Sauce aus Speck und Ei
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Yaki Tori
16.50
gegrillte Hähnchenspieße mit Sesam und Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Bier Teriyaki
23.50
saftiges Rindfleisch mit Sesam und Reis
Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Kidama
16.50
knusprige Hähnchencroquettes mit Mini-Maiskolben
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate
Fischgerichte
Kross gebratenes Wolfsbarsch
24.50
Op De Huid Gebakken Zeebaars — Wolfsbarschfilet mit grüner Kräuter- und Butter-Sauce (vom Teppanyaki)
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lachsfilet
22.50
Zalmfillet — Lachsrolle mit Gemüse und grünem Kopfsalat (vom Teppanyaki)
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fisch im knusprigen Mantel
18.50
Vis In Een Krokant Jasje — frittierter Fisch mit Joghurt- und Sojasalat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
Gebratener Seelachs
21.50
Gebakken Slichting — gebratener Seelachs mit frischem Gemüse und Zitronen (vom Teppanyaki)
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kabeljau
22.50
Kabeljauw — gebackenes Kabeljaufilet aus dem Ofen mit Buttersauce
Schätzung≈ 460 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gratinierte Austern
17.50
Gegratineerde Oesters — Musseln, im Ofen gratiniert
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Knoblauchgarnelen
21.50
Garnalen met Knoflook — ungeschälte Garnelen mit Knoblauch und Peri Peri aus dem Ofen
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Ebi Tempura
16.50
frittierte Torpedo-Garnelen
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Jakobsmuscheln
19.50
Coquilles — überbackene Jakobsmuscheln in einer Oliven-Zwiebel-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Suppen
Tomatensuppevegetarian
7.50
Tomatensoep — traditionelle chinesische vegetarische Tomatensuppe
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cremige Trüffelsuppe
8.50
Romige Truffelsoep — cremige Trüffelsuppe mit Pilzen
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Grüne Senfsuppe
8.50
Soep Van Groen Mosterd — gebundene Suppe aus grobem Senf und Sahne mit einer gegrillten Gewurzel
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Cremige Hummersuppe
12.50
Romige Kreeftensoep — Velouté von frischer Hummerbisque mit Hummer
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vega
Trüffelpastavegetarian
17.50
Truffelpasta — vegetarische Pasta in Trüffelsauce mit gebratenen Pilzen
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Gemüse Tempuravegetarian
14.50
Tempura Groente — verschiedene frittierte Gemüse mit Zitronen-Tempura-Dip
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
Risottovegetarian
16.50
italienisches Risotto mit Champignons und Käse
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrate
Gyozavegetarian
12.50
gegrillte Teigtaschen
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Sushi
California Maki
13.50
Inside-Out-Maki mit Kazo und Avocado
Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrate
Lachs Maki
14.50
Zalm Maki — Inside-Out-Maki mit flambiertem Lachs und Avocado
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Spicy Lachs Maki
14.50
Spicy Zalm Maki — Inside-Out-Maki mit scharfem Lachs
Schätzung≈ 490 kcal52 g Kohlenhydrate
Ebi Fry Maki
15.50
Inside-Out-Maki mit frittierten Garnelen und Avocado
Schätzung≈ 560 kcal58 g Kohlenhydrate
Cream Cheese Maki
14.50
Inside-Out-Maki mit Cream Cheese und Räucherlachs
Schätzung≈ 510 kcal52 g Kohlenhydrate
Tori Maki
13.50
Inside-Out-Maki mit Huhn
Schätzung≈ 460 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Rainbow Maki
16.50
Inside-Out-Maki mit Lachs, Wolfsbarsch und Avocado
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Greenleaf Maki
15.50
Inside-Out-Maki mit Avocado, Gurke und Wolfsbarsch
Schätzung≈ 440 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Lachs Sashimi
17.50
Sashimi Van Zalm — köstlicher roher Lachs mit Senfgurke, Ingwer und Wasabi
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Wolfsbarsch-Sashimi
17.50
Sashimi Van Zeebaars — frischer roher Wolfsbarsch mit Ingwer und Wasabi
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sushibox
24.50
eine vielfältige Box gefüllt mit Nigiri, Maki und Sashimi, serviert mit Salat, Ingwer und Wasabi
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Dessert (max 2 p.p.)
Vanilleeis
6.50
Vanille ijs
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
Erdbeereis
6.50
Aardbei ijs
Schätzung≈ 160 kcal20 g Kohlenhydrate
Haselnusseis
6.50
Hazelnoot ijs
Schätzung≈ 210 kcal16 g Kohlenhydrate
Schokoladeneis
6.50
Chocolade ijs
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Pistazieneis
6.50
Pistache ijs
Schätzung≈ 210 kcal16 g Kohlenhydrate
Crème Brûlée
8.50
mit gerösteten Zuckermandeln
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisu
8.50
das italienische Kaffeedessert
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Schokoladenmousse
8.50
Chocolade mousse — ein luftiges Mousse
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydrate
Frisches Obstvegan, vegetarian
7.50
Vers Fruit — ein Salat aus verschiedenen saisonalen Früchten
Schätzung≈ 80 kcal18 g Kohlenhydrate

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52veggie
scoreSchätzung

Mehrere vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Risotto mit Pilzen und Käse sowie Truffelpasta. Auf der Karte stehen auch vegetarische Gyoza und Gemüse-Tempura. Nur der Obstsalat ist vegan.

6 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 51

74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Fleisch- und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenig Kohlenhydraten. Grillgerichte und Sashimi sind gute Optionen.

20 diabetesfreundlich · 51 Gerichte

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Bewertung
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Praktisches

Adresse
Parkstraat 25A, 5671 GD Nuenen
Zeiten
Mogeschlossen
Di17:00–22:00
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr17:00–22:00
Sa17:00–22:00
So17:00–22:00
Kontakt
+31407856340 info@dejavu-nuenen.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dejavu-nuenen.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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