Franziskaner im Centro

CentrO-Promenade 7, 46047 Oberhausen

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

F R Ü H S T Ü C K

Franziskaner Frühstücksbuffet

16.90

Breakfast Buffet — Brötchen, Brot, Croissants, Laugenstangen, Cerealien, verschiedene Wurst- und Käsesorten, Räucherlachs, verschiedene Brotaufstriche, Rührei, Speck, Weißwürstchen, Nürnberger Rostbratwürstchen, Frikadellen, Obst, Rohkost und noch vieles mehr. Inkl. Kaffee, Tee, kaltem Kakao, Wasser und Säften vom Buffet

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Alpenländisches Frühstück

26.50

Alpine Breakfast — inkl. Prosecco so viel Sie mögen. Zusätzlich zum traditionellen Frühstücksbuffet gibt es alpenländische Brotaufstriche, Tomate–Mozzarella, Plunderteilchen, Schokobrötchen, Bratkartoffeln und verschiedene kalte sowie warme Nachspeisen. Inkl. Kaffee, Tee, kaltem Kakao, Wasser, Säften und Prosecco vom Buffet

Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 36

Kinder bis 1,00 m frühstücken gratis

0.00

Kids Breakfast

Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrate

Kinder bis 1,20 m frühstücken

6.00

Kids Breakfast

Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrate

Kinder bis 1,40 m frühstücken

Kids Breakfast

Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrate

AUS DEM ALPENLAND

Hausgebackenes Brot

8.90

Homemade Bread with Dips — mit Zwiebeldip, Griebenschmalz mit Honig karamellisiert, auf Feldsalat und Käutercreme mit Kirschtomaten, Walnüssen und Kürbiskerndressing, dazu Hausbrot

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

2 Laugenstangen

6.90

Pretzel Sticks with Butter — mit Butter

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrate

Gratinierter Ziegenkäse

16.90

Gratinated Goat Cheese Salad — auf Feldsalat mit Kirschtomaten, gerösteten Walnüssen und Kürbiskerndressing, dazu Hausbrot

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate

2 Laugenstangen

7.90

Pretzel Sticks with Herb Cream — mit Käutercreme

Schätzung≈ 540 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Gebratene Maultaschen

15.90

Fried Maultaschen Salad — auf Feldsalat mit Kirschtomaten, gerösteten Walnüssen und Kürbiskerndressing, dazu Hausbrot

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Obatzda

9.50

Obatzda with Pretzel Sticks — mit roten Zwiebeln und zwei Laugenstangen

Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrate

3 Reiberdartschi

12.50

Reiberdatschi with Apple Sauce — mit Apfelmus

Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrate

Obatzda

15.90

Obatzda with Smoked Salmon — mit Räucherlachs und Käutercreme

Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Zwei Original Münchener Weißwürst’l

9.70

Munich White Sausages — mit süssem Senf und einer Laugenstange

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate

Haxen-Pommes

14.90

Pork Knuckle Fries — Pommes mit ausgelöstem Haxenfleisch, roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Sweet-Chili-Soße, BBQ-Bier-Dip, mit Gouda überbacken

Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate

DIPS

Trüffelmayonnaise

3.50

Truffle Mayonnaise

Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Knoblauchcreme

2.50

Garlic Cream

Schätzung≈ 90 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Käutercreme

2.90

Herb Cream

Schätzung≈ 90 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sweet-Chili-Soße

2.50

Sweet Chili Sauce

Schätzung≈ 60 kcal12 g Kohlenhydrate

BBQ-Bier-Soße

2.50

BBQ Beer Sauce

Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

White Smoked BBQ-Soße

2.50

White Smoked BBQ Sauce

Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydrate

Zwiebeldip

2.50

Onion Dip

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Griebenschmalz

2.90

Schätzung≈ 150 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Obatzda

3.50

Obatzda Dip

Schätzung≈ 140 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

K L E I N I G K E I T E N

1 Pfund Pommes

9.50

Large Fries — mit drei Dips nach Wahl

Schätzung≈ 1800 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 36

Knusprige Hähnchensticks

8.90

Crispy Chicken Sticks — 5 knusprig gebackene Hähnchenbruststreifen mit Sweet-Chili-Soße

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate

Trüffelpommes

8.50

Truffle Fries — Pommes mit Trüffelöl, dazu Zwiebelringe

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate

Zwiebelringe

6.90

Onion Rings — 6 frittierte Zwiebelringe mit Dip nach Wahl

Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrate

S U P P E N

Deftige Gulaschsuppe

8.90

Goulash Soup — mit Paprika und Kartoffeln

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Karotten-Kokos-Ingwer- Suppe

7.90

Carrot Coconut Ginger Soup — mit geröstetem Sesam

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Maultaschensuppe

7.50

Maultaschen Soup — Klare Gemüsbrühe mit einer gefülten Maultasche

Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70

S A L A T E

Bergwiesevegetarian

14.90

Mountain Meadow Salad — Blattsalat-Mix, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Karotten, rote Zwiebeln, Radischensprossen und geröstetem Sesam

Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Zipfelklatscher

15.90

Bavarian Sausage Salad — Bayrischer Wurstsalat – Lyoner Wurststreifen, rote Zwiebeln und Essiggurke

Schätzung≈ 500 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Hupfgoasvegetarian

15.90

Hupfgoas Salad — Blattsalat-Mix, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Karotten, Birnenspalten und geröstete Walnüsse

Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Caesar Salat

13.50

Caesar Salad — Römersalat, Kirschtomaten, Parmesan, karamellisierte Croütons und Caeserdressing

Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

B R O T Z E I T

Franziskaner Brotzeit

17.90

Franziskaner Cold Platter — mit Hausbrot, Butter, geräuchertem Schinken, kaltem Schweinebraten, Wurstsalat, Schnittkäse, Obatzda, Griebenschmalz und Gewürzgurke

Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate

Franziskaner Brotzeit

29.90

Franziskaner Cold Platter — mit Hausbrot, Butter, geräuchertem Schinken, kaltem Schweinebraten, Wurstsalat, Schnittkäse, Obatzda, Griebenschmalz und Gewürzgurke

Schätzung≈ 1600 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 44

O F E N K A R T O F F E L N

Große Ofenkartoffelvegetarian

11.90

Large Baked Potato — mit hausgemachter Sauerrahm

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Große Ofenkartoffel

16.50

Baked Potato with Chicken — zusätzlich mit Hähnchenbrustfilet

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 84

Große Ofenkartoffel

16.90

Baked Potato with Salmon — zusätzlich mit Räucherlachs

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Überbackene Ofenkartoffelvegetarian

16.90

Gratinated Baked Potato — mit frischem Gemüs, Sauce nach Hollandaise Art und Gouda überbacken

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

P L Ä T Z L I & CO.

Paniertes Schweineschnitzel 250 g

14.50

Pork Schnitzel — mit Zitrone, dazu Preiselbeeren

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Original Wiener Kalbsschnitzel 260 g

23.50

Veal Schnitzel — mit Zitrone, dazu Preiselbeeren

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gemüschnitzel 2 x 145 gvegetarian

13.50

Vegetable Schnitzel — mit Zitrone, dazu Preiselbeeren

Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Rumpsteak (230 g Rohgewicht)

23.50

Rump Steak — mit Zitrone, dazu Preiselbeeren

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

D E F T I G E S

Leberkas

17.90

mit Sauce nach Hollandaise Art und Gouda überbacken, mit Speck und Zwiebeln, dazu eine Gewürzgurke

Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

6 Nürnberger Rostbratwürst'l

17.50

Nuremberg Sausages — mit Kartoffelpüree und Sauerkraut, dazu Malzbiersoße

Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Haxenpfanne

21.50

Pork Knuckle Pan — ausgelöstes Haxenfleisch mit Sauerkraut, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und Malzbiersoße

Schätzung≈ 950 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Frischer Schweinebraten

19.50

Roast Pork — mit Serviettenknödel, Rotkohl und Malzbiersoße

Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Franziskaner Pfanne

25.90

Pork Fillet Medallions — drei Schweinefiletmedaillons in einer Champignonrahmsoße mit Rotkohl und Serviettenknödel

Schätzung≈ 810 kcal58 g Kohlenhydrate

Bayerischer Zwiebelrostbraten

27.50

Bavarian roast beef with onions — aus dem Roastbeef geschnitten, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Rotkohl, geschmorte Zwiebeln und Malzbiersoße

Schätzung≈ 890 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Schweinshaxe

26.50

Pork knuckle — ofenfrisch und kross gegrillt auf einer Mönchsplatte Malzbiersoße, dazu Serviettenknödel oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

Schätzung≈ 980 kcal50 g Kohlenhydrate

Currywurst nach Art des Hauses

15.90

Currywurst — Currywurst (180 g) mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Deftige Platte ab 2 Personen

29.50

Hearty mixed platter — mit Schweinshaxe, Leberkäse, Nürnberger Rostbratwürstchen, Schweinebraten, Serviettenknödel, Sauerkraut und Rotkohl, dazu Malzbiersoße

Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 36

D E F T I G E S F Ü R U N S E R E V E G E T A R I E R

Gemüs-Kartoffel-Auflaufvegetarian

16.90

Vegetable potato bake with eggs — mit zwei Spiegeleiern und Bratkartoffeln

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Käsespatzenvegetarian

14.90

Cheese spaetzle — Eierspätzle mit alpenländischem Bergkäse, Gouda und geschmorten Zwiebeln

Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68

K I N D E R S C H M A N K E R L

3 Nürnberger Rostbratwürst'l

8.90

Nuremberg sausages for kids — mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate

4 Fischstäbchen Käpt'n Iglo

8.90

Fish fingers for kids — mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise

Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrate

Kleines Schweineschnitzel

9.50

Small pork schnitzel for kids — mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate

N A C H S P E I S E N

Kaiserschmarr'n in der Pfanne

13.50

Kaiserschmarrn — mit Mandeln, dazu Apfelkompott mit Rosinen, dazu warme Vanillesoße oder Vanilleeis

Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 26

Apfelstrudel

9.50

Apple strudel — mit Rosinen, dazu warme Vanillesoße und Vanilleeis

Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 34

Germknödel

12.90

mit Kirschfüllung, dazu Mohnzucker und warme Vanillesoße

Schätzung≈ 720 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 27

Schokotraum

8.90

Chocolate lava cake — warmes Schokoladenkülchlein mit flüssigem Kern, dazu eine Kugel salziges Karamell- oder Vanilleeis

Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29

U N S E R E F R A N Z I S K A N E R K U C H E N

Apfelkuchen

4.90

Apple cake — Ein leckerer Mürbeteig mit Apfelfüllung und einem Topping aus Apfelspalten und Mandelblättchen.

