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Le Meuzinc

8 Rte de la Serrée, 21700 Nuits-Saint-Georges

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Oeuf & Meurette
12.00
Blätterteigrolle mit Pilz-Duxelles und Speck, flüssiges Ei von Ferme du Pontot, Röstzwiebeln, Speckchips, Jus
Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydrate
Escargots & artichaut
12.00
Schnecken-Mille-feuille, Artischockenpüree, gebratene Pilze und Artischocken, Fleischjus
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
boudin noir & pommes
10.00
Focaccia-Toast, angebratenes Blutwurst, Kartoffeln auf zwei Arten: geröstet und als Creme
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
stracciatella & truffe
18.00
Cremiger Burrata-Kern mit Trüffel, Focaccia-Toast, frisch geriebener Trüffel
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
thon rouge & citron confit
20.00
Carpaccio vom Roten Thunfisch mit kandierter Zitrone und frischen Kräutern, Guacamole, Sucrine-Salat
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
charolais & trompette de la mort
26.00
Charolais-Rumpsteak, Fleischjus mit Trompetenpfifferlingen, gebratene Drillinge und Pilze
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
cote de boeuf 1,2kg
90.00
Rinderrippe mit Thymian und Rosmarin, auf der Plancha gegart, hausgemachte Pommes in Entenfett, Tartarensauce
Schätzung≈ 3200 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 36
ris & poulette
29.00
In Petersilienbutter gebratene Kalbsbries, saisonales Gemüsetörtchen, "Poulette"-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Desserts
prune & figue
10.00
Geröstete Pflaume und Feige als Crumble, Vanilleeis
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
baba & rhum
8.00
Rum-Baba, in Rum geröstete Ananas, Schlagsahne, hausgemachter Rum Arrangé
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 30
nocCIolata & granola
11.00
Einfach als Tiramisu!
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Menüs
LES INTEMPORELS
49.00
Oeuf & Meurette, Ris & poulette, NOCCIOLATA & GRANOLA
Schätzung≈ 1780 kcal121 g Kohlenhydrateschwer 25
Menu Découverte
36.00
boudin noir & pommes, thon rouge & citron confit, baba & rhum
Schätzung≈ 1520 kcal132 g Kohlenhydrateschwer 25
für die Kleinen
J’ai pas faim !
12.00
1 Saft oder Sirup, Fisch, Rote-Bete-Gnocchi + eine Kugel Eis
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrate
J’en veux pas !
12.00
1 Saft oder Sirup, Hacksteak, Rote-Bete-Gnocchi + eine Kugel Eis
Schätzung≈ 750 kcal72 g Kohlenhydrate
Mittagsangebot
Vorspeise + Hauptgang
17.00
Entrée + plat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hauptgang + Dessert
17.00
Plat + dessert
Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 43
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
20.00
Entrée + plat + dessert
Schätzung≈ 1250 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 35
Terrine de cochon du Morvan
Terrine de cochon du Morvan aux pistaches et champignons — Mit Pistazien und Pilzen — Mittags-Vorspeise
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Chicken Caesar Salad
Salade César au poulet pané — Mit paniertem Hähnchen — Mittags-Hauptgang
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Charolais-Rindertatar mit Parmesan
Tartare de boeuf Charolais au parmesan, frites à la graisse de canard — Pommes frites in Entenfett — Mittagsgericht
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Geröstete Ananas mit Rum
Ananas rôti au Rhum, caramel beurre salé, glace Rhum-raisin — gesalzenes Butterkaramell, Rum-Rosinen-Eis — Mittagsdessert
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37

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79dia
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Französische Küche mit Kohlenhydrat-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte. Die Auswahl an kohlenhydratarmen Optionen ist gut.

8 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
8 Rte de la Serrée, 21700 Nuits-Saint-Georges
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33380610479
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemeuzinc.fr/

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