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THE ASH - Oberhausen, Brammenring

Brammenring 115, 46047 Oberhausen

Jetzt geöffnet · bis 00:00

Americansteakhouse€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Brot
5.90
Bread — geröstetes Brot + Aioli | Kräuterbutter oder Trüffelbutter
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
TOMATENSUPPE
6.75
TOMATO SOUP — geröstetes Brot | Basilikum | Crème fraîche
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
OLIVEN
4.50
OLIVES — + geröstetes Brot
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
HABANERO KÄSE-NUGGETS
5.90
HABANERO CHEESE NUGGETS — knusprige Nachos + Sour Cream
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
PIMIENTOS DE PADRóN
5.75
gegrillte spanische Paprikas + geröstetes Brot
Schätzung≈ 260 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GUACAMOLE
8.90
+ geröstetes Brot + Bacon | Jalapeños | Cheddar
Schätzung≈ 510 kcal32 g Kohlenhydrate
KÖNIGSGRANEN
9.90
KING PRAWNS — 6 Stk. schwarze Tigergarnelen | Chili & Knoblauch + Brot
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TUNA TATAR
16.90
Thunfisch | Avocado-Tomaten-Salat | Dill-Rahm
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
TUNA TATAKI
16.90
Thunfisch | Wakame | Wasabimayo | Teriyaki
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PATATAS BRAVAS
5.90
scharf | Harissa-gewürzte Kartoffeln | Aioli | Sriracha
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
beef carpaccio
17.90
Rucola | Grana Padano | Olivenöl | Tomate | Pinienkerne
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
BURRATA CAPRESE
15.90
+ geröstetes Brot | Tomate | Kräuter | Olivenöl | Pinienkerne
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
PINCHOS
5.90
+ Prime Beef Bites | Chimichurri
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vorspeisenteller für 2 Personen
20.90
Sharing Plate für zwei: schwarze Tigergarnelen | Pinchos | Rote-Bete-Falafel | Pimientos de Padrón | Aioli | Chimichurri | Brot
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrate
chicken wings
9.90
+ knusprige Wings + Hot Sauce oder BBQ
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
chicken wings
14.90
+ knusprige Wings + Hot Sauce oder BBQ
Schätzung≈ 780 kcal28 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Trüffel PASTA
19.90
TRuffle PASTA — Linguine | Portobello-Pilze | Alpenkäse | schwarzer Trüffel
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Lachs
24.90
SALMON — Lachsfilet | Kartoffelstampf | Spinat
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
BUTCHER’S CHOICE
29.90
Prime Beef Bites | Rosmarinkartoffeln | Portobello-Pilze | Portweinjus
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
CHICKEN TIKKA NOODLES
16.90
scharf | Linguine | Tandoori-Hähnchen | Joghurt | Kokosmilch
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Creamy Lemon Pasta
14.90
Linguine, Sahne, Zitrone, Grana Padano
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Spare Ribs
29.90
Schweinerippchen, BBQ, Cole Slaw
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Loin Ribs
34.90
Rinderrippchen, BBQ, Cole Slaw
Schätzung≈ 1100 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 43
Hot and Sour Beef Noodles
17.90
Scharf, Linguine, Chili, Limette, Rinderfilet, Sriracha, Paprika, Teriyaki
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Chicken Supreme
24.90
Mais-Hähnchen, gegrilltes Gemüse, Kartoffelbrei, Portweinjus
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salate & Bowls
Flat Iron Summer Salad
16.90
100g US Flat Iron, wilder Kräutersalat, Teriyaki, Chili, Erdnuss, Himbeere
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Gardener Saladvegetarian
4.90
Gemischter Salat, Gemüse, Kräuter
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gardener Saladvegetarian
9.90
Gemischter Salat, Gemüse, Kräuter
Schätzung≈ 300 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Garden & Sea Bowl
18.90
Schwarze Tigergarnelen, Bimi, Mango, Quinoa, Avocado, Karotte, Sriracha
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 89
Spring Salad
14.90
krause Eiche, Trauben, Kichererbsen, Grana Padano, Granatapfel, Sauerrahm, Harissa
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Caesar
14.90
Romana, Croutons, Grana Padano, Tomate
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Burrata Summer Salad
15.90
Burrata, krause Eiche, Basilikum, Himbeer-Croutons, Pinienkerne, Chimichurri
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Flank Steak Salad
16.90
120g Flank Steak, Salat, Grana Padano, Tomate, Chimichurri
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Teriyaki Lachs Bowl
18.90
Lachsfilet, Quinoa, gegrilltes Gemüse, Sriracha, Teriyaki
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Teriyaki Power Bowl
18.90
