La Nuova Osteria
Pirckheimerstraße 39, 90408 Nürnberg
Jetzt geschlossen · öffnet Mo 11:30
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 27. Oktober 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 27. Oktober 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Antipasti ·Vorspeisen
Prosciutto di Parma
14.50
Parmaschinken
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Antipasto Osteria A,G
13.50
Mixed Antipasti Platter — Gemischter Vorspeisenteller
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio di manzo G
13.90
Beef Carpaccio — Rohes Rinderfilet, hauchdünn geschnitten mit gesplitterten Parmesan
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio di salmone D
15.90
Salmon Carpaccio — Hauchdünne Scheiben vom rohen Lachs auf Salat, rosa Pfeffer und Zitronenvinaigrette
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Caprese Gvegetarian
11.90
Caprese Salad — Tomaten mit Mozzarella auf Rucola
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bruschette · Geröstete Weißbrotscheiben
Bruschette al pomodoro Avegan
5.90
Tomato Bruschetta — Mit Tomaten, Olivenöl und Knoblauch
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bruschette parmiggiana A,Gvegetarian
6.90
Parmigiana Bruschetta — Mit Aubergine, Tomatensoße 2 und Parmigiano
Schätzung≈ 260 kcal25 g Kohlenhydrate
Bruschette buongustaia A,G
6.90
Gorgonzola and Prosciutto Bruschetta — Mit Gorgonzola D.O.P. und Parmaschinken
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrate
Minestre – Suppen
Zuppa di pomodoro Gvegetarian
7.00
Tomato Soup — Hausgemachte Tomatensuppe 2 mit Sahne
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Insalate – Salate
Insalatina di contornovegan
4.50
Side Salad — Beilagensalat mit Gurken Tomaten und Möhren
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata di pomodorivegan
7.50
Tomato Salad — Tomatensalat mit Zwiebeln
Schätzung≈ 110 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata mistavegan
7.50
Mixed Salad — Buntsalat mit Tomaten, Gurken, Möhren und frischen Paprika
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata Osteria D,G
12.90
Osteria Salad — Buntsalat mit Rucola, Radicchio, Putenbruststreifen 2, Ei, Sardellen 2 und Parmigiano
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Insalata Italia G
12.90
Italia Salad — Buntsalat mit Tomaten, Gurken, Artischocken 3, Ei, Thunfisch 2, Hinterschinken 1,3,4,7, Mozzarella
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Insalata siciliana G
9.50
Sicilian Salad — Tomatensalat mit Thunfisch 2, Zwiebeln und Mozzarella
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rucola e parmigiano Gvegetarian
9.50
Rucola and Parmesan Salad — Rucola mit Parmigiano 2 und Kirschtomaten
Schätzung≈ 240 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pasta · Nudelgerichte
Penne all’ Arrabiatavegan
11.90
Penne Arrabiata — Penne mit Tomatenfilet, Knoblauch, Chilli und Olivenöl (scharf)
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spaghetti Aglio Olio e‘Peperoncino Avegan
10.90
Spaghetti Aglio e Olio — Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili
Schätzung≈ 680 kcal82 g Kohlenhydrate
Spaghetti alla Bolognese A,I,O
12.50
Spaghetti Bolognese — Spaghetti mit Fleischsoße 2
Schätzung≈ 750 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Spaghetti Napoli Avegan
10.50
Spaghetti Napoli — Spaghetti mit Tomatensoße 2
