Trödelstuben

Trödelmarkt 30, 90403 Nürnberg

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen und Vorspeisen (alle Preisgruppen)

Fränkische Kartoffelsuppe (vegetarisch)vegetarian

Franconian potato soup

Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bayerische Leberknödelsuppe

Bavarian liver dumpling soup

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Kleiner gemischter Salat der Saison mit Hausdressing (vegetarisch)vegetarian

Seasonal mixed salad

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Pikante Gulaschsuppe mit Baguette

Spicy goulash soup

Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate

Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen * (vegetarisch)vegetarian

Tomato cream soup

Schätzung≈ 210 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fränkische Brotsuppe mit gerösteten Brotwürfeln und Zwiebeln (vegetarisch) *vegetarian

Franconian bread soup

Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Waldpilzcremesuppe (vegetarisch) *vegetarian

Wild mushroom cream soup

Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskerne, -öl und Sahnehäubchen (vegetarisch) “S”vegetarian

Pumpkin cream soup

Schätzung≈ 230 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Knoblauchbaguette mit frischem Knoblauch

Garlic baguette

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

3 Nürnberger Bratwürste mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat

Nuremberg sausages

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

3 “Sauere Zipfel”, Bratwürste in Wein-Essig-Zwiebelsud mit Brot

Sauere Zipfel (Sausages in vinegar)

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate

3 geräucherte Nürnberger Bratwürste mit Sauerkraut, Meerrettich und Brot

Smoked Nuremberg sausages

Schätzung≈ 460 kcal30 g Kohlenhydrate

VEGANE VORSPEISE

Ofenkartoffel mit veganer Sour-Creamvegan

Baked potato with vegan sour cream

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Hauptgericht – Sparpreisgruppe

6 Nürnberger Bratwürstchen mit Sauerkraut und Brot oder mit Kartoffelsalat

Nuremberg sausages (Main)

Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

6 “Sauere Zipfel”, Bratwürste in Wein-Essig-Zwiebelsud, mit Brot

Sauere Zipfel (Main)

Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate

6 geräucherte Nürnberger Bratwürste mit Sauerkraut, Meerrettich, Brot

Smoked Nuremberg sausages (Main)

Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate

Überbackener Schafskäse mit Oliven, Peperoni, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, dazu warmes Fladenbrot (vegetarisch)vegetarian

Baked sheep cheese

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Kleiner Salatteller mit gegrillten Putenbruststreifen, dazu Baguette

Salad with grilled turkey breast

Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81

Fränkisches Fleischküchle (Frikadelle) mit Kartoffel- und gemischtem Salat *

Franconian meat patty

Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Hauptgericht – Preisgruppe 1

Bratwurstteller “Barbarossa “, 9 verschiedene Nürnberger Bratwürste, 3 vom Grill, 3 geräucherte, 3 “Sauere Zipfel” in Wein-Essig-Zwiebelsud, mit Sauerkraut, Kartoffelsalat, Meerrettich und Brot

Barbarossa sausage platter

Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate

Fränkischer Krautwickel (Kohlroulade) mit Speck und Salzkartoffeln

Franconian cabbage roll

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Fränkischer Schweinehalsbraten mit Kartoffelkloß *

Franconian pork neck roast

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Bayer. Krustenbraten vom Schweinebauch mit Semmelkloß und Sauerkraut *

Bavarian pork roast

Schätzung≈ 900 kcal50 g Kohlenhydrate

Schweinehalssteak vom Grill mit Zwiebeln, Kräuterbutter, hausgemachtem Kartoffel- und Krautsalat *

Grilled pork neck steak

Schätzung≈ 800 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Schaschliktopf (Schweinefleisch, Räucherfleisch, Zwiebeln, Paprika) in pikanter Sauce, dazu Baguette und Salat *

Shashlik pot

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Salzknöchle (Eisbein) mit Weinsauerkraut und Brot

Salted pork knuckle

Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Käsespätzle im Pfännchen, mit Röstzwiebeln und Salat (vegetarisch)vegetarian

Cheese Spätzle

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Großer Salat der Saison mit gegrillten Putenbruststreifen, dazu Baguette

Large salad with grilled turkey

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85

Putengeschnetzeltes in Rahmsauce mit frischen Champignons, dazu Spätzle *

Turkey strips in cream sauce

Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Waldpilze in Rahmsauce, mit hausgemachtem Semmelkloß (vegetarisch) *vegetarian

Wild mushrooms in cream sauce

Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrate

Frischer Blumenkohl, mit Sauce-Hollandaise und Käse überbacken, dazu Salzkartoffeln (vegetarisch) *vegetarian

Cauliflower with Hollandaise

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Hauptgericht – Preisgruppe 2

