My Hao Vegan - Vietnamese Cuisine

Königstraße 2, 90402 Nürnberg

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

vegetarian restaurantVietnamese€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SUPPEN

Miso Soupvegan

5.90

220. Miso Soup — Sojapaste mit Tofu und Algen

Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Canh Chua Nüa Düavegan

7.50

222. Canh Chua Nüa Düa — Kokosmilchsuppe mit veganen Garnelen, Pilzen, vietnamesischen Kräutern

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Canh Rauvegan

6.50

225. Canh Rau — Suppe mit Gemüse und Glasnudeln

Schätzung≈ 120 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tom Yum Gungvegan

7.30

227. Tom Yum Gung — Tom Yum Suppe mit veganen Garnelen, Pilzen, vietnamesischen Kräutern

Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

VORSPEISEN

Edamamevegan

6.90

229. Edamame — Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Mini Frühlingsrollen (5 Stk)vegan

6.90

230. Mini Spring Rolls (5 pcs) — Gefüllt mit Gemüse (6 Stk)

Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Vietnamesische Frühlingsrollen (2 Stk)vegan

6.90

232. Vietnamese Spring Rolls (2 pcs) — Mit veganem Fleisch und Gemüse (2 Stk)

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Summer Rolls (2 Stk)vegan

6.90

234. Summer Rolls (2 pcs) — Reispapierrollen mit knusprigem Tofu, Salat, Reisnudeln, vietnamesischen Kräutern und Erdnussdip

Schätzung≈ 260 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Há Cão (3 Stk)vegan

6.90

236. Há Cão (3 pcs) — Gedämpfte Dumplings mit Gemüse- und Sojafüllung (3 Stk)

Schätzung≈ 160 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Frittierte Wonton Dumplings (5 Stk)vegan

6.90

240. Fried Wonton Dumplings (5 pcs) — Frittierte Dumplings gefüllt mit Gemüse und Sojafüllung (6 Stk)

Schätzung≈ 280 kcal26 g Kohlenhydrate

Gyoza (5 Stk)vegan

6.90

242. Gyoza (5 pcs) — Dumplings mit Gemüsefüllung (5 Stk)

Schätzung≈ 200 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

GEMISCHTER SALAT

Gemischter Salatvegan

8.90

250. Mixed salad — Mit Eisbergsalat, Paprika, Karotten, Rucola, Avocado, Kirschtomaten, Sprossen, Sesam, Erdnüssen, Olivenöl

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Veganer Hähnchensalatvegan

10.50

252. Vegan chicken salad — Mit Eisbergsalat, Paprika, Karotten, Rucola, Avocado, Kirschtomaten, Sprossen, Sesam, Erdnüssen, Olivenöl

Schätzung≈ 410 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Tofu Tempura Salatvegan

10.50

257. Tofu Tempura Salad — Gemischter Salat mit Tofu Tempura

Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Algensalatvegan

7.50

258. Seaweed salad — Mit Rettich, Kürbis und Sesam

Schätzung≈ 150 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

HAUPTSPEISEN ZUM SELBER ZUSAMMENSTELLEN

Veganes Hähnchenvegan

15.90

20. Vegan Chicken — Gebratenes veganes Hähnchen mit Gemüse

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

Vegane Garnelenvegan

18.50

30. Vegan Shrimp — Gebratene vegane Garnelen mit Gemüse

Schätzung≈ 390 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

Veganes Rindfleischvegan

15.90

40. Vegan Beef — Gebratenes veganes Rindfleisch mit Gemüse

Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89

Knusprige vegane Entevegan

17.90

60. Crispy Vegan Duck — Knusprige vegane Ente mit Gemüse

Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Tofuvegan

15.90

70. Tofu — Gebratener Tofu mit Gemüse

Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80

Mß Hão's SPECIALITÄTEN

Cƫm Sướn Nướngvegan

17.90

342. Cƫm Sướn Nướng — Reis mit gegrilltem veganem Schweinefilet, veganem Ei, Salat und veganer Fischsauce

Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Bún ChƮd Giòvegan

16.90

343. Bún ChƮd Giò — Reisnudeln mit vietnamesischen Frühlingsrollen, Salat, Erdnüssen, veganer Fischsauce und vietnamesischen Kräutern

Schätzung≈ 620 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Bún Thí t Nướngvegan

16.90

345. Bún Thí t Nướng — Reisnudeln mit gegrilltem veganem Schweinefilet, Salat, Erdnüssen, veganer Fischsauce und vietnamesischen Kräutern

Schätzung≈ 610 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Bánh Canh Hápvegan

15.50

210. Bánh Canh Háp — Gedämpfte Udon mit Tofu, Gemüse und Erdnüssen

Schätzung≈ 540 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Gebratener Reisvegan

