Casa Mendoza - Nürnberg, Schonhoverstraße

Schonhoverstraße 18, 90409 Nürnberg

Öffnungszeiten noch unbekannt

Spanishtapas

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Entrada / Vorspeisen

Serrano und Manchego

Serrano y Queso Manchego — Serrano-Schinken und Schafskäse

Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Boquerones en Vinagre

Sardellen in Knoblauch- und Petersilienöl eingelegt

Schätzung≈ 180 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ali oli, Salmorejo und Oliven

Ali oli y Salmorejo y Aceitunas — Ali-oli-Dip, Tomaten-Knoblauch-Dip, Oliven

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Aceitunas Verdevegan

Grüne Oliven (vegan)

Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Carne / Fleisch

Ternera a la Plancha

Rinderfilet von der Grillplatte mit Olivenöl und schwarzem Vulkansalz

Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Ziegenkäse mit Bacon

Queso de cabra con Bacon — Ziegenkäse im Speckmantel von der Grillplatte

Schätzung≈ 380 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Solomillo mit Tomatensauce

Solomillo con Salsa de Tomate — Gegrillte Schweinelende in Tomatensauce

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Solomillo mit Käsesauce

Solomillo con Salsa de Queso — Gegrillte Schweinelende in Käse-Sahne-Sauce

Schätzung≈ 580 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Datteln mit Bacon

Datiles con Bacon — Datteln im Speckmantel

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydrate

Chorizo al Vino

Pikante Paprikawurst in Weißwein gegart

Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Albondigas en Salsa

Hackfleischbällchen in Tomatensauce

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Pinchos Morunos

Hähnchenspieße in Kreuzkümmel eingelegt

Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gefüllte Champignonsvegetarian

Champiñones Rellenos — Gefüllte Champignons mit Serrano und Knoblauch in Weißwein (auch vegetarisch)

Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Croquetas de Pollo

Hähnchen-Croquettes nach Mamas Rezept

Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate

Pescado / Fisch

Zamburiña a la Plancha

Jakobsmuschel von der Grillplatte mit Knoblauch und Petersilie

Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Fritos Variados

Sardellen, Calamares, Garnelen im Kartoffelmantel, Stockfisch, Muslitos

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate

Boquerones fritos

Gebratene Sardellen mit Zitrone

Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Calamares a la Romana

Tintenfisch-Tube mit Kichererbsenmehl gebraten

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gambas al Ajillo

Geschälte Garnelen in Knoblauch-Weißwein-Sud

Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Rollitos de Gambas

Garnele im Kartoffelmantel mit pikanter Knoblauchsauce

Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pelotita de Paella

Gebratene Reisbällchen mit Meeresfrüchten und cremiger Aioli

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Vegetariano / Vegetarisch

Karamellisierter Ziegenkäsevegetarian

Queso de cabra caramelizado — Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pimientos del Patrónvegan

Vegan kleine gebratene Paprikaschoten mit Meersalz

Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Pistovegan

Vegan andalusischer Gemüseeintopf

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Queso de Vacavegetarian

Panierter Kuhkäse mit pikanter Knoblauchsauce

Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Berenjena a la Mielvegetarian

Auberginen in Knoblauchteig mit Honig

Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Calabacín con Miel de Cañavegan

Zucchini in Kichererbsenmehl gebraten, dazu Rohrzuckerhonig

Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pan con Tomatevegan

Vegan geröstetes Brot mit Tomaten und Knoblauch

Schätzung≈ 210 kcal30 g Kohlenhydrate

Tortilla con Patatasvegetarian

Kartoffelomelett

Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Patatas Ali olivegetarian

Kartoffelscheiben mit Ali oli

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate

Patatas Bravasvegan

Kartoffelscheiben mit scharfer Tomatensauce

Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrate

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Praktisches

Adresse: Schonhoverstraße 18, 90409 Nürnberg
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +4991124920081
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casa-mendoza.com/

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