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Zum Wilde Männle

Oststraße 15, 87561 Oberstdorf

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeise
Winterlicher Feldsalat
18.90
Winter field salad with venison — mit Kartoffeldressing, karamellisierten Kürbiskernen, Pastinakencreme und Tranchen vom Hirschrücken
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Suppen
Cremige Maronensuppe
8.90
Creamy chestnut soup — mit feinem Rote-Bete-Schaum und Kerbelöl
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Cremige Suppe vom Steinpilz
10.90
Creamy porcini mushroom soup — mit lila Kartoffelchip und Kräutersaitling
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgericht
Duett von Entenbrust und -keule
28.90
Duck breast and leg duet — an Grand-Marnier-Blaubeersauce, Johannisbeer-Blaukraut und Erdapfel-Baumkuchen
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Weihnachtliche Hirschroulade
30.90
Christmas venison roulade — gefüllt mit Bratapfel, Marzipan und Zimt, in Cranberrysauce, auf Nuss-Kartoffelschnee und glaciertem Romanesco
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrate
Rinderfilet vom Allgäuer Weiderind
39.90
Allgäu beef fillet — an Martiné-Pfeffersauce, dazu gebratener Wildbrokkoli und Plätzchen vom Hokkaido-Kürbis
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hausgemachte Schlutzkrapfen (vegetarisch)vegetarian
25.90
Homemade Schlutzkrapfen — in zerlassener Salbeibutter, mit glacierten Cherrytomaten und gebratenen Steinpilzen
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrate
Nachspeise
Bratapfel-Parfait
12.90
Baked apple parfait — mit Mandelplättchen auf Zimt-Vanille-Kirschen
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Lebkuchencreme und weiße Mousse au Chocolat
14.90
Gingerbread cream and white chocolate mousse — auf Waldbeergelee, Schoko-Crumble und frischen Beeren
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33

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37veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein vegetarisches Hauptgericht: hausgemachte Schlutzkrapfen in Salbeibutter mit Cherrytomaten und Steinpilzen. Die Karte bietet ansonsten primär Fleischgerichte wie Hirschroulade und Entenbrust.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 9

58dia
scoreSchätzung

Begrenzte kohlenhydratarme Hauptgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Hauptgerichte enthalten viel Zucker oder Stärke. Die Vorspeisen sind generell kohlenhydratarm.

4 diabetesfreundlich · 9 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Oststraße 15, 87561 Oberstdorf
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+4983224829 info@wilde-maennle.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wilde-maennle.de/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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