15.90

260. Stir-fried Rice — Gebratener Reis mit Tofu, veganem Hähnchen und Gemüse

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Gebratene Nudelnvegan

15.90

270. Stir-fried Noodles — Gebratene Nudeln mit Tofu, veganem Hähnchen und Gemüse

Schätzung≈ 670 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Nasi Gorengvegan

17.90

267. Nasi Goreng — Gebratener Reis mit veganem Hähnchen, Tofu, veganer vietnamesischer Wurst, veganen Garnelen, Gemüse, Kokos, Cashews und Curry

Schätzung≈ 780 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Bami Gorengvegan

17.90

277. Bami Goreng — Gebratene Nudeln mit veganem Hähnchen, Tofu, veganer vietnamesischer Wurst, veganen Garnelen, Gemüse, Kokos, Cashews und Curry

Schätzung≈ 760 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Tƫm Chay Sƣ ỜƩtvegan

18.90

338. Tƫm Chay Sƣ ỜƩt — Gebratene vegane Garnelen mit Gemüse, Zitronengras und Chili, serviert mit Reis

Schätzung≈ 640 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Tofu Sƣ ỜƩtvegan

16.50

347. Tofu Sƣ ỜƩt — Gebratener Tofu mit Gemüse, Zitronengras und Chili, serviert mit Reis

Schätzung≈ 610 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Gà Chay Sƣ ỜƩtvegan

16.50

348. Gà Chay Sƣ ỜƩt — Gebratenes veganes Hähnchen mit Gemüse, Zitronengras und Chili, serviert mit Reis

Schätzung≈ 620 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Tofu Xào Hànhvegan

16.50

346. Tofu Xào Hành — Gebratener Tofu mit Zwiebeln, Paprika, Lauch und Sprossen, serviert mit Reis

Schätzung≈ 610 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73

TRADITIONELLE VIETNAMESISCHE NUDELSUPPEN

PhƮdvegan

16.90

901. PhƮd — Traditionelle vietnamesische Reisnudelsuppe mit Gemüse, Pilzen, Tofu, veganer Wurst, veganem Rindfleisch und Koriander

Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 86

Bún Bò Huêvegan

16.90

902. Bún Bò Huê — Reisnudelsuppe mit veganem Rindfleisch, Pilzen, veganen Garnelen, Tofu, veganer Wurst, Zitronengras und Kräutern

Schätzung≈ 540 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 90

Bánh Canhvegan

16.90

904. Bánh Canh — Udon-Nudelsuppe mit verschiedenem Gemüse, Pilzen, Tofu, veganer Wurst, veganen Garnelen und frischen Kräutern

Schätzung≈ 560 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 86

Special Ramenvegan

18.90

R1. Special Ramen — Ramen mit veganem Schweinefleisch, veganer vietnamesischer Wurst, Nori, Spinat, Mais, Morcheln, Pilzen und Sprossen

Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 90

HOSOMAKI (8 STÜCKE) MIT SESAM

Veganer Lachsvegan

5.60

H2. Vegan salmon

Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydrate

Gurkevegan

5.20

H5. Cucumber

Schätzung≈ 130 kcal20 g Kohlenhydrate

Avocadovegan

5.50

H6. Avocado

Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate

Radieschenvegan

5.20

H7. Radish

Schätzung≈ 130 kcal20 g Kohlenhydrate

H9. Spargelvegan

5.20

H9. Asparagus

Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrate

H10. Tempura-Tofuvegan

5.20

Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65

H11. Kürbisstreifenvegan

5.20

H11. Pumpkin Strips

Schätzung≈ 190 kcal33 g Kohlenhydrate

H13. Vegan vietnamesische Wurstvegan

5.60

H13. Vegan Vietnamese sausage with vegan mayonnaise — mit veganer Mayonnaise

Schätzung≈ 260 kcal31 g Kohlenhydrateausgewogen 65

NIGIRI (2 STÜCKE)

N2. Vegan Lachsvegan

6.20

N2. Vegan salmon

Schätzung≈ 110 kcal18 g Kohlenhydrate

N6. Avocadovegan

5.60

Schätzung≈ 120 kcal16 g Kohlenhydrate

N10. Tofuvegan

5.60

Schätzung≈ 110 kcal17 g Kohlenhydrate

N12. Spargelvegan

6.00

N12. Asparagus

Schätzung≈ 100 kcal17 g Kohlenhydrate

URAMAKI (8 STÜCKE)