Bratwurstteller “Barbarossa 2”, 12 verschiedene Nürnberger Bratwürste, 4 vom Grill, 4 geräucherte, 4 “Sauere Zipfel” in Wein-Essig-Zwiebelsud, mit Weinsauerkraut, hausgemachtem Kartoffelsalat, Meerrettich und Brot

Barbarossa sausage platter 2

Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate

Ofenfrisches Schäufele (Bratenstück von der Schweinschulter mit Knochen), frisch aus dem Ofen, knuspig gebraten, mit Kartoffelkloß und Weinsauerkraut

Roasted pork shoulder (Schäufele)

Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit Eierspätzle und Salatteller *

Zurich veal strips

Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Rinderroulade mit Kartoffelkloß und Apfelblaukraut

Beef roulade

Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Rindergulasch mit Röstzwiebeln, hausgemachtem Semmelkloß oder Eierspätzle und Salat

Beef goulash

Schätzung≈ 800 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Spare-Ribs, mit würziger Marindade, dazu Salat und Ofenkartoffel mit Kräuterrahm *

Spare ribs

Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Putenbruststeak vom Grill auf mediterranem Grillgemüse, dazu Ofenkartoffel mit Kräuterrahm

Grilled turkey breast steak

Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

VEGANE SPEISEN

3 vegane Bratwürste vom Grill mit Kartoffelsalatvegan

Vegan sausages

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

2 vegane Frikadellen mit mediterranem Grillgemüse und Saisonsalatvegan

Vegan patties

Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

vegane Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Saisonsalatvegan

Vegan cheese Spätzle

Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrate

Hauptgericht – Preisgruppe 3

Schweinefilets vom Grill, in Rahmsauce mit frischen Champignons, auf Eierspätzle, dazu bunter Salatteller

Grilled pork fillet

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Fränkischer Sauerbraten mit Lebkuchensauce, hausgemachtem Semmelkloß und Apfelblaukraut

Franconian Sauerbraten

Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrate

Lachsfilet vom Grill mit buntem Salat, mit Kräuterbutter und Baguettepescatarian

Grilled salmon fillet

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Hirschgulasch mit Preisselbeerbirne, Speckrosenkohl, dazu Spätzle oder hausgemachtem Semmelkloß

Venison goulash

Schätzung≈ 750 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Kalbshaxe oder Kalbschäufele, frisch aus dem Ofen, mit hausgemachtem Semmelkloß und Weinsauerkraut, Portion *

Veal knuckle

Schätzung≈ 890 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Dessert (alle Preisgruppen)

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

Apple strudel

Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37

Heisse Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne

Hot raspberries with ice cream

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 41

Dampfnudel mit Vanillesauce

Dampfnudel with vanilla sauce

Schätzung≈ 580 kcal72 g Kohlenhydrateschwer 41

Frischer Obstsalat *vegan, vegetarian

Fresh fruit salad

Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate

Kaiserschmarrn mit Apfelmus *

Kaiserschmarrn with apple sauce

Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 27

VEGANES DESSERT

Erdbeer-Schnitte (Kuchen)vegan

Strawberry cake slice

Schätzung≈ 350 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 44

Menü-Optionen

3-Gang-Menü

25.90

3-course menu (budget) — Sparmenü

Schätzung≈ 1400 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 35

3-Gang-Menü

30.90

3-course menu (group 1) — Preisgruppe 1

Schätzung≈ 1500 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 31

3-Gang-Menü

33.90

3-course menu (group 2) — Preisgruppe 2

Schätzung≈ 1600 kcal170 g Kohlenhydrateschwer 31

3-Gang-Menü

38.90

3-course menu (group 3) — Preisgruppe 3

Schätzung≈ 1700 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 31

2-Gang-Menü

17.90

2-course menu (budget) — Sparmenü

Schätzung≈ 900 kcal100 g Kohlenhydrate

2-Gang-Menü

22.90

2-course menu (group 1) — Preisgruppe 1

Schätzung≈ 1000 kcal110 g Kohlenhydrate

2-Gang-Menü

26.90

2-course menu (group 2) — Preisgruppe 2

Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate

2-Gang-Menü

30.90

2-course menu (group 3) — Preisgruppe 3

Schätzung≈ 1200 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 43

Vorspeisen & Salate

Pikante Gulaschsuppe

7.90

Spicy goulash soup with bread — mit Brot

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Pikante Gulaschsuppe

13.50

Spicy goulash soup with bread — mit Brot

Schätzung≈ 640 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 80

frënkische Kartoffelsuppe

6.90

Franconian potato soup with mushrooms and sausage — mit Waldpilzen und geräucherten Nürnberger Bratwürstchen

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

frënkische Kartoffelsuppe

12.50

Franconian potato soup with mushrooms and sausage — mit Waldpilzen und geräucherten Nürnberger Bratwürstchen

Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Salat „Olympia“vegetarian

16.50

Olympia Salad — mit Feta-Käse, Oliven, Peperoni, Zwiebeln Blattsalat, Tomaten und Gurken, Paptrika, mit hausgemachtem Balsamico-Dressing, dazu warmes Fladenbrot

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Salat „Fitness“

17.90

Fitness Salad with grilled turkey — marktfrische Blattsalate mit gegrillter Putenbrust in Streifen, Salatkernen, Tomaten, Gurken, Paprika, Croutons, mit hausgemachtem Dressing, dazu Baguette

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Salat „Landsknecht“

21.90

Landsknecht Salad with grilled beef — gegrillte Rinderfiletscheiben auf Blattsalat, Tomaten, Gurken, Paprika mit hausgemachtem Dressing, dazu Baguette

Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Knoblauchbrotvegan

6.50

Garlic bread — mit frischem Knoblauch

Schätzung≈ 300 kcal32 g Kohlenhydrate

Knoblauchbrot „Spezial“vegetarian

8.90

Garlic bread with cheese — mit „Bavaria blu“-Käse überbacken

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate

Überbackener Feta-Käsevegetarian

13.40

Baked Feta cheese — mit Tomaten, Oliven, Peperoni, frischem Knoblauch, dazu warmes Fladenbrot

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate

frische Brezevegan

2.30

Fresh pretzel

Schätzung≈ 280 kcal50 g Kohlenhydrate

Frünkische Spezialitäten

Weisswürste Paar

8.90

Weisswurst pair with pretzel — mit Breze und süßem Händlmaier Senf

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate

„Obatzter“vegetarian

9.90

Obatzter cheese spread — angemachter Käse mit Zwiebeln, dazu Brot

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate

Fränkischer Bauernschinken

11.90

Franconian farmers ham — geräuchert, mit Brot und Butter

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate

Fränkischer Bauernschinken

21.90

Franconian farmers ham — geräuchert, mit Brot und Butter

Schätzung≈ 760 kcal50 g Kohlenhydrate

Käseplattevegetarian

14.50

Cheese platter — verschiedene Käsespezialitäten, mit frischen Frünchten, Feigensenf, Brot und Butter

Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate

Käseplattevegetarian

26.50

Cheese platter — verschiedene Käsespezialitäten, mit frischen Frünchten, Feigensenf, Brot und Butter

Schätzung≈ 1040 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 37

Bratwurstteller „Barbarossa“

17.40

Barbarossa sausage platter — Nürnberger Bratwürste, auf unterschiedliche Art zubereitet, mit Weinsauerkraut, hausgemachtem Kartoffelsalat, Zwiebeln, dazu Brot, Meerrettich und Senf

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Bratwurstteller „Barbarossa“

21.40

Barbarossa sausage platter — Nürnberger Bratwürste, auf unterschiedliche Art zubereitet, mit Weinsauerkraut, hausgemachtem Kartoffelsalat, Zwiebeln, dazu Brot, Meerrettich und Senf

Schätzung≈ 1000 kcal75 g Kohlenhydrate

Bratwurstteller „Barbarossa“

26.40

Barbarossa sausage platter — Nürnberger Bratwürste, auf unterschiedliche Art zubereitet, mit Weinsauerkraut, hausgemachtem Kartoffelsalat, Zwiebeln, dazu Brot, Meerrettich und Senf

Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 44

8 Nürnberger Bratwürste vom Grill

15.40

Grilled Nuremberg sausages — mit Weinsauerkraut und Brot oder mit hausgemachtem Kartoffelsalat

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

8 „sauere Zipfel“ Nürnberger Bratwürste

15.40

Soured Nuremberg sausages — in Wein-Essig-Zwiebelsud gegart, dazu Zwiebeln und Brot

Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrate

8 geräucherte Nürnberger Bratwürste

15.90

Smoked Nuremberg sausages — mit Weinsauerkraut, Meerrettich und Brot

Schätzung≈ 760 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

3 vegane Bratwürste vom Grillvegan

17.90

Vegan grilled sausages — mit veganem Kartoffelsalat

Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Hauptspeisen

„Schäufele“

21.90

Schäufele (Pork shoulder) — Schweineschulterbraten mit Knochen (ca. 650 gr.), knusprig gebraten, mit Kartoffelkloß und Weinsauerkraut

Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate

„Dürer-Braten“

23.40

Dürer-Braten (Sauerbraten) — fränkischer Sauerbraten (vom Rind) mit Lebkuchensoße, hausgemachtem Semmelkloß oder Spätzle und hausgemachtem Apfelblaukraut

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

„Karlsbrüken“-Pfännchen

23.40

Pork tenderloin with mushrooms — Schweinelendchen vom Grill in Rahmsauce mit frischen Champignons, im Pfännchen auf Spätzle serviert, dazu Salatteller

