Zeltner
Hallerstraße 32, 90419 Nürnberg
Öffnungszeiten noch unbekannt
bar food€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
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Endlich Bratwürscht in Johannis
3 Fränkische Bratwürscht mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut
12.50
Franconian bratwurst with potato salad or sauerkraut
3 Fränkische saure Zipfel im Wurzelsud mit Zwiebeln und Brot
12.50
Franconian sour sausages with root broth
Des gfällt mer beim Zeltner!
Kloß 5 mit Soßvegetarian
4.80
Potato dumpling with sauce
Schupfnudeln "St. Johannis" mit frischem Gemüse und Salatvegetarian
14.50
Schupfnudeln with vegetables and salad — (nach altüberliefertem Rezept aus Johannis)
Ofenfrischer Schweinebraten in Zeltner Biersoß mit Kloß5 u. hausgemachtem Krautsalat
13.90
Roasted pork with beer sauce and dumpling
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Kartoffelsalat oder Pommes
16.90
Breaded pork schnitzel
Cordon bleu mit Kartoffelsalat oder Pommes
18.50
Cordon bleu
Fränkisches Krustenschäufele mit Kloß5 und Blaukraut
17.90
Franconian pork knuckle with dumpling
Gartenfrisch Salate
Beilagensalatvegetarian
4.80
Side salad
Großer bunter Salat mit Blattsalaten der Saison, Tomaten, Gurken, Karotten und Baguettevegetarian
13.50
Large mixed salad with baguette
Großer bunter Salat mit gebratenem Zanderfiletpescatarian
19.50
Mixed salad with fried pike-perch fillet
Fränkische Tapas
Radieschen-Carpaccio mit einer Nocke vom Obatzten und Salzletten-Krokantvegetarian
Radish carpaccio with Obatzda
Tatar von der Stadtwurst mit süßer Senfmojo und Brezn-Croutons
City sausage tartare with mustard mojo
Rosa gebratenes Roastbeef mit Rettich-Bärlauch-Salat
Medium-rare roast beef with radish salad
Schinken-Kren-Roulade auf Spargel-Erdbeer-Salat
Ham and horseradish roulade on asparagus salad
Geschmolzene Blutwurst auf Schwarzbrot und Apfel-Kren-Chutney
Melted blood sausage on black bread
Mus von der geräucherten Forelle auf marinierten Gurkenscheibenpescatarian
Smoked trout mousse on cucumber
Bratwurscht-Salat im Glas
Bratwurst salad
Schmalztöpfchen im Glas
Lard pot
Kalbszungen-Carpaccio mit Schnittlauch-Zwiebel-Vinaigrette
Calf tongue carpaccio
Tatar vom fränkischen Saibling auf Pumpernickelpescatarian
Arctic char tartare on pumpernickel
Teufelssalat-Wrap
Devil's salad wrap
Medaillon von der Leberwurst mit roter Zwiebelcreme
Liverwurst medallion with onion cream
Hausgemachte Bratensulze im Glas
Homemade roast aspic
Gebackene Schwarzwurzeln im Mohnmantelvegetarian
Baked black salsify with poppy seeds
Geräucherter Schinken mit Spargel-Kresse-Salat
Smoked ham with asparagus salad
Krautwickelscheibe mit Senf
Cabbage roll slice with mustard
Hausgebeizter Lachs auf Pumpernickel mit Apfel-Kren-Chutneypescatarian
Cured salmon on pumpernickel
Tafelspitz-Carpaccio mit Wurzelgemüse Vinaigrette
Tafelspitz carpaccio
Eingelegter Stinkekäse mit Rettichsalatvegetarian
Pickled stink cheese with radish salad
Bratwurscht-Praline
Bratwurst praline
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Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Hallerstraße 32, 90419 Nürnberg
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +4991137784611
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zeltner-bierhaus.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %