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Restaurant Heilig-Geist-Spital Nürnberg

Spitalgasse 16, 90403 Nürnberg

Jetzt geöffnet · bis 23:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Gebackener Camembertvegetarian
9.40
Baked Camembert — mit Preiselbeersahne und Toast
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydrate
4 Nürnberger Rostbratwürstchen
8.00
Nuremberg sausages — mit Meerrettich
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Feldsalat mit Brotkrusteln und Speck
9.90
Lamb's lettuce salad with bacon
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bierbazivegetarian
9.40
Angemachter Camembert mit Zwiebelringen und Brot
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydrate
Fränkisches Allerlei
10.90
Franconian mixed platter — Angemachter Käse, Griebenschmalz, 2 Nürnberger Rostbratwürstchen und Rettich dazu Brot
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Suppen
Fränkische Hochzeitssuppe
7.90
Franconian wedding soup — Leberknödel, Grießnockerl und Pfannkuchenstreifen
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Zwiebelsuppevegetarian
6.90
Onion soup
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Leberknödelsuppe
5.90
Liver dumpling soup
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fränkische Spezialitäten
6 Nürnberger Rostbratwürstchen
12.00
Nuremberg sausages (6 pcs) — mit Sauerkraut und Brot o d e r mit Kartoffelsalat
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
9 Nürnberger Rostbratwürstchen
16.00
Nuremberg sausages (9 pcs) — mit Sauerkraut und Brot o d e r mit Kartoffelsalat
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
12 Nürnberger Rostbratwürstchen
20.00
Nuremberg sausages (12 pcs) — mit Sauerkraut und Brot o d e r mit Kartoffelsalat
Schätzung≈ 1150 kcal45 g Kohlenhydrate
6 Sauere Zipfel
12.00
Sauere Zipfel (6 pcs) — im Zwiebelsud gegart, mit Brot
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrate
9 Sauere Zipfel
16.00
Sauere Zipfel (9 pcs) — im Zwiebelsud gegart, mit Brot
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydrate
12 Sauere Zipfel
20.00
Sauere Zipfel (12 pcs) — im Zwiebelsud gegart, mit Brot
Schätzung≈ 900 kcal30 g Kohlenhydrate
Schupfnudeln -vegan-vegan
16.90
Vegan Schupfnudeln — mit Gemüsebolognaise dazu Blattsalat
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Fränkischer Sauerbraten
24.90
Franconian Sauerbraten — in Lebkuchensoße mit rohem Kloß und Rotkraut
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Franken Pfännchen
24.90
Franconian pan — kleines Schäufele und Bratwürste mit Bratkartoffeln und Sauerkraut
Schätzung≈ 980 kcal40 g Kohlenhydrate
Krustenschäufele
23.90
mit rohem Kloß und Sauerkraut
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Holzfällersteak
21.90
Lumberjack steak — Saftiger Schweinenacken vom Grill mit Pommes frites, Sahnemeerrettich und frischen Röstzwiebeln
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Leberschnitten
18.90
Liver slices — mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrate
Schweineschnitzel –Wiener-Art-
19.90
Pork Schnitzel Vienna style — mit Kartoffelsalat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Cordon bleu -vom Schwein-
24.90
Pork Cordon bleu — mit Pommes frites
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Wiener Schnitzel -vom Kalb-
28.90
Veal Wiener Schnitzel — mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 900 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Haustopf
26.90
House pot — Schweinefilets und Bratwürste auf Bratkartoffeln mit Speck, Spiegelei und Meerrettich
Schätzung≈ 1200 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffelnockenvegetarian
15.90
Potato gnocchi — mit geschmorten Tomaten und Rucola
Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Schlemmertopf
28.90
Gourmet pot — Schweinelendchen und Hüftsteak in Pfeffersoße mit hausgemachten Eierspätzle und Gemüse
Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Zwiebelrostbraten
26.90
Onion roast beef — aus der Rinderhüfte mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Cesar Salatvegetarian
12.90
Caesar Salad
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Cesar Salat mit Hähnchenbrust
18.90
Caesar Salad with chicken
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fisch
Forelle -Müllerin Art-pescatarian
24.90
Trout Meuniere — mit Salat
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Zanderfilet in Mandelbutterpescatarian
22.90
Zander fillet in almond butter — mit Salzkartoffeln
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Karpfen -blau- (Sept.-Apr.)pescatarian
25.90
Carp blue — mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Karpfen -gebacken- (Sept.-Apr.)pescatarian
25.90
Fried Carp — dazu Salatteller
Schätzung≈ 700 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Für zwei Personen
Holzfällerpfanne
61.00
Lumberjack pan — Ripple, Speck, Filets, Bratwürstchen, Meerrettich mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 2200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 44
Chateaubriand
95.00
auf Vorbestellung mit verschiedenen Gemüsen dazu Sauce Bernaise und Pommes frites
Schätzung≈ 2400 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 36
Ganze Kalbshaxe
4.70
Whole veal knuckle — auf Vorbestellung mit rohem Kloß und Salat
Schätzung≈ 1800 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
Fondue
32.00
Meat Fondue — auf Vorbestellung verschiedenen Lendchen in Gemüsebrühe dazu zweierlei Sauerrahmdips Knoblauch Mayonnaise und Stangenbrot
Schätzung≈ 1600 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 31
Dessert
Eiscreme mit Vanille Geschmackvegetarian
7.90
Vanilla ice cream
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Eiscreme mit heißen Kirschenvegetarian
7.90
Ice cream with hot cherries
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Eiscreme mit heißer Schokoladensoßevegetarian
7.90
Ice cream with hot chocolate sauce
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Apfelstrudelvegetarian
8.90
Apple strudel with ice cream — mit Eiscreme
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 36
Apfelküchleinvegetarian
8.90
Apple fritters with ice cream — mit Eiscreme
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 27
Beilagen
Beilagen pro Portion
4.60
Side dishes — Kartoffelkroketten, Pommes frites, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Hausgemachte Eierspätzle
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Kleiner Salattellervegetarian
5.60
Small salad plate
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Großer Salattellervegetarian
11.00
Large salad plate
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

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64veggie
scoreSchätzung

Fränkische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Kartoffelnocken mit geschmorten Tomaten und Rucola oder vegane Schupfnudeln mit Gemüsebolognaise wählen. Die Karte bietet auch gebackenen Camembert und Zwiebelsuppe. Andere Gäste essen viele Nürnberger Rostbratwürstchen.

13 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 45

73dia
scoreSchätzung

Fränkische Gerichte und Fisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Fischoptionen. Die Auswahl an kohlenhydratarmen Gerichten ist gut.

16 diabetesfreundlich · 45 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Spitalgasse 16, 90403 Nürnberg
Zeiten
Mo11:30–23:00
Di11:30–23:00
Mi11:30–23:00
Do11:30–23:00
Fr11:30–23:00
Sa11:30–23:00
So11:30–23:00
Durchgehend Küche bis 22 Uhr
Kontakt
+49911221761 mail@heilig-geist-spital.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heilig-geist-spital.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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