Schätzung≈ 580 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spaghetti alla Carbonara A,C,G
13.00
Spaghetti Carbonara — Spaghetti mit Ei, Speck 2,3 in Sahnesoße 4 (auf Wunsch ohne Sahne)
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Spaghetti Pesco Mare A,B,D,Npescatarian
14.90
Seafood Spaghetti — Spaghetti mit Meeresfrüchten in Tomatenfilet 2
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Strigoli all‘Ortolana A,Cvegetarian
13.90
Vegetable Strigoli — Hausgemachte Nudeln mit Champignons, Kirschtomaten, Paprika und Zucchini in Safran-Sahnesoße
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
Strigoli Amatriciana A,C
13.00
Strigoli Amatriciana — Hausgemachte Nudel mit Zwiebeln, Speck 2,3 in Tomatenfilet 2
Schätzung≈ 680 kcal68 g Kohlenhydrate
Penne al Gorgonzola D.O.P. A - Gvegetarian
13.50
Penne Gorgonzola — Penne mit Gorgonzola in Sahnesoße 4
Schätzung≈ 810 kcal62 g Kohlenhydrate
Pappardelle alla Enzo A,C,G,Bpescatarian
14.50
Pappardelle with Shrimp — Bandnudeln mit Krabben u. Knoblauch in Cognac-Sahnesoße 4 (scharf)
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Pappardelle alla Contadina A,C
13.90
Pappardelle Contadina — Bandnudeln mit Hinterschinken 1,3,4,7, Champignons und Erbsen in Tomatensahnesoße 2,4
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
Pappardelle Osteria A,C
14.90
Pappardelle Osteria — Bandnudeln mit Kalbfleisch, Kirschtomaten, Majoran und Zwiebeln in Tomatensoße 2
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Penne alla Salvatore A
13.00
Penne Salvatore — Penne mit Parmaschinken, Hinterschinken 1,3,4,7 in Tomatensahnesoße 2,4 (scharf)
Schätzung≈ 740 kcal62 g Kohlenhydrate
Gnocchi di patate alla Sorrentina A,Gvegetarian
12.50
Gnocchi alla Sorrentina — Nudeln aus Kartoffelteig in Tomatensoße 2 mit Mozzarella
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tortellini alla Panna A,G,C
12.90
Tortellini with Ham — Tortellini mit Hinterschinken 1,3,4,7 in Sahnesoße 4
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Penne al Forno A,G,I,O
13.00
Baked Penne — Penne mit Champignons, Hinterschinken 1,3,4,7, Bolognese 2, Sahne 4 und Ei, mit Mozzarella überbacken
Schätzung≈ 880 kcal68 g Kohlenhydrate
Lasagne al Forno A,G,C,I,O
12.50
Lasagna al Forno — Klassische Lasagne mit Bolognese 2 und Mozzarella überbacken
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Cannelloni al Forno A,G,C,I,O
12.00
Baked Cannelloni — Nudeln mit Hackfleischfüllung in Tomatensahnesoße 2,4 mit Mozzarella überbacken
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrate
Cannelloni Siciliana A,G,C,Ovegetarian
12.00
Spinach and Ricotta Cannelloni — Nudel mit Spinat- und Ricottafüllung in Tomatensahnesoße 2,4 mit Mozzarella überbacken
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tortellini Aurora A,G,C,O
12.00
Tortellini Aurora — Tortellini mit Fleischfüllung in Tomatensahnesoße 2,4
Schätzung≈ 710 kcal52 g Kohlenhydrate
Carne · Fleischgerichte
Scaloppine al limone A
21.50
Veal Scaloppine — Kalbsmedaillons in Zitronensoße
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pailard di vitello alla griglia
19.90
Grilled Veal Schnitzel — Kalbsschnitzel Natur vom Grill
Schätzung≈ 380 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bistecca di manzo alla griglia
25.50
Grilled Beef Steak — Argentinisches Rindersteak vom Grill 230 gr.
Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Filettini di maiale alla griglia
18.90
Grilled Pork Tenderloin — Schweinelende vom Grill
Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Saltimbocca alla romana A,L
22.50
Saltimbocca alla Romana — Kalbsmedaillons mit Parmaschinken u. Salbei in Weißwein
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Piccata alla milanese A,C,G
22.50
Veal Piccata — Kalbsmedaillons in Parmesan-Eierhülle nach Mailänder Art, dazu Spaghetti in Tomatensoße 2
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Filetti di maiale ai funghi A,G
23.50
Pork Tenderloin with Mushrooms — Schweinelende mit Mozzarella, frischen Champignons und Majoran in Tomatencremesoße 2.4
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pesce · Fischgerichte
Filetto di Branzino alla griglia Dpescatarian
24.90
Grilled Sea Bass — Wolfsbarschfilet vom Grill
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Filetti di orata alla griglia Dpescatarian
23.90
Grilled Orata — Zahnbrassenfilet vom Grill
Schätzung≈ 310 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Calamari alla griglia Dpescatarian
20.50
Grilled Calamari — Tintenfisch vom Grill auf Rucola
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Pesce spada alla griglia Dpescatarian
23.00
Grilled Swordfish — Schwertfisch vom Grill
Schätzung≈ 350 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pesce spada alla siciliana D,Lpescatarian
23.90
Sicilian Swordfish — Schwertfisch mit Knoblauch, Oliven 6 , Kapern 2 und Kirschtomaten in Weißwein
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Grigliata di pesce D,Bpescatarian
24.50
Mixed Grilled Fish Platter — Gegrillter gemischter Fischteller
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gamberoni alla griglia D,Bpescatarian
29.90
Grilled King Prawns — Atlantik-Riesengarnelen vom Grill
Schätzung≈ 340 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Pizza
Pizza pane Avegetarian
5.50
Pizza Pane — Pizzabrot mit Origano und Olivenöl
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrate
Pizza margherita A,Gvegetarian
9.50
Pizza Margherita — Tomaten 2 und Mozzarella
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pizza salame A,G
11.00
Pizza Salami — Tomaten 2, Mozzarella und Salami 2,3,4
Schätzung≈ 880 kcal72 g Kohlenhydrate
Pizza prosciutto A,G
11.00
Pizza Prosciutto — Tomaten 2, Mozzarella und Hinterschinken 1,3,4,7
Schätzung≈ 850 kcal72 g Kohlenhydrate
Pizza funghi A,Gvegetarian
11.00
Pizza Funghi — Tomaten 2, Mozzarella und frische Champignons
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pizza regina A,G
12.00
Pizza Regina — Tomaten 2, Mozzarella, Hinterschinken 1,3,4,7 und frische Champignons
Schätzung≈ 890 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pizza siciliana A,G,D
12.90
Pizza Siciliana — Tomaten 2 , Mozzarella, Oliven 6, Sardellen 2, Kapern 2 und Knoblauch
Schätzung≈ 820 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza abbruzzese A,G
12.90
Pizza Abruzzese — Tomaten 2, Mozzarella, Hinterschinken 1,3,4,7, Aubergine, Paprika und Oliven 6
Schätzung≈ 870 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pizza capricciosa A,G
13.30
Pizza Capricciosa — Tomaten 2, Mozzarella, Hinterschinken 1,3,4,7, frische Champignons, Erbsen, Artischocken 3 und Ei
Schätzung≈ 920 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizza speciale A,G
12.90
Pizza Speciale — Tomaten 2, Mozzarella, Salami 2,3,4, Hinterschinken 1,3,4,7, frische Champignons und Peperoni 6
Schätzung≈ 950 kcal78 g Kohlenhydrate
Pizza mista A,G
12.90
Pizza Mista — Tomaten 2, Mozzarella, Salami 2,3,4, Peperoni 6, Paprika, Sardellen und Oliven 6
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza 4 stagioni A,G
12.90
Pizza Quattro Stagioni — Tomaten 2, Mozzarella, Hinterschinken 1,3,4,7, frische Champignons, Artischocken 3 und Paprika
Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pizza latina A,G
13.40
Pizza Latina — Tomaten 2, Mozzarella, scharfe Salami 2,3,4, Aubergine, grob geriebener Ricotta (Ziegenkäse)
Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate
Pizza pesco mare A,G,B,D,N
14.50
Pizza Pesco Mare — Tomaten 2, Mozzarella, Meeresfrüchte und Knoblauch
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizza ruchetta A,Gvegetarian
12.90
Pizza Ruchetta — Tomaten 2, Mozzarella, Rucola und Parmigiano
Schätzung≈ 820 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Pizza buon gustaia A,G
13.90
Pizza Buon Gustaia — Tomaten 2, Mozzarella, Gorgonzola D.O.P. und Parmaschinken
Schätzung≈ 980 kcal78 g Kohlenhydrate
Pizza imperatore A,G
13.90
Pizza Imperatore — Tomaten 2, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmigiano Kirschtomaten
Schätzung≈ 890 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Nuova Osteria A,G
13.90
Pizza Nuova Osteria — Tomaten 2, Kirschtomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Speck 2,3, frische Champignons und Gorgonzola D.O.P.