U1. Alaska Makivegan

8.00

Vegan Lachs, Gurke, Sesam

Schätzung≈ 280 kcal38 g Kohlenhydrate

U8. California Makivegan

8.50

Vegan Garnelen, Avocado, Gurke, veganer Fliegender-Fisch-Kaviar

Schätzung≈ 310 kcal36 g Kohlenhydrateausgewogen 69

U12. Green Philadelphiavegetarian

8.20

Grüner Spargel, Philadelphia, Gurke, Rucola

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

U15. Tori-Tempura Makivegan

8.00

Backenes veganes Hähnchen, Avocado, Rucola, Spezialsauce, Sesam

Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate

U22. Crispy Vegan Duckvegan

8.00

Mit Mango, Kürbis, Sesam, Spezialsauce

Schätzung≈ 360 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 69

U23. Frittierter Tofuvegan

7.50

U23. Fried Tofu — Mit Avocado, Rucola, Spezialsauce und Sesam

Schätzung≈ 330 kcal36 g Kohlenhydrate

FRITTIERTE HOSOMAKI (8 STÜCKE)

H16. Avocadovegan

8.50

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate

H17. Tofuvegan

7.70

Schätzung≈ 360 kcal34 g Kohlenhydrate

H18. Vegan Lachsvegan

8.50

H18. Vegan salmon

Schätzung≈ 370 kcal35 g Kohlenhydrate

FRITTIERTE FUTOMAKI (6 STÜCKE)

U66. Frittierter Tofuvegan

12.90

U66. Fried tofu — Mit veganem Frischkäse, Avocado, Spargel, Radieschen, Kürbis

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66

U68. Spring Onion Tempuravegan

12.90

Mit veganem Frischkäse, Karotten, Paprika, Avocado, Radieschen, Kürbis

Schätzung≈ 510 kcal54 g Kohlenhydrate

U69. Vegan Shrimpvegan

13.50

Mit veganem Frischkäse, Avocado, Gurke, Radieschen, Kürbis

Schätzung≈ 530 kcal56 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Mß Hão SPECIAL SUSHI (8 Stück)

Vegan Lachsvegan

14.90

U31. Vegan Salmon — Mit veganem Frischkäse, Avocado, Gurke, Kürbis, Sesam, veganem Fliegenfisch-Kaviar, flambiertem veganem Käse

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Tempura Frühlingszwiebelvegan

14.90

U39. Tempura Spring Onion — Mit veganem Frischkäse, Paprika, Kürbis, Karotten, spezieller Sauce, Sesam und Avocado

Schätzung≈ 410 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Vegan Hähnchenvegan

14.90

U40. Vegan chicken — Mit veganem Frischkäse, Avocado, Mango, Kürbis, Sesam, veganem Fliegenfisch-Kaviar, spezieller Sauce und veganem Bacon

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Knusprige Vegan Entevegan

14.90

U41. Crispy Vegan Duck — Mit veganem Frischkäse, Avocado, Mango, Kürbis, Sesam, spezieller Sauce, süßem Tofu

Schätzung≈ 430 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Frittierter Tofuvegan

14.90

U42. Fried Tofu — Mit veganem Frischkäse, Spargel, Kürbis, Sesam, Avocado

Schätzung≈ 390 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Vegan Vietnamesische Wurstvegan

14.90

U44. Vegan Vietnamese Sausage — Mit veganem Frischkäse, Spargel, Avocado, veganem Fliegenfisch-Kaviar, Sesam, spezieller Sauce, flambiertem veganem Bacon

Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

DESSERT

Chuñi Chiênvegetarian

7.80

T76. Chuñi Chiên — Tempura-Banane mit Kokosmilch oder Agavensirup, Erdnüssen und Sesam

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 44

Bánh Tét Chuñivegetarian

7.80

T77. Bánh Tét Chuñi — Bananen in Klebreis gewickelt, Kokosmilch, Sesam und Erdnüsse

Schätzung≈ 520 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 39

Mochi Eis (2 Stk)vegetarian

6.50

T80. Mochi Ice (2 pcs) — Japanischer Reiskuchen mit Eisfüllung (verschiedene Sorten)

Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

100veggie
scoreSchätzung

Vegane vietnamesische und japanische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Dieses Restaurant ist vollständig vegan. Man kann dort Gerichte wie Phởd, Bún Bò Huê und verschiedene Sushi wie Alaska Maki bestellen.

69 vegetarische und 65 vegane Gerichte von 69

69dia
scoreSchätzung

Veganes Vietnamesisch und Sushi

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen in der Bereich zum Selbstzusammenstellen. Die Salate und Suppen sind im Allgemeinen blutzuckerfreundlich.

21 diabetesfreundlich · 69 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Königstraße 2, 90402 Nürnberg
Zeiten: Mo11:30–22:00
Di11:30–22:00
Mi11:30–22:00
Do11:30–22:00
Fr11:30–22:30
Sa11:30–22:30
So11:30–22:00
Kontakt: +4991123738808 myhaovegan@gmail.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), myhaovegan.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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