200g US Flat Iron, Quinoa, gegrilltes Gemüse, Sriracha, Teriyaki
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Watermelon and Feta Saladvegetarian
6.90
Wassermelone, Feta, Minze, Limettensaft
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Watermelon and Feta Saladvegetarian
13.90
Wassermelone, Feta, Minze, Limettensaft
Schätzung≈ 360 kcal30 g Kohlenhydrate
Steaks
US Flat Iron
22.90
inkl. Beilage
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
US Flat Iron
31.90
inkl. Beilage
Schätzung≈ 1100 kcal50 g Kohlenhydrate
Hüftsteak
23.90
inkl. Beilage
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hüftsteak
32.90
inkl. Beilage
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rumpsteak
24.90
inkl. Beilage
Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rumpsteak
32.90
inkl. Beilage
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrate
Rib Eye
31.90
inkl. Beilage
Schätzung≈ 900 kcal35 g Kohlenhydrate
Rib Eye
45.90
inkl. Beilage
Schätzung≈ 1100 kcal35 g Kohlenhydrate
Rinderfilet
34.90
inkl. Beilage
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rinderfilet
49.90
inkl. Beilage
Schätzung≈ 800 kcal35 g Kohlenhydrate
Teres Major
35.90
inkl. Beilage
Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Teres Major
49.90
inkl. Beilage
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrate
US Flank Steak
79.90
ca. 700g ganzes Flanksteak zum Teilen
Schätzung≈ 1600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
US T-Bone
69.90
ca. 600g Black Angus
Schätzung≈ 1200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
US Tomahawk
89.90
ca. 1.100g mit Knochen | greater omaha packers | hereford
Schätzung≈ 1800 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Burger
Hamburger
15.90
Patty | Zwiebeln | ASH-Sauce | Tomate | Essiggurken | Salat
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Chicken Caesar Burger
17.90
knuspriges Hähnchen | Salat | Grana Padano | Tomate | Caesar-Sauce
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Cheeseburger
17.90
Patty | Cheddar | Zwiebeln | ASH-Sauce | Tomate | Essiggurken | Salat
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Bone-in Burger
18.90
langsam gegarte Rinderrippen | BBQ | Cole Slaw | Aioli
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 43
Truffleburger
18.90
Patty | Trüffelmayonnaise | Tomate | Rucola | Portobello-Pilze | Zwiebeln | Grana Padano
Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate
Double Bacon Cheese
23.90
zwei Patties | Cheddar | Bacon | Zwiebeln | Essiggurken | Tomate | Salat | Mayo | Ketchup
Schätzung≈ 1300 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35
Crispy Chicken
19.90
knuspriges Hähnchen | Honig-Senf-Dressing | Tomate | Salat
Schätzung≈ 900 kcal65 g Kohlenhydrate
Mexican Burger
17.90
Patty | Jalapeños | Guacamole | Cheddar | Chili-Salsa | Salat
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
BBQ BURGER
18.90
Patty | BBQ | Bacon | Essiggurken | Zwiebeln | Salat | Smoky Chili
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
The ASH TOWER
25.90
drei Patties | Cheddar | Bacon | Zwiebeln | ASH-Sauce | Tomate | Essiggurken | Aioli | Salat
Schätzung≈ 1600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 35
Beilagen
Steakhouse-Pommes
4.90
steakhouse fries
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
grüner Spargelvegetarian
5.90
green asparagus
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Süßkartoffel-Pommesvegetarian
5.90
sweetpotato fries
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate
gegrilltes Gemüsevegetarian
5.90
grilled vegetables
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Curly Friesvegetarian
5.90
Schätzung≈ 420 kcal42 g Kohlenhydrate
Cole Slaw
4.90
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ofenkartoffel + Sour Creamvegetarian
5.90
baked potato + sour cream
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Spinatvegetarian
4.90
spinach
Schätzung≈ 140 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kartoffelbreivegetarian
4.90
mashed potato
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Portobello-Pilzevegetarian
4.90
portobello mushrooms
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rosmarinkartoffelnvegetarian
4.90
rosemary potatoes
Schätzung≈ 300 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
wilder Brokkolivegetarian
5.90
wild broccoli
Schätzung≈ 130 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Mac n Cheesevegetarian
5.90
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Plant Based
Vegan CHICKEN SUPREMEvegan
26.90
veganes Hähnchen | gegrilltes Gemüse | Rosmarinkartoffeln | Portwein-Jus
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 78
SENSATIONALT M BURGERvegan
16.90
sensationalTM Patty | Zwiebeln | Tomate | Essiggurken | Salat
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Rote-Bete-FALAFELvegan
5.90
beetroot FALAFEL — Rote-Bete-Falafel + Dip/Sauce
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rote-Bete-FALAFELvegan
10.90
beetroot FALAFEL — Rote-Bete-Falafel + Dip/Sauce
Schätzung≈ 360 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 75
REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan
21.90
plant-based Flank-Style | gegrilltes Gemüse | Rosmarinkartoffeln | Portwein-Jus
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 78
REDEFINE MEATT M Flank Steakvegan
39.90
plantenbasierter Flank Steak | gegrilltes Gemüse | Rosmarinkartoffeln | Portweinjus
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Desserts
New York Cheesecakevegetarian
8.90
NEW YORK CHEESE CAKE — Beeren | Vanilleeis | Minze
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
Red Velvetvegetarian
8.90
Beeren | Vanilleeis | Minze
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 20
Key Lime Pievegetarian
8.90
Erdnüsse | Vanilleeis | Beeren | Baiser
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
Eisbechervegetarian
6.90
ICE CREAM CUP — Vanille-, Schoko-, Erdbeereis | Sahne | Schokoladensauce
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
Apple Crumblevegetarian
8.90
Apfelcrumble | Vanilleeis
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29
Lava Cakevegetarian
8.90
Schokoladenkuchen | karamellisierte Walnüsse | Vanilleeis | Sahne
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 18
LUNCH MENU
Frühlingssalatvegetarian
12.90
Spring Salad — Feldsalat | Trauben | Kichererbsen | Grana Padano | Granatapfel | Sauerrahm | Harissa
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Teriyaki Lachs Bowlpescatarian
16.90
TERRIYAKI LACHS BOWL — Lachsfilet | Quinoa | gegrilltes Gemüse | Sriracha
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Teriyaki Power Bowl
17.90
TERRIYAKI POWER BOWL — 200g US Flat Iron | Quinoa | gegrilltes Gemüse | Sriracha | Teriyaki
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Truffel Pastavegetarian
17.90
TRuffle PASTA — Linguine | Portobello-Pilze | Bergkäse | schwarzer Trüffel
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Chicken Tikka Noodles
14.90
pikant | Linguine | Tandoori Hähnchen | Joghurt | Kokosmilch
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Hot and Sour Beef Noodles
14.90
pikant | Linguine | Chili | Limette | Rinderfilet | Sriracha | Paprika | Teriyaki
Schätzung≈ 640 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Butcher's Choice
23.90
BUTCHER‘S CHOICE — Prime Beef Bites | Rosmarinkartoffeln | Portobello-Pilze | Portweinjus
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hamburger + Beilage
13.90
HAMBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo — Patty | Zwiebeln | ASH Sauce | Tomate | Gurke | Salat
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Cheeseburger + Beilage
14.90
CHEESEBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo — Patty | Cheddar | Zwiebeln | ASH Sauce | Tomate | Gurke | Salat | Aioli
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate
Chicken Caesar Burger + Beilage
14.90
Chicken CAësar Burger + Beilage und Ketchup oder MaYo — knuspriges Hähnchen | Salat | Grana Padano | Caesar Sauce
Schätzung≈ 880 kcal72 g Kohlenhydrate
Hüftsteak + Beilage
18.90
200g
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
US Flat Iron + Beilage
18.90
200g
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
extra frische kick?
Gardener Saladvegetarian
3.90
gemischter Salat | Gemüse | Kräuter
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Wassermelonen-Feta-Salatvegetarian
4.90
Watermelon AND Feta Salad — Wassermelone, Feta, Minze, Limettensaft
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Stimmt diese Karte noch?

79veggie
scoreSchätzung

Amerikanisches Steakhouse mit veganer Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du wählst aus Gerichten wie der Truffle Pasta oder dem Vegan Chicken Supreme. Es gibt auch pflanzliche Optionen wie den Sensational Burger und Rote-Bete-Falafel.

32 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 101 · 1 Schätzung

77dia
scoreSchätzung

Steaks und frische Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Steakhouse bietet viele proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten. Die Auswahl an Gemüsebeilagen ermöglicht es, Kartoffeln einfach zu vermeiden.

36 diabetesfreundlich · 101 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Brammenring 115, 46047 Oberhausen
Zeiten
Mo11:30–23:00
Di11:30–23:00
Mi11:30–23:00
Do11:30–23:00
Fr11:30–00:00
Sa11:30–00:00
So09:00–22:30
Sonn- und Feiertags 09:00 - 22:30 Uhr
Kontakt
+020898992599
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), the-ash.com/restaurants/oberhausen
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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