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Das Moor

Färberstraße 3, 90402 Nürnberg

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

AUS DER PFANNE
Schweineschnitzel „Wiener Art“
18.90
Pork Schnitzel Vienna Style — mit hausgemachtem Kartoffelsalat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Paniertes Putenschnitzel mit Pommes frites
19.90
Turkey Schnitzel — Turkey Schnitzel - Breaded turkey breast served with a side of French fries
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian
15.90
Käsespätzle — The German version of macaroni and cheese with onions
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate
BEILAGEN
Sauerkrautvegan, vegetarian
4.90
Schätzung≈ 60 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Blaukrautvegan, vegetarian
4.90
Red Cabbage
Schätzung≈ 120 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spätzlevegetarian
4.90
Schätzung≈ 300 kcal45 g Kohlenhydrate
Hausgemachter Kartoffelsalatvegetarian
4.90
Potato Salad
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pommes fritesvegan, vegetarian
4.90
French Fries
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Zwei Knödel mit Sauce
4.90
Dumplings with Sauce
Schätzung≈ 350 kcal50 g Kohlenhydrate
Portion Brotvegan, vegetarian
1.80
Bread
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrate
AUS DEM OFEN
Fränkisches Schäufele von der Schweineschulter
21.90
Franconian Pork Shoulder — in Bratensoße mit Knödel
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ofenfrische Schweinehaxe
18.90
Roasted Pork Knuckle — in Bratensoße mit Knödel
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fränkischer Schweinebraten vom Schweinenacken
18.90
Franconian Pork Roast — in Bratensoße mit Knödel
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zwei pikante Schaschlikspieße mit Pommes Frites
19.90
Pork Shish Kebab — Marinierte Schweinefleischspieße vom Schweinenacken mit Paprika und Zwiebelstücken
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
FISCH
Matjesfilet „Hausfrauen Art“pescatarian
16.90
Matjes Herring — in Dill-Sahne-Sauce und Apfelstückchen, dazu Salzkartoffeln
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

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62veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Käsespätzle ist das einzige vegetarische Hauptgericht. Alternativ gibt es Beilagen wie Sauerkraut, Blaukraut oder Pommes frites. Der Rest der Karte bietet Schweinefleisch und Fisch.

7 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 15

72dia
scoreSchätzung

Deutsche Fleischgerichte mit Kohl

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant serviert herzhafte Fleischgerichte. Viele Hauptgerichte enthalten Knödel oder Kartoffeln.

8 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Färberstraße 3, 90402 Nürnberg
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+499112373171
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dasmoor.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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