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Steinbrüchlein

Am Steinbrüchlein 20, 90455 Nürnberg

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen und kleine Sommergerichte
Hochzeitssuppe mit Butterkloß, Leberkloß und Pfannkuchenstreifen
5.90
Wedding Soup
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Tomate-Mozzarella mit Basilikumpesto, Balsamico und Brötchenvegetarian
8.90
Tomato Mozzarella
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Butter, Brötchenvegetarian
7.60
Baked Camembert
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Deftiges aus dem Wirtshaus
Schäufele mit Kloß
15.80
Schäufele with Dumplings
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
3 Bratwürste mit Kraut und Brot o. Kartoffelsalat
11.20
Bratwurst with Cabbage
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat oder Pommes
12.50
Pork Schnitzel
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Halssteak vom Schwein mit Kartoffelsalat
13.60
Pork Neck Steak
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kassler gekocht mit Sauerkraut und Brot
11.90
Kassler with Sauerkraut
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Blödels Currywurst mit Pommes frites
11.80
Currywurst with Fries
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Port. Matjesfilet „Hausfrauenart“, Salzkartoffelnpescatarian
13.50
Matjes Fillet Housewife Style
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kaiserschmarrn mit Apfelmusvegetarian
12.20
Kaiserschmarrn
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 32
Feines aus dem Ofen, Vegetarisches und Salate
Flammkuchen mit Speck & Zwiebeln
11.50
Flammkuchen with Bacon and Onion
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Flammkuchen mit Käse, Lauch und Paprikavegetarian
11.90
Flammkuchen with Cheese and Leek
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrate
Bunter Salatteller mit gebackenen Hähnchen- und brustfilets im Knusperteig
14.00
Mixed Salad with Fried Chicken
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bunter Salatteller mit Kartoffel-Tomaten- Mozzarellataschenvegetarian
14.80
Mixed Salad with Potato Tomato Mozzarella Pockets
Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
gemischter Beilagensalatvegetarian
4.20
Mixed Side Salad
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Zur Brotzeit
Stadtwurst mit Musik und Brot
8.00
Stadtwurst with Bread
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Portion Stadtwurst mit Gurke, Senf
8.00
Stadtwurst with Cucumber
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Port. Wurstsalat mit Brot
8.90
Wurstsalat with Bread
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Port. Presssack rot/weiß mit Gurke, Senf und Brot
6.50
Presssack with Bread
Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fleischsulze mit Brot
9.50
Meat Aspic with Bread
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Bratwurstgehäckbrot
6.80
Bratwurst Sandwich
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
1 Paar Wienerle mit Senf und Brötchen
5.70
Wienerle with Bread
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
1 Paar Weißwürste mit Senf und Brötchen oder Brezel
6.80
Weisswurst with Bread
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrate
Port. Obatzter mit Brotvegetarian
9.80
Obatzter with Bread
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Lachsbrötchen mit Zwiebeln (Lachsersatz)pescatarian
4.80
Salmon Roll
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Für die Kleinen
Kloß mit Soße
4.20
Dumpling with Sauce
Schätzung≈ 350 kcal55 g Kohlenhydrate
Port. Pommes mit Ketchup oder Majovegetarian
4.80
Fries with Ketchup
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Kinderschnitzel mit Pommes frites
6.70
Kids Schnitzel with Fries
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
3 Fischstäbchen mit Kartoffelsalatpescatarian
6.70
Fish Fingers with Potato Salad
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate
Immer Donnerstags frische Schlachtschüssel
Schlachtplatte mit Kraut und Brot oder Salzkartoffeln (Blut- und Leberwurst, Kesselfleisch, Bratwurst)
14.90
Mixed Meat Platter
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Blutwurst & Leberwurst mit Kraut und Brot oder Salzkartoffeln
11.30
Blood and Liver Sausage
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Portion Kesselfleisch mit Kraut und Brot oder Salzkartoffeln
13.80
Boiled Pork (Kesselfleisch)
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salzknûchle gekocht mit Kraut und Brot oder Salzkartoffeln
15.60
Salted Pork Knuckle
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
3 fränkische Bratwürste mit Kraut und Brot oder Kartoffelsalat
11.20
Franconian Bratwurst
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lecker Desserts für danach & Kuchen
Vanilleeis mit roter Grütze und Sahnevegetarian
6.20
Vanilla Ice Cream with Red Berry Compote
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Stück Kuchen ohne Sahnevegetarian
3.90
Slice of Cake
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrate
Stück Kuchen mit Sahnevegetarian
4.20
Slice of Cake with Cream
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Stück Tortevegetarian
4.50
Slice of Tort
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 30
Menü 1 - traditionell
Menü 1 - traditionell
27.70
Traditional Menu 1 — mediterrane Vorspeisenvariation mit Hochzeitssuppe Butter und Baguette, Schweine-, Kalbs-, Sauerbraten mit kleinen Semmelklöße, Klößen, geräucherten Lachsstreifen gemischtem Salat und Preiselbeeren, gem. Eis nach Wahl
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 42

Stimmt diese Karte noch?

63veggie
scoreSchätzung

Deutsche Snacks und kleine Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es gebackenen Camembert oder Flammkuchen mit Käse, Lauch und Paprika. Als Nachtisch wird Kaiserschmarrn mit Apfelmus angeboten. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Schäufele.

12 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 40

65dia
scoreSchätzung

Koolhydratarme deutsche Barfood

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Man kann Brot oft durch Sauerkraut ersetzen.

12 diabetesfreundlich · 40 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Am Steinbrüchlein 20, 90455 Nürnberg
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+4991148094000 info@steinbruechlein-biergarten.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steinbruechlein-biergarten.de/index_steinbruechlein.php?main=steinbruechlein
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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