Ristorante Caravelle

Ziegelsteinstraße 157, 90411 Nürnberg

Öffnungszeiten noch unbekannt

Italian€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN

CARPACCIO DI MANZO

13.90

beef carpaccio — Hauchdünne Scheiben vom Angus Rinderfilet (roh) mit Parmesankäse

Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

ANITPASTI

14.90

antipasti platter — Mozzarella Caprese mit Oliven, Parmaschinken, scharfer Salami und Mozarella Caprese

Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

MOZZARELLA CAPRESEvegetarian

12.50

Saftige Tomatenscheiben mit Mozzarella auf Rucola

Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

GAMBERI SPADELLATI AGLIO E PEPERONCINO

14.50

prawns garlic and chili — Krabben mit Knoblauch, Olivenöl und Tomatensoße (scharf)

Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

BRUSCHETTA PUGLIESEvegan

6.90

Geröstetes Weißbrot mit gewürfelten Kirschtomaten, Knoblauch und Olivenöl

Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrate

PIZZA PANEvegan

6.50

pizza bread — Pizzabrot mit Knoblauchöl, Rosmarin und Oregano

Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate

VITELLO TONNATO

13.90

Feine Scheiben vom Kalbsfleisch in einer feinen Thunfischcreme mit Kapern

Schätzung≈ 260 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

PIZZA BRUSCHETTAvegan

7.90

Pizzabrot mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate

SALATE

INSALATA VERDEvegetarian

5.50

green salad — Grüner Salat mit Joghurtdressing

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

INSALATA DI POMODORIvegan

6.50

tomato salad — Tomatensalat mit roten Zwiebeln mit Essig und Öl

Schätzung≈ 110 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

INSALATA MISTAvegetarian

6.90

mixed salad — Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Karotten mit Joghurtdressing

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

INSALATA ITALIA

11.90

Insalata Mist mit Käse, Schinken, Ei und Karotten mit Joghurtdressing

Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

INSALATA NIZZA

11.90

Insalata Mista mit Thunfisch, Oliven, Ei, roten Zwiebeln und Karotten mit Essig und Öl

Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

INSALATA DELLA CASA

11.90

house salad with chicken — Insalata Mista mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Käse, Ei, Oliven und Karotten mit Joghurtdressing

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

BEILAGENSALATvegetarian

3.90

side salad — Salat, Tomaten und Gurken mit Joghurtdressing

Schätzung≈ 90 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

PASTA

SPAGHETTI AL POMODOROvegan

10.90

spaghetti pomodoro — Spaghetti mit Tomatensoße, Basilikum und Olivenöl

Schätzung≈ 580 kcal85 g Kohlenhydrate

SPAGHETTI BOLOGNESE

11.90

Spaghetti mit Hackfleischsoße

Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77

SPAGHETTI AGLIO E OLIOvegan

10.90

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl – scharf

Schätzung≈ 610 kcal82 g Kohlenhydrate

SPAGHETTI CARBONARA

12.50

Spaghetti mit Speck, Ei und Sahnesoße

Schätzung≈ 850 kcal78 g Kohlenhydrate

SPAGHETTI ALL‘ AMATRICIANA

12.90

spaghetti amatriciana — Spaghetti mit Speck, Zwiebeln und Tomatensoße

Schätzung≈ 680 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73

RIGATONI AL‘ ARRABIATAvegan

12.90

rigatoni arrabiata — Rigatoni mit Knoblauch, Petersilie und Tomatensoße – scharf

Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65

RIGATONI AL TONNO

12.90

rigatoni tonno — Rigatoni mit Thunfisch,Zwiebeln, Kapern, Oliven und Tomatensoße

Schätzung≈ 680 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 77

RIGATONI AI QUATTRO FORMAGGIvegetarian

12.90

rigatoni quattro formaggi — Rigatoni mit 4 verschiedenen Käsesorten und Sahnesoße

Schätzung≈ 850 kcal78 g Kohlenhydrate

RIGATONI DEL CONSOLE

12.90

Rigatoni mit Erbsen, Champignons und Bolognese-Sahne-Soße

Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70

TAGLIATELLE AI FUNGHIvegetarian

12.90

Tagliatelle mit frischen Champignons und Sahnesoße

Schätzung≈ 720 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 67

TAGLIATELLE AL SALMONE

14.90

Tagliatelle mit frischem Lachs in Tomaten-Sahne-Soße

Schätzung≈ 760 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 73

LASAGNE

13.50

lasagna — Nach Art des Hauses

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

CANNELLONI RICOTTA E SPINACIvegetarian

13.50

cannelloni ricotta and spinach — Cannelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat

Schätzung≈ 640 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 76

RIGATONI AL FORNO

13.50

Rigatoni mit frischen Champignons und Schinken in Bolognese-Sahne-Soße

Schätzung≈ 820 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 68

PIZZA

PIZZA MARGARITAvegetarian

8.90

Tomaten, Mozzarella

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73

PIZZA SALAMI

9.90

Tomaten, Mozzarella, Salami

Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 70

PIZZA PROSCIUTTO

9.90

Tomaten, Mozzarella, Schinken

Schätzung≈ 760 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 71

PIZZA FUNGHIvegetarian

9.90

Tomaten, Mozzarella, Champignons

Schätzung≈ 710 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 73

PIZZA REGINA

10.50

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons

Schätzung≈ 810 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 69

PIZZA BELLA

10.90

Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken, Champignons

Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrate

PIZZA QUATTRO STAGIONE

11.90

pizza quattro stagioni — Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken, Champignons, Artischocken

