Bufkes Nuenen

Collse Hoefdijk 9a, 5674VL Nuenen

Öffnungszeiten noch unbekannt

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kombi-Angebote

Kombi-Brötchen mit Würstchenbrötchen

Combi broodje met worstenbroodje — Brötchen nach Wahl mit einem Würstchenbrötchen

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate

Kombi-Brötchen mit Pommes

Combi broodje met friet — Brötchen nach Wahl mit einer Portion Pommes

Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate

Kombi-Muhammara-Brötchen mit Fuze tea Green

Combideal broodje muhammara met Fuze tea Green — Muhammara-Brötchen mit einem Fuze tea Green

Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrate

Kombi-Brötchen mit kleiner Suppe

Combi broodje met kleintje soep — Brötchen nach Wahl mit einer kleinen Suppe nach Wahl

Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Kombi-Brötchen mit Nudelsalat

Combi broodje met pastasalade — Brötchen nach Wahl mit einem Nudelsalat nach Wahl

Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrate

Warme Brötchen

Limburg Tzatzikivegetarian

Schwarze Oliven, Limburger, Tzatziki, Rucola, rote Zwiebel

Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Shrimp Deluxe

Garnelenburger, Krabbensalat, Rucola, marinierte Tomaten und Tartarsauce

Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Falafelvegan

Knusprige Falafel mit Muhammara, Salat, Farmer-Rohkostsalat und Tartarsauce

Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Sticky BBQvegan

Orientalisch gewürzte Vega-Strips mit Salat, Weißkohlsalat und geröstetem Sesam-Dressing

Schätzung≈ 590 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Werrem Sjink

Langsam gegarter Beinschinken mit Salat und Partysauce

Schätzung≈ 540 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Limburger

Gewürzte Hacktspezialität mit Salat, Farmer-Rohkostsalat und Senf-Spread

Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Limburger Spezial

Limburger Speciaal — Gewürzte Hacktspezialität mit Salat, Zwiebel, Curry und Senf-Spread

Schätzung≈ 640 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Valkenburger

Gewürzte Hacktspezialität mit Ananas, geschmolzenem Cheddar, Salat und Partysauce

Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Spicy Chunks

Langsam gegarte Schweinesteak-Stücke, Salat, Farmer-Rohkostsalat, Röstzwiebeln und Sweet-Chili-Mayo

Schätzung≈ 660 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Bufburger

Würziger Rinderburger mit Tomate, Gurken-Relish, Salat, Röstzwiebeln und Tartarsauce

Schätzung≈ 650 kcal44 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Bufkesbal

Handwerklich gebratener Hackballen mit Salat und Senf-Spread

Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Kipkrokant

Zartes Hähnchenfilet in knuspriger Panade mit Salat und Partysauce

Schätzung≈ 630 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Orientalisches Hähnchen

Oosterse Kip — Orientalisch marinierte Hähnchenfiletstücke mit Weißkohlsalat, Röstzwiebeln und Sweet-Chili-Mayo

Schätzung≈ 640 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Spicy Chicken Mango

Spicy kip mango — Scharfe Hähnchenstücke mit Salat, Mango-Salsa und Sweet-Chili-Mayo

Schätzung≈ 620 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Omelett mit Speck

Omelet met spek — Luftiges Omelett aus Freilandeiern mit Burgunder-Speck und Senf-Spread

Schätzung≈ 610 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Grillworst deluxe

Leicht geräucherte Grillwurst mit Salat, Gurken-Relish, Röstzwiebeln und Senf-Spread

Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrate

Bourgondisch spek

Burgunder-Speck mit Salat, Weißkohlsalat, Röstzwiebeln und geröstetem Sesam-Dressing

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate

Bufkes Trio Extra Grooot

Werrem-Schinken, Limburger und knuspriges Hähnchen mit Salat und Sweet-Chili-Mayo auf einem Extra Grooot Brötchen

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Bufburger Deluxe

120g Rinderburger, Burgunder-Speck, Salat, Tomate, Gurken-Relish, rote Zwiebel und Sweet-Chili-Mayo

Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrate

Bufkes Worstenbroodje

Handwerklich zubereitetes Würstchenbrötchen

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Kalte Brötchen

Gezond

Schinken, Käse, frische Gurke und Tomate, Freilandei und originaler Bufkes Senf-Spread

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate

Muhammaravegetarian

Muhammara, Parmesan, Kernmix, Rucola und Tartarsauce

Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrate

Brie mit Feigenkonfitürevegetarian

Brie met vijgenjam — Zarter französischer Brie, Rucola und Feigenkonfitüre

Schätzung≈ 510 kcal40 g Kohlenhydrate

Mozzarella Tomatevegetarian

Mozzarella tomaat — Italienischer Mozzarella, Rucola, frisches Pesto und originale toskanische Kräuter

Schätzung≈ 490 kcal38 g Kohlenhydrate

Filet Americain

100% purer Rindfleisch mit Preparatsauce, Freilandei und frischer Zwiebel

Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Hausgemachter Thunfischsalatpescatarian

Huisgemaakte tonijnsalade — Tagesfrischer hausgemachter Thunfischsalat mit Freilandei, Kapern und Rucola

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate

Hausgemachter Eiersalat

Huisgemaakte eiersalade — Cremiger Freilandei-Salat, Burgunder-Speck und Rucola

Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydrate

Räucherlachs mit Kräuterfrischkäsepescatarian

Gerookte zalm met kruidenkaas — Kaltgeräucherter Lachs mit cremigem Kräuterfrischkäse, Rucola und Tartarsauce

Schätzung≈ 540 kcal38 g Kohlenhydrate

Rinder-Carpaccio

Rundercarpaccio — Hauchdünn geschnittenes Carpaccio, Parmesan, Kernmix, Rucola und Trüffelmayo

Schätzung≈ 560 kcal38 g Kohlenhydrate

Bufbites

Limburger bites

5 Limburger-Bites mit Senf-Spread

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Spicy Chicken Bites

Spicy kip bites — 2 würzige Chicken-Bites mit Sweet-Chili-Mayo

Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Falafel bitesvegan

5 knusprige Falafel-Scheiben mit Sweet-Chili-Mayo

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Flatbreads

Flatbread Schinken-Käse

Flatbread Ham-Kaas — Schinken, Käse und Kräuterfrischkäse

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate

Flatbread Orientalisches Hähnchen

Flatbread Oosterse kip — Orientalisch marinierte Hähnchenbrust, Weißkohlsalat, Röstzwiebeln und Sweet-Chili-Mayo

Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Flatbread Taco

Mexikanisch gewürztes Hackfleisch, Weißkohlsalat, Käse und Tartarsauce

Schätzung≈ 640 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Flatbread Werrem Sjink

Langsam gebratener Schinken, Weißkohlsalat, Käse, Röstzwiebeln und Partysauce

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate

Flatbread Mozzarella Tomatevegetarian

Flatbread Mozzarella Tomaat — Mozzarella, Tomate, Pesto, Toskanische Kräuter und Kräuterkäse

Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrate

Flatbread Sticky BBQvegan

Orientalisch gewürzte Veggie-Streifen, Weißkohlsalat, Röstzwiebeln und geröstetes Sesam-Dressing

Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrate

Salate

Thunfisch-Salatpescatarian

Salade Tonijn — Gemischter Salat, hausgemachter Thunfischsalat, Tomate, Gurke, rote Zwiebel, Oliven, gekochtes Ei und Dressing

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Gewürztes Hähnchen-Salat

Salade gekruide kip — Marinierte Tomaten, Gurke, Croutons, Kernmischung, Parmesan, Balsamico-Glasur und Senf-Dill-Dressing

Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Rinder-Carpaccio-Salat

Salade Rundercarpaccio — Marinierte Tomaten, Gurke, Croutons, Kernmischung, Parmesan und Balsamico-Dressing oder Trüffelmayo

Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Räucherlachs-Salatpescatarian

Salade gerookte Zalm — Marinierte Tomaten, Gurke, Croutons, rote Zwiebel, Kapern, Kernmischung und Senf-Dill-Dressing oder Remoulade

Schätzung≈ 590 kcal31 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Nudelsalat

Pastasalade — Nudeln, Hähnchen, Sellerie, Karotte, Silberzwiebeln und ein cremiges Dressing

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Mozzarella-Tomaten-Salatvegetarian

Salade Mozzarella Tomaat — Marinierte Tomaten, Gurke, Croutons, frisches Pesto, Kernmischung, Parmesan, Balsamico-Glasur und Senf-Dill

Schätzung≈ 560 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Suppen

Gulaschsuppe

Goulashsoep — Klassische Gulaschsuppe mit Gemüse und Fleisch. Serviert mit einem Brötchen

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Pizzasuppe

Pizzasoep — Originelle Suppe auf Basis von Pizza-Zutaten

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate

Tomatensuppe

Tomatensoep — Cremige Tomatensuppe mit Rindfleischbällchen. Serviert mit einem Brötchen und Butter

Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Champignonsuppe

Champignonsoep — Cremige Champignonsuppe mit vielen Pilzen. Serviert mit einem Brötchen und Butter

Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydrate

Loaded Fries

Loaded Fries Werrem Sjink

Geschnittener Werrem Sjink, Weißkohlsalat, marinierte Gurke, BBQ-Sauce, Partysauce, Röstzwiebeln, rote Zwiebel und Petersilie

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

Loaded Fries Taco

Mexikanisches Hackfleisch, Weißkohlsalat, Remoulade, BBQ-Sauce, marinierte Gurke, rote Zwiebel, knusprige Zwiebeln

Schätzung≈ 980 kcal88 g Kohlenhydrate

Loaded Fries Oriental Chicken

Loaded Fries Oosterse Kip — Zarte Hähnchenbrustfilets orientalisch mariniert, Weißkohlsalat, Bufkes Sweet Chili Sauce

Schätzung≈ 920 kcal82 g Kohlenhydrateschwer 37

Loaded Fries Spicy Chicken Mango

Loaded fries spicy kip mango — Scharfes Hähnchen, Weißkohlsalat, Sweet Chili Mayo, Mango-Salsa, BBQ-Sauce, marinierte Gurke

Schätzung≈ 960 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 41

Loaded Fries Sticky BBQvegan

Orientalisch gewürzte Veggie-Streifen, Weißkohlsalat, geröstetes Sesam-Dressing, BBQ-Sauce, marinierte Gurke

Schätzung≈ 890 kcal92 g Kohlenhydrate

Süßwaren

Muffin Double Choco

Schätzung≈ 420 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 41

Muffin Blueberry

Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 41

Bananen-Toffee-Muffin

Muffin Banana Toffee

Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate

Choco Deluxe Muffin

Muffin Choco Deluxe

Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 44

Waffel

Wafel

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

Rocky Road

Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 36

Vanille Karamell Meersalz

Vanille Karamel Zeezout — Clevers Eis mit dem Geschmack Vanille Karamell Meersalz

Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42

Haselnuss-Praliné

Hazelnoot Praliné — Clevers Eis mit dem Geschmack Haselnuss-Praliné

Schätzung≈ 270 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Clevers Eis mit dem Geschmack Cookies

Schätzung≈ 260 kcal30 g Kohlenhydrate

Joghurt Waldfrüchte

Yoghurt bosvrucht — Clevers Eis mit dem Geschmack Joghurt Waldfrüchte

Schätzung≈ 210 kcal26 g Kohlenhydrate

Mehr Bufkes

Lunchbox Alles Drin

Lunchbox Van Alles Wat — Eine Lunchbox gefüllt mit 8 verschiedenen kalten Brötchen

Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrate

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68veggie
scoreSchätzung

Warme und kalte vegetarische Brötchen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegane Optionen sind die Falafel- und Sticky-BBQ-Brötchen. Vegetarier können Brötchen mit Muhammara, Brie oder Mozzarella-Tomate wählen.

11 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 69

54dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Snacks und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet verschiedene proteinreiche Salate und kleine Happen. Die meisten Hauptgerichte basieren auf Brot.

17 diabetesfreundlich · 69 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Collse Hoefdijk 9a, 5674VL Nuenen
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: —
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bufkes.nl/
Dossier: Vollständigkeit 33 %, Vertrauen 84 %

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