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72

„Wilderer“-Gulasch

24.90

Venison goulash — pikantes Hirschgulasch mit Preisselbeerbirne, Speckrosenkohl, Spätzle oder hausgemachtem Semmelkloß

Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 75

„Trödelstuben“-Steak

21.40

Turkey breast steak — zartes gegrilltes Putenbruststeak auf mediterranem Grillgemüs, dazu Ofenkartoffel mit Kräuterrahm und Kräuterbutter

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

„Fischers Fritz“pescatarian

22.40

Grilled salmon fillet — Lachsfilet vom Grill, mit Saisonsalat, Kräuterbutter und knusprigem Baguette

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

„Hausmagd“-Pfännchenvegetarian

16.90

Cheese Spätzle — Käsespätzle (vegetarisch) im Pfännchen serviert, mit Röstzwiebeln und buntem Salatteller

Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate

Vegane Hauptspeisen

vegane Käsespätzlevegan

18.90

Vegan Cheese Spätzle — mit Röstzwiebeln und Saisonsalat

Schätzung≈ 750 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 65

vegane Frikadellenvegan

18.90

Vegan patties — mit mediterranem Grillgemüs und Saisonsalat

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Steaks auf heißem Stein

Filetsteak (Rindersteaks vom argentinischen Weiderind)

34.90

Filet steak — Auf Wunsch mit verschiedenen Dips und Kräuterbutter

Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Filetsteak (Rindersteaks vom argentinischen Weiderind)

43.40

Filet steak — Auf Wunsch mit verschiedenen Dips und Kräuterbutter

Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rumpsteak (Rindersteaks vom argentinischen Weiderind)

29.40

Rump steak — Auf Wunsch mit verschiedenen Dips und Kräuterbutter

Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rumpsteak (Rindersteaks vom argentinischen Weiderind)

36.90

Rump steak — Auf Wunsch mit verschiedenen Dips und Kräuterbutter

Schätzung≈ 680 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Beilagen & Desserts

Saisonsalat kleinvegetarian

6.10

Seasonal salad (small)

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Saisonsalat großvegetarian

9.90

Seasonal salad (large)

Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Knoblauchbrot mit frischem Knoblauchvegan

5.90

Garlic bread

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

Hausg. Weinsauerkraut/Blaukrautvegan, vegetarian

4.90

Homemade red cabbage

Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

hausgemachter Kartoffelsalatvegetarian

4.90

Homemade potato salad

Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Spätzlevegetarian

4.90

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

Ofenkartoffel mit Kräuterrahmvegetarian

5.90

Baked potato with herb cream

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Mediterranes Grillgemüsvegan, vegetarian

5.90

Mediterranean grilled vegetables

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Salzkartoffelnvegan, vegetarian

4.50

Boiled potatoes

Schätzung≈ 140 kcal30 g Kohlenhydrate

Semmelkloßvegetarian

4.90

Bread dumpling

Schätzung≈ 250 kcal40 g Kohlenhydrate

Kartoffelkloßvegetarian

4.90

Potato dumpling

Schätzung≈ 220 kcal42 g Kohlenhydrate

Brot, Portionvegan, vegetarian

2.20

Bread

Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrate

Dampfnudel mit Vanillesaucevegetarian

7.90

Steamed dumpling with vanilla sauce

Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35

Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahnevegetarian

7.40

Hot raspberries with vanilla ice cream and cream

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahnevegetarian

8.30

Apple strudel with vanilla ice cream and cream

Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 43

Kartoffelkloss mit Bratensoße

5.90

Potato dumpling with gravy

Schätzung≈ 310 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Spätzle mit Champignons in Rahmsaucevegetarian

7.90

Spätzle with mushrooms in cream sauce

Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrate

4 Bratwürstchen dazu Kartoffelsalat

7.90

Bratwurst with potato salad

Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Pommes fritesvegan, vegetarian

5.50

French fries — auf Wunsch Ketchup / Mayonnaise

Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrate

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93veggie
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Herzhafte vegetarische und vegane deutsche Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst vegane Käsespätzle oder vegane Frikadellen wählen. Für Vegetarier gibt es Gerichte wie überbackenen Schafskäse und Blumenkohl mit Sauce-Hollandaise. Die Karte enthält auch viele Fleischgerichte wie Nürnberger Bratwürste.

45 vegetarische und 17 vegane Gerichte von 116

81dia
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Fleischgerichte und herzhafte Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Steaks. Mehrere Optionen haben einen niedrigen glykämischen Index.

42 diabetesfreundlich · 116 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Trödelmarkt 30, 90403 Nürnberg
Zeiten: Mo11:00–23:00
Di11:00–23:00
Mi11:00–23:00
Do11:00–23:00
Fr11:00–23:00
Sa11:00–23:00
So11:00–23:00
Kontakt: +4991136772767 troedelstuben@freenet.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-troedelstuben.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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