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Schäufelewärtschaft

Schweiggerstraße 19, 90478 Nürnberg

Jetzt geschlossen · öffnet So 11:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Dazu als Beilage
Kloß extra
2.50
extra dumpling
Schätzung≈ 160 kcal32 g Kohlenhydrate
Blaukraut oder Sauerkrautvegan, vegetarian
3.50
red cabbage or sauerkraut
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bunter Beilagensalatvegetarian
3.90
mixed side salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vegetarisch
Gemüsepfanne mit kleinem Salat dazu Wahlweise Kräuterquarkdipvegetarian
12.90
vegetable pan with salad and herb quark dip
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und kleinem Salatvegetarian
13.90
cheese spätzle with fried onions and salad
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Salate
“Schäufelesalat” nach Art des Hauses mit Schäufelestreifen, Käse & Ei
13.90
Schäufelesalat with pork shoulder, cheese and egg — Für den großen Hunger
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Großer gemischter Salatvegetarian
7.50
large mixed salad
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kleinigkeiten
Kloß mit Soß
3.90
dumpling with sauce
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrate
Röstklöße (gebratene Kartoffelkloßscheiben) mit Bratensoße
8.90
fried potato dumplings with gravy
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrate
Extras
Bratkartoffeln, Röstklöße oder Spätzle statt Kloß
2.50
fried potatoes, potato dumplings or spätzle
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
extra Kartoffelsalat oder Krautsalatvegetarian
3.50
extra potato salad or cabbage salad
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Soße Extra
1.00
extra sauce
Schätzung≈ 60 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nachtisch
Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahnevegetarian
4.90
vanilla ice cream with chocolate sauce and cream
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahnevegetarian
5.90
vanilla ice cream with hot raspberries and cream
Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 37
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeisvegetarian
6.50
warm apple strudel with vanilla ice cream
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 40
Eine Kugel Eis (versch. Sorten)vegetarian
1.70
scoop of ice cream
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate

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70veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptspeisen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Käsespätzle oder eine Gemüsepfanne mit Salat. Als Beilagen oder Nachtisch gibt es Blaukraut oder Vanilleeis mit heißen Himbeeren.

11 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 17

67dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme deutsche Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet gute kohlenhydratarme Optionen. Der Schäufelesalat enthält etwa 15 Gramm Kohlenhydrate.

8 diabetesfreundlich · 17 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Schweiggerstraße 19, 90478 Nürnberg
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So11:00–22:00
Sonn- und Feiertage (Sundays and public holidays)
Kontakt
+4909114597325
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schaeufele.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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