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Hotel & Restaurant Adler - Oberstaufen, Kirchpl

Kirchplatz 6, 87534 Oberstaufen

Jetzt geöffnet · bis 21:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 24. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 24. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

KALTE VORSPEISEN
Hausgemachtes Tafelspitz-Sülzchen
18.95
boiled beef aspic — an kleinem Salat, dazu Bratkartoffeln
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
Carpaccio vom Allgäuer Hirschschinken
18.95
venison carpaccio — mit Balsamico-Dressing, Baguette und Butter
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
SUPPEN
Herzhafte Kraftbrühe
7.30
beef broth with herb pancakes — mit hausgemachten Kräuterflädle
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Würzige Kartoffelsuppe
8.50
potato soup with vienna sausage — mit Wienerle vom heimischen Metzger Giray
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WARME VORSPEISEN
Folienkartoffel mit hausgebeiztem Lachspescatarian
19.50
baked potato with cured salmon — Sauerrahmdip und Salatbukett
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Folienkartoffel mit gebratenen Putenbrustscheiben
19.50
baked potato with turkey breast — Sauerrahmdip und Salatbukett
Schätzung≈ 440 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Räucherlachspescatarian
19.50
smoked salmon with potato pancakes — mit Reibekuchen und Dip
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate
SALATE DER SAISON
Kleiner gemischter Salatvegetarian
8.95
mixed salad — mit Dressing Ihrer Wahl: Joghurt-, French- oder Kräuter-Dressing
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Großer gemischter Salatvegetarian
13.90
mixed salad — mit Dressing Ihrer Wahl: Joghurt-, French- oder Kräuter-Dressing
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Großer Salatteller mit Hausgemachten gebratenen Spinat-Käseknödelvegetarian
17.95
salad with spinach cheese dumplings
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Großer Salatteller mit Putenstreifen und frischen Champignons
19.95
salad with turkey strips and mushrooms
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Großer Salatteller mit Gebratenen Allgäuer Maultaschen
17.95
salad with maultaschen
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Großer Salatteller mit Zart rosa gebratenen Roastbeefstreifen
22.60
salad with roast beef strips
Schätzung≈ 510 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Großer Salatteller mit Hausgebeiztem Lachs und Baguettepescatarian
19.95
salad with cured salmon
Schätzung≈ 540 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
VEGETARISCH und VEGAN
Hausgemachtes Gemüsehacksteakvegetarian
18.95
vegetable mince steak — mit feinem Gemüse in Kräuterrahmsauce, dazu Dampfkartoffeln
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebackener Steibinger Bergkäsevegetarian
18.95
baked mountain cheese — mit Salatbukett und Schnittlauch-Créme-fraîche
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachter Spinat-Käseknödelvegetarian
18.95
spinach cheese dumplings — mit frischen Pilzen in Rahm und kleinem Salat
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hausgemachte Vegane Allgäuer Krautkrapfen (3 Stück)vegan
18.95
vegan cabbage dumplings — mit abgeschmelzten Zwiebeln und kleinem Salat
Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Adler Bowlvegan
19.95
Rote Beete Humus, pikanter Couscous Salat, gegrillte Auberginen und Paprika, Salatstreifen, gepuffter Quinoa, Kürbis-Falafel-Bällchen
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
FISCH
Matjesheringe mit Äpfeln und Zwiebelnpescatarian
18.95
pickled herring with apples — in Sauerrahm, dazu Salzkartoffeln
Schätzung≈ 460 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Zanderfilet in Rieslingsaucepescatarian
27.50
fried pike perch fillet — mit Gemüsegarnitur und Dampfkartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Lachsfilet in Schnittlauchsaucepescatarian
28.60
fried salmon fillet — mit Gemüsegarnitur und Butterreis
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
AUS DER REGIONALEN KÜCHE
Herzhafter Linseneintopf
17.95
lentil stew with sausage — mit Wienerle vom heimischen Metzger
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Krautspätzle mit Speckzwiebeln
17.95
cabbage spätzle with bacon — und einem kleinen Salat
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Allgäuer Käsespätzlevegetarian
17.95
cheese spätzle — mit abgeschmelzten Zwiebeln und einem kleinen Salatteller
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Allgäuer Maultaschen (2 Stück)