Schätzung≈ 960 kcal82 g Kohlenhydrate
Pizza tonno e’cipolla A,G,D
13.40
Pizza Tonno e Cipolla — Tomaten 2, Mozzarella, Thunfisch, 2 und Zwiebeln
Schätzung≈ 860 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza calzone A,G
12.90
Pizza Calzone — Pizzatasche mit Tomaten 2, Mozzarella, Hinterschinken 1,3,4,7, frischen Champignons und Ei
Schätzung≈ 1050 kcal90 g Kohlenhydrate
Pizza vegetaria A,Gvegetarian
12.90
Pizza Vegetaria — Tomaten 2, Mozzarella, mit verschiedenem Gemüse
Schätzung≈ 800 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Pizza ai 4 formaggi A,Gvegetarian
12.90
Pizza Quattro Formaggi — Tomaten 2,4 und verschiedene Käsesorten 1,2,4
Schätzung≈ 1100 kcal78 g Kohlenhydrate
Pizza Hawaii A,G
12.50
Pizza Hawaii — Tomaten 2, Mozzarella, Schinken 1,3,4,7 und Ananas 2
Schätzung≈ 880 kcal88 g Kohlenhydrate
Pizza salame e prosciutto A,G
12.00
Pizza Salami e Prosciutto — Tomaten 2, Mozzarella, Salami 2,3,4 und Hinterschinken 1,3,4,7
Schätzung≈ 980 kcal78 g Kohlenhydrate
Pizza diavola A,G
12.40
Pizza Diavola — Tomaten 2, Mozzarella und scharfe Salami 2,3,4
Schätzung≈ 900 kcal78 g Kohlenhydrate
Selezione di formaggi ·Unsere Käseauswahl
Formaggi Mistivegetarian
15.90
Mixed Cheese Plate
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Parmigianovegetarian
11.90
Schätzung≈ 400 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gorgonzola D.O.P.vegetarian
9.90
Gorgonzola
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dolci · Dessert
Cassata siciliana G,Cvegetarian
7.90
Cassata Siciliana
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Tiramisu 9, A,C,Gvegetarian
7.50
Tiramisu
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Panna cotta Gvegetarian
6.90
Panna Cotta
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Tartufo nero G,Cvegetarian
8.00
Black Tartufo
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Tartufo biancovegetarian
8.00
White Tartufo
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Tartufo pistachiovegetarian
8.50
Pistachio Tartufo
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33
Schoko-Soufflevegetarian
7.00
Chocolate Souffle
Schätzung≈ 400 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 43
Stimmt diese Karte noch?
86veggie
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Viele italienische vegetarische Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du wählst aus Gerichten wie Strigoli all'Ortolana und Cannelloni Siciliana. Es gibt vegane Optionen wie Spaghetti Napoli und Bruschette al pomodoro. Die Karte bietet viel Fleisch und Fisch für gemischte Tische.
31 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 85
71dia
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Kohlenhydratarme italienische Grillgerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele gegrillte Fleisch- und Fischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Salate und Antipasti sind gute Optionen für eine leichte Mahlzeit.
29 diabetesfreundlich · 85 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- Pirckheimerstraße 39, 90408 Nürnberg
- Zeiten
- Mo11:30–14:30, 17:30–23:00Di11:30–14:30, 17:30–23:00Mi11:30–14:30, 17:30–23:00Do11:30–14:30, 17:30–23:00Fr11:30–14:30, 17:30–23:00Sa11:30–14:30, 17:30–23:00Sogeschlossen
- Kontakt
- +49911351728 reservierung@lanuovaosteria.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lanuova-osteria.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %