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Altstaufner Einkehr

Bahnhofstraße 4, 87534 Oberstaufen

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tageskarte
Schaumsuppe von Pfifferlingen / Sommerkräutervegetarian
7.90
chanterelle cream soup
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sautierte Pfifferlinge / Bandnudeln / Kräuterschaum / Sommersalatvegetarian
25.50
sauteed chanterelles with tagliatelle
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrate
Wiener Schnitzel vom Allgäuer Kalb / Kartoffelsalat / Preiselbeeren
29.50
Wiener Schnitzel
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rosa gebratene Lammhüfte / mediterranes Gemüse / Gnocchi / Rosmarinjus
31.90
roasted lamb loin with gnocchi
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrillter Schwertfisch / Fenchel - Risotto / Ratatouille / Olivensoßepescatarian
29.90
grilled swordfish with fennel risotto
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Ofenfrischer Zwetschgendatschi / Pistazieneis
9.50
plum cake with pistachio ice cream
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Vorspeisen - Einkehr Schmankerl
Gemischter Salatvegetarian
7.80
mixed salad
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Großer gemischter Salatvegetarian
16.50
large mixed salad
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sülze vom Tafelspitz mit Gemüsevinaigrette und Bratkartoffel
23.50
Tafelspitz aspic
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Obatzda – angemachter Käsevegetarian
9.80
Obatzda cheese spread
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Einkehr Radibrotzeit mit Schnittlauchbrotvegetarian
9.50
radish platter with chive bread
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate
Landzunge – Wurstsalat
13.50
sausage salad
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Landzunge – Schweizer Wurstsalat
13.90
Swiss sausage salad
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pikanter Bergkässalatvegetarian
14.50
mountain cheese salad
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
An saure Käs – angemachter Allgäuer Romadur mit gehobeltem Bergkäsevegetarian
13.90
Romadur and mountain cheese
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Suppen
Klare Rinderbrühe mit Leber- und Brätknödel
7.90
beef broth with liver dumplings
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Flädlesuppevegetarian
6.90
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen - Ebbas Bsonders
Pikant angemachtes Tatar vom Allgäuer Bio-Rind
19.90
beef tartare
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Allgäuer Hirschschinken
23.50
venison ham
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Luftgetrocknetes Bündnerfleisch
23.50
Bündnerfleisch
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Jennerweinbrett – Hirschschinken, Hirschsalami und Bündnerfleisch
23.50
game meat platter
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Einkehr Käsbrotzeit – Bergkäs, Obatzda, Ziegenkäse und Romadur aus der Regionvegetarian
23.50
cheese platter
Schätzung≈ 850 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Nudeln
Gerollte Nudeln mit gegrilltem Gemüse, frischen Oliven, Sprinz und pürierten Tomatenvegetarian
20.90
pasta with grilled vegetables
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Scharfe Nudeln mit Meerwassergarnelen und Gemüse
26.50
spicy pasta with shrimp
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Aus der Brühe
Maultaschen mit Zwiebelschmelze und Salatteller
21.90
Maultaschen
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vom Grill
200g Schweinemedaillons mit hausgemachter Knoblauchbutter
20.90
pork medallions with garlic butter
Schätzung≈ 520 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
250 g Grillfleisch vom Bio -Landschwein mit Meerrettich und Bauernbrot
20.50
grilled pork
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
180g Zwiebelrostbraten vom Allgäuer PrimaRind mit Fleischsaft
28.90
onion roast beef
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
220g Rumpsteak vom Allgäuer Weiderind mit hausgemachter Kräuterbutter
35.60
rump steak
Schätzung≈ 680 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bratkartoffelvegetarian
5.90
fried potatoes — Beilage
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Kartoffelsalatvegetarian
4.50
potato salad — Beilage
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemüsevegetarian
7.80
vegetables — Beilage
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Spätzle m.Soßevegetarian
5.90
Spätzle with sauce — Beilage
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Bauernbrotvegetarian
2.00
country bread — Beilage
Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrate
Allgäuer Wild
Jägerteller nach Oma Eckers Rezept Hirschgulasch vom Schlegel mit hausgemachten Spätzle, Blaukraut und Preiselbeeren
29.50
venison goulash with Spätzle
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Frischer Fisch
Im Papier gebackene Allgäuer Bachforellenfilets mit Blattspinat, Strauchtomaten, Fetakäse und Salzkartoffelnpescatarian
29.50
baked trout fillets
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Dessert - Süßes
Rahmapfelstrudel mit Vanillesoßevegetarian
7.80
apple strudel with vanilla sauce
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37
Hausgemachter Schoko-Guglhupf mit frischen Himbeerenvegetarian
10.90
chocolate Guglhupf with raspberries
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35
Hausmacher-Walnußeis mit heißen Zimt-Honigkirschenvegetarian
8.90
walnut ice cream with cherries
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 37
Apfelküchle in Zimt-Zucker mit Hausmacher-Vanilleeisvegetarian
8.90
apple fritters with vanilla ice cream
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 34
Espresso mit Landzunge-Vanilleeisvegetarian
5.90
espresso with vanilla ice cream
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrate
Gemischtes Landzungeeisvegetarian
7.80
mixed ice cream
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 39

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74veggie
scoreSchätzung

Viele Käse und vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie gerollte Nudeln mit gegrilltem Gemüse oder eine Einkehr Käsbrotzeit wählen. Es gibt verschiedene Käsevorspeisen wie Obatzda und Bergkässalat. Fleischgerichte wie Wiener Schnitzel sind ebenfalls verfügbar.

22 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 42

74dia
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Kohlenhydratarme Grillgerichte und Platten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Grilloptionen und verschiedene Fleischplatten. Die Auswahl an kohlenhydratarmen Vorspeisen ist groß.

23 diabetesfreundlich · 42 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Bahnhofstraße 4, 87534 Oberstaufen
Zeiten
Mogeschlossen
Di17:00–00:00
Mi17:00–00:00
Do17:00–00:00
Fr17:00–00:00
Sa17:00–00:00
Sogeschlossen
closed until September 14th
Kontakt
+4983867193
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altstaufnereinkehr.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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