17.95
maultaschen — auf Bier-Zwiebelsauce und kleinem Salat
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Allgäuer Zwiebelrostbraten
29.95
onion roast beef — auf Krautspätzle, dazu feines Gemüse
Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 70
HAUPTGÄNGE
Kesselfleisch auf Sauerkraut
20.95
boiled meat with sauerkraut — mit Salzkartoffeln
Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Putenschnitzel in Curryrahmsauce
22.95
turkey schnitzel with curry sauce — mit glacierten Früchten und Reis
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gekochte Ochsenbrust auf Meerrettichsauce
23.95
boiled ox cheek with horseradish — mit feinem Gemüse und Dampfkartoffeln
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
STEAKS
Gebratenes Schweinerückensteak in Kräuterrahmsauce
22.95
pork loin steak — mit feinem Gemüse und hausgemachten Butterspätzle
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gebratenes Rumpsteak auf Rotweinjus
34.50
rump steak — mit Gemüsegarnitur und Folienkartoffel
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Rinderfilet an Burgundersauce
39.95
beef fillet burgundy — mit Gemüsegarnitur und Pommes
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate
Rinderfilet in Madagaskar-Pfeffersauce
39.95
beef fillet pepper sauce — mit Gemüsegarnitur und Kartoffelgratin
Schätzung≈ 850 kcal42 g Kohlenhydrate
EMPFEHLUNG VOM KÜCHENCHEF
Filetspitzen in pikanter Sahnesauce
35.95
beef fillet tips — mit feinem Gemüse und hausgemachten Spätzle
Schätzung≈ 740 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rosa gebratene Entenbrustscheiben auf Johannisbeersauce
35.95
duck breast — mit Broccoli und Rahmkartoffeln
Schätzung≈ 710 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 73
BROTZEIT
Saftige Schinkenplatte
18.95
ham platter — vom heimischen Metzger Giray
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Allgäuer Käseplattevegetarian
18.95
cheese platter — Käsevariationen aus der Sennerei Steibis in Oberstaufen
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Herzhafter Schweizer Wurstsalat
15.95
swiss sausage salad
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
UND ZUM SCHLUSS EIN FEINES DESSERT
Gemischtes Eis der Allgäuer Eismanufaktur mit Früchtenvegetarian
11.50
mixed ice cream
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Vanilleeis mit heißen Himbeerenvegetarian
10.90
vanilla ice cream with raspberries
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
Zitronensorbet mit Sekt aufgefülltvegetarian
10.90
lemon sorbet with champagne — mit frischer Ananas und Minzschokolade
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Allgäuer „Nonnenfürzle“vegetarian
10.95
nonnenfürzle — mit heißen Sauerkirschen und Vanilleeis
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Apfelküchle mit Vanillesauce oder Vanilleeisvegetarian
10.60
apple fritters
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
Hausgemachtes Champagner-Trüffel-Parfaitvegetarian
11.95
champagne truffle parfait — mit frischen Früchten
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Nougatknödelvegetarian
8.50
nougat dumpling — mit Vanillesauce
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Marillen-Topfenknödelvegetarian
8.50
apricot curd dumpling — mit Vanillesauce
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
ODER ETWAS HERZHAFTES ZUM NACHTISCH
Käsedessertvegetarian
14.95
cheese dessert — Kleine Käsevariationen der Sennerei Steibis in Oberstaufen
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

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79veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine eigene Rubrik mit der Adler Bowl und veganen Allgäuer Krautkrapfen. Zudem werden Allgäuer Käsespätzle und ein Gemüsehacksteak angeboten. Die Karte enthält viele Fleischgerichte für gemischte Tische.

19 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 48

85dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme regionale Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Salate und Platten sind gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet.

21 diabetesfreundlich · 48 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Kirchplatz 6, 87534 Oberstaufen
Zeiten
Mo07:30–21:00
Di07:30–21:00
Mi07:30–21:00
Do07:30–21:00
Fr07:30–21:00
Sa07:30–21:00
So07:30–21:00
Betriebsferien Restaurant 29.11. (14:00 Uhr) - 17.12.2026
Kontakt
+49838693210 info@adler-oberstaufen.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-oberstaufen.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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