Schätzung≈ 850 kcal76 g Kohlenhydrateausgewogen 72

PIZZA SPECIALE

11.90

Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken, Champignons, Paprika, Peperoni

Schätzung≈ 870 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 71

PIZZA PARMA

12.50

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesan

Schätzung≈ 790 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65

PIZZA RUCOLAvegetarian

11.90

Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmesan

Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71

PIZZA QUATTRO FORMAGGIvegetarian

12.90

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Pecorino

Schätzung≈ 920 kcal72 g Kohlenhydrate

PIZZA CALZONE

12.90

Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken, Champignons, Ei

Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate

PIZZA VERDUREvegetarian

13.50

Tomaten, Mozzarella, frisches Gemüse, Knoblauch, Basilikum

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72

PIZZA NAPOLI

12.90

Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oliven

Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 75

PIZZA TONNO

12.90

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln

Schätzung≈ 850 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 73

PIZZA MARE

13.50

Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Sardellen, Knoblauch

Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 74

PIZZA CALABRESE

12.90

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami

Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate

PIZZA PARMA E GORGONZOLA

13.90

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Parmaschinken

Schätzung≈ 1000 kcal70 g Kohlenhydrate

FLEISCH- UND FISCHSPEZIALITÄTEN

SCALOPPINE AI FUNGHI

17.50

Medaillons mit frischen Champignons

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

SCALOPPINE AL LIMONE

17.50

Medaillons in Zitronensoße

Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

SCALOPPINE AL GORGONZOLA

17.50

Medaillons in Gorgonzolasoße

Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

SCHNITZEL MILANESE

17.50

Schnitzel „Wiener Art“

Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

SCHNITZEL MILANESE AI FUNGHI

18.50

Schnitzel Milanese with Mushrooms — Schnitzel „Wiener Art“ in Champignonsoße

Schätzung≈ 800 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

TACCHINO

17.50

Grilled Chicken Breast — Hähnchenbrustfilet vom Grill

Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

BISTECCA DI MANZO ALLA GRIGLIA

23.90

Grilled Ribeye Steak — Rumpsteak vom Grill

Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

BISTECCA AL PEPE VERDE

24.90

Ribeye Steak with Green Pepper Sauce — Rumpsteak in grüner Pfeffersoße

Schätzung≈ 850 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA

26.90

Grilled Filet Steak — Filetsteak vom Grill

Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

FILETTO DI MANZO AL GORGONZOLA

27.90

Filet Steak with Gorgonzola Sauce — Filetsteak in Gorgonzolasoße

Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

FILETTO DI MANZO AI PORCINO

28.90

Filet Steak with Porcini Mushrooms — Filetsteak in Steinpilzsoße

Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

22.90

Medaillons mit Parmaschinken und frischem Salbei in Weinsoße

Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

PICCATA ALLA MILANESE

22.90

Medaillons in Parmesan paniert

Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

CALAMARI ALLA GRIGLIA

18.90

Grilled Calamari — Tintenfisch vom Grill

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

CALAMARI ALLA LIVORNESE

19.90

Tintenfisch in pikanter Tomatensoße mit Kapern, Oliven, Zwiebeln und Knoblauch

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81

TRANCIO DI SALMONE AL LIMONE

24.90

Salmon with Lemon Sauce — Gebratener Lachs mit Zitronensoße

Schätzung≈ 550 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

GAMBERONI ALLA GRIGLIA

26.90

Grilled King Prawns — Riesengarnelen vom Grill

Schätzung≈ 340 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

MISTO DI PESCE ALLA GRIGLIA

26.90

Mixed Grilled Fish — Gemischter Fisch vom Grill

Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

NACHTISCH

GELATO MISTO

5.90

Mixed Ice Cream — Drei Kugeln gemischtes Eis

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 37

GELATO MISTO CON PANNA

6.90

Mixed Ice Cream with Cream — Drei Kugeln gemischtes Eis mit Sahne

Schätzung≈ 560 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27

GELATO ALLA VANIGLIA CON FRUTTI DI BOSCO

6.90

Vanilla Ice Cream with Forest Fruits — Vanilleeis mit Sahne und Waldfrüchten

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31

PANNA COTTA

6.50

Panna Cotta with Forest Fruits — Sahnepudding-Spezialität mit Waldfrüchten

Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41

TIRAMISU

6.50

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 26

TARTUFO

6.50

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 30

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77veggie
scoreSchätzung

Italienische Pasta und Pizza

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du wählst aus vegetarischen Gerichten wie Rigatoni ai Quattro Formaggi und Pizza Verdure. Vegan gibt es Spaghetti Aglio e Olio und Bruschetta Pugliese.

19 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 71

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte vom Grill. Die Fleisch- und Fischsektion enthält viele natürlich kohlenhydratarme Optionen.

30 diabetesfreundlich · 71 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Ziegelsteinstraße 157, 90411 Nürnberg
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +32911522817 kontakt@caravelle-nuernberg.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caravelle-nuernberg.de/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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