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Gasthaus Altes Schloss Höfles

Höfleser Hauptstraße 74, 90427 Nürnberg

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Brotzeit
Hausgemachte Bratensülze mit Bratkartoffeln
14.50
Homemade roast aspic with fried potatoes
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Portion Emmentaler mit Brotvegetarian
9.90
Emmental cheese with bread
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Stadtwurst mit Musik und Brot
7.90
Stadtwurst sausage with onions and bread
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Limburger Käse mit Musik und Brotvegetarian
8.90
Limburger cheese with onions and bread
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Fränkischer Wurstsalat mit Essiggurke und Brot
9.80
Franconian sausage salad with gherkins and bread
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrate
Schweizer Wurstsalat mit Brot
10.80
Swiss sausage salad with bread
Schätzung≈ 430 kcal32 g Kohlenhydrate
Dessert
Hausgemachte Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahnevegetarian
7.50
Homemade apple fritters with vanilla ice cream and cream
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 30
Vanilleeis mit heißen Himbeerenvegetarian
6.50
Vanilla ice cream with hot raspberries
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Hausgebeizter Lachspescatarian
9.50
Cured salmon on potato pancakes — an Reibekuchen
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
kleiner Beilagensalatvegetarian
4.50
Small side salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kraftbrühe mit Leberknödel und Pfannkuchenstreifen
5.90
Beef broth with liver dumplings and pancake strips
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Für unsere Kleinen
Kinderschnitzel
9.50
Kids schnitzel with fries and ketchup — mit Pommes und Ketchup
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kloß mit Saucevegetarian
5.00
Potato dumpling with sauce
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrate
Spätzle mit Saucevegetarian
4.90
Spätzle with sauce
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrate
2 Baggers mit Apfelmusvegetarian
5.90
Potato pancakes with apple sauce
Schätzung≈ 480 kcal62 g Kohlenhydrate
Senjorengerichte
Senjorenbaggers mit Apfelmusvegetarian
6.90
Senior potato pancakes with apple sauce
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrate
kleines Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat
11.50
Small Wiener style schnitzel with fries or potato salad
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
kleines Paniertes Putenschnitzel mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat
14.50
Small breaded turkey schnitzel with fries or potato salad
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate
2 Fränkische Bratwürste auf Sauerkraut oder mit Kartoffelsalat
10.50
Franconian bratwurst with sauerkraut or potato salad
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Senjoren-Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Kloß und Preißelbeeren
14.50
Boiled beef (Tafelspitz) with horseradish sauce and dumpling
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Senjoren-Sauerbraten mit Kloß und Preiselbeeren
14.50
Sauerbraten with dumpling and cranberries
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Senjoren Schweinefilet auf Champignonsoße mit Butterspätzle
16.50
Pork fillet with mushroom sauce and butter spätzle
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kleines Biergulasch vom Rind mit Kloß und Salat
15.50
Small beef beer goulash with dumpling and salad
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kleine Käsespätzle mit Röstzwiebel an Salattellervegetarian
11.50
Small cheese spätzle with fried onions and salad
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Schnitzel Wiener Art
16.50
Wiener style schnitzel with fries or potato salad — mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Cordon Bleu vom Schwein
17.90
Pork Cordon Bleu with fries or potato salad — mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Paniertes Putenschnitzel
19.50
Breaded turkey schnitzel with fries or potato salad — mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
2 Fränkische Bratwürste
10.50
2 Franconian bratwurst with sauerkraut or potato salad — auf Sauerkraut oder mit Kartoffelsalat
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
3 Fränkische Bratwürste
13.50
3 Franconian bratwurst with sauerkraut or potato salad — auf Sauerkraut oder mit Kartoffelsalat
Schätzung≈ 700 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fränkisches Schäufele
18.50
Franconian pork shoulder (Schäufele) with dumpling and salad — mit Kloß und gem. Salat
Schätzung≈ 800 kcal45 g Kohlenhydrate
Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Kloß und Preiselbeeren
18.50
Boiled beef (Tafelspitz) with horseradish sauce and dumpling
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Sauerbraten
18.90
Sauerbraten with dumpling and cranberries — mit Kloß und Preiselbeeren
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Medaillons vom Schweinefilet
20.50
Pork fillet medallions with mushroom sauce and butter spätzle — auf Champignonsoße mit Butterspätzle
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Biergulasch vom Rind
19.50
Beef beer goulash with dumpling and salad — mit Kloß und Salat
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Käsespätzle mit Röstzwiebelvegetarian
13.90
Cheese spätzle with fried onions and salad — an Salatteller
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Großer Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen
16.50
Large salad with fried turkey breast strips
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Stimmt diese Karte noch?

67veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische deutsche Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Hauptgericht gibt es Käsespätzle mit Röstzwiebeln. Zudem stehen Käseplatten mit Emmentaler oder Limburger sowie Desserts wie Apfelküchle auf der Karte.

11 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 36

64dia
scoreSchätzung

Koolhydratarme deutsche Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet gute Proteinoptionen. Die Fränkische Bratwurst auf Sauerkraut enthält nur 15 g Kohlenhydrate.

9 diabetesfreundlich · 36 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Höfleser Hauptstraße 74, 90427 Nürnberg
Zeiten
Mo11:00–22:00
Di17:00–22:00
Migeschlossen
Do11:00–22:00
Fr11:00–22:00
Sa11:00–22:00
So11:00–22:00
Warme Küche durchgehend 11:00 - 20:30
Kontakt
+49911381174
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-altes-schloss.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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