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44

Käsekuchen

4.90

Cheesecake — Eine Rahm-Käsemasse aus Eiern und frischem Quark auf einem Tortenboden aus Mürbeteigbröseln.

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate

Schokoladenkuchen

4.90

Chocolate cake — Eine Versuchung aus zwei dunklen Muffinböden, gefüllt mit zartschmelzender Schokoladencreme und einer Oberfläche aus Kakaocreme sowie Randgarnierung aus Muffinbröseln.

Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 33

Ein Stück Kuchen inklusive Heißgetränk nach Wahl

7.50

Cake and hot drink

Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34

MITTAGSZEIT

Deftige Gulaschsuppe

6.50

Goulash soup — mit Paprika und Kartoffeln, dazu Hausbrot

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Leberkas

9.90

Leberkas with egg — mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, dazu eine Gewürzgurke

Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

6 Nürnberger Rostbratwürst‘l

9.90

Nuremberg sausages with puree — mit Kartoffelpüree und Sauerkraut, dazu Malzbiersoße

Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Käsespatzenvegetarian

9.90

Cheese spaetzle — Eierspätzle mit alpenländischem Bergkäse, Gouda und geschmorten Zwiebeln

Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Currywurst nach Art des Hauses

9.90

Currywurst — Currywurst (180 g) mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise

Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate

Große Ofenkartoffelvegetarian

8.90

Baked potato with sour cream — mit Sauerrahm und einer Salatbeilage

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Haxen-Pommes

9.90

Pork knuckle fries — Pommes mit ausgelöstem Haxenfleisch, roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, BBQ-Bier-Dip und Gouda überbacken.

Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate

Bergwiese mit Hähnchenbrustfilet

9.90

Chicken breast salad — Blattsalat-Mix, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Karotten, rote Zwiebeln, Radieschensprossen, gerösteter Sesam, Hähnchenbrustfilet und Hausdressing, dazu Hausbrot.

Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 83

Gaudi Burgervegan

9.90

Avocado-Quinoa-Bratling (120 g) im Sauerteigbrötchen mit Rauke, getrockneten Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Rucola, Ketchup und White Smoked BBQ-Soße, dazu Pommes mit Ketchup

Schätzung≈ 820 kcal78 g Kohlenhydrate

Caesar Burger

10.90

Knuspriger Hähnchenbratling (100 g) im Briochebrötchen mit Parmesan, Rucola, Tomaten, Gurken und Caesar-Creme, dazu Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise

Schätzung≈ 980 kcal72 g Kohlenhydrate

Burger

Alpenburger

19.50

Rindfleisch Patty (180g) im Körnerbrötchen mit Schweizer Rösti, gebratenem Speck, Emmentaler, Rucola, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, BBQ-Bier-Soße und Haussoße

Schätzung≈ 1250 kcal68 g Kohlenhydrate

Caeser Burger

18.50

Caesar Burger — Knuspriger Hähnchenbratling (200g) im Briochebrötchen mit Parmesan, Rucola, Tomaten, Gurken und Caesercreme

Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Der Normale

16.90

The Normal Burger — Rindfleisch Patty (180g) im Briochebrötchen mit Rucola, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln und Haussoße

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Filou Burger

17.90

Ausgelöstes Haxenfleisch (200g) im Briochebrötchen mit Krautsalat, Rotkraut, Rucola, roten Zwiebeln, BBQ-Soße und Haussoße

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Ziegenbockvegetarian

18.90

Ziegenbock Burger — Cheddar-Walnuss-Bratling (125g) im Briochebrötchen mit in Honig karamellisiertem Ziegenkäse, Feldsalat, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln und Haussoße

Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrate

Gaudi Burgervegan

15.90

Avocado-Quinoa-Bratling (120g) im Sauerteigbrötchen mit getrockneten Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Rucola, Ketchup und White Smoked BBQ-Soße

Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 74

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53veggie
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Bayerische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann hier Käsespatzen oder einen Gemüs-Kartoffel-Auflauf wählen. Es gibt auch einen veganen Gaudi Burger mit Avocado und Quinoa.

12 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 83

61dia
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Klassische bayerische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Optionen. Die Auswahl an Salaten und Fleischgerichten ist groß.

21 diabetesfreundlich · 83 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: CentrO-Promenade 7, 46047 Oberhausen
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +4920869699999
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), franziskaner-oberhausen.de/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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