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Gasthaus Rößle Willsbach

Mühlstraße 2, 74182 Obersulm

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Highlights im Spät-Sommer
Rößles gemischter Salattellervegetarian
5.80
Mixed salad plate
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgem. schwäbischer Kartoffelsalatvegetarian
3.80
Swabian potato salad — nach Mutter Ruth's Art
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Heimischer Ackersalatvegan, vegetarian
6.80
Lamb's lettuce with pomegranate dressing — hausgem. Granatapfel-Dressing
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Große, bunte Salatplatte
19.80
Mixed salad with beef strips — gebratene Rinder-Streifen | Schnittlauchbrot
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Große, bunte Salatplatte
17.80
Mixed salad with turkey strips — gebratene Putenbrust-Streifen | Schnittlauchbrot
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schwäbische "Festtagssuppe"
6.80
Swabian festive soup — Tafelspitzbrühe | hausgem. Kräuterflädle | Klößle | Maultäschle
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Cremesuppe von frischen Pfifferlingenvegetarian
7.80
Cream of chanterelle mushrooms
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgem. Maultaschen
15.80
Maultaschen with potato salad — Röstzwiebeln | Bratensoße | hausgem. Kartoffelsalat
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Hausgem. Maultaschen
21.80
Maultaschen with chanterelles in cream — frische Pfifferlinge in Rahm
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rehbraten aus der Keule
29.80
Roast venison with chanterelles — frische Pfifferlinge | Preiselbeerbirne | Wacholder-Rahmsoße | hausgem. Spätzle
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Wildgulasch
27.80
Wild game goulash — frische Pfifferlinge | Preiselbeerbirne | Wacholder-Rahmsoße | hausgem. Semmelknödel
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Hausgem. Wild-Bratwürste
21.80
Wild game sausages — Preiselbeerbirne | Wacholder-Rahmsoße | hausgem. Semmelknödel
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Zwiebelrostbraten
27.80
Zwiebelrostbraten (Onion roast beef) — hausgem. Röstzwiebel | Bratensoße | hausgem. Spätzle
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Schwaben-Pfännle
24.80
Swabian pan with pork fillet — Schweinefilets | hausgem. Maultäschle * | hausgem. Spätzle | Champignon-Rahmsoße
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Paniertes Schnitzel vom Landschwein
18.80
Breaded pork schnitzel — Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Cordon bleu
21.80
Schinken * | Käse | Pommes frites
Schätzung≈ 1050 kcal60 g Kohlenhydrate
Fisch des Tages (auf Empfehlung)pescatarian
14.80
Fish of the day — Hausgem. Semmelknödel | frische Champignons in Rahm
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hausgem. Käsespätzlevegetarian
16.80
Cheese Spätzle — Röstzwiebeln | gemischter Salatteller
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Große bunte Salatplattevegetarian
21.80
Mixed salad with chanterelles — frische, gebratene Pfifferlinge | Schnittlauchbrot
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schweine-Lendchen
24.80
Pork tenderloin with chanterelles — frische Pfifferlinge in Rahm | hausgem. Spätzle
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Hausgem. Semmelknödelvegetarian
21.80
Bread dumplings with chanterelles — frische Pfifferlinge in Rahm
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Italienische Pastavegetarian
19.80
Pasta with chanterelles — frische Pfifferlinge in Rahm | geriebener Käse
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Salatplatte "Kreta"vegetarian
14.80
Crete salad — Schafskäse | Tomaten | Zwiebelringe | Oliven
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salat "Nicoise"pescatarian
13.80
Salad Nicoise — Thunfisch | Oliven | Ei | Zwiebelringe
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rindfleischsalat
18.80
Beef salad with fried potatoes — pikant angemacht | bunte Paprika | Gurken | Zwiebeln - mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sommer-Schnitzel
17.80
Summer Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel | Mozzarellawürfel | Tomate | Rucola | Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Sommer-Cordon bleu
20.80
Summer Cordon bleu — gefüllt mit Camembert & Schinken | bunte Sommersalate
Schätzung≈ 780 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Paniertes Schweineschnitzel "Wiener Art"
17.80
Vienna style pork schnitzel — hausgem. Kartoffel-Gurkensalat
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Matjes-Filets "Hausfrauen Art"pescatarian
15.80
Matjes fillets housewife style — Äpfel | Zwiebeln | Sahnesoße | Bratkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Eiskaffeevegetarian
6.80
Iced coffee — Vanilleeis | Sahne
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Affogatovegetarian
4.80
Espresso | Vanilleeis
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Vanilleeisvegetarian
8.80
Vanilla ice cream with warm fruits — warme Früchte | Sahne
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
Walnuss-Eisvegetarian
8.80
Walnut ice cream with egg liqueur — Eierlikör | Sahne
Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
ab 17 Uhr
Heller Wurstsalat
12.80
White sausage salad — Schinkenwurst | Zwiebel | Bauernbrot
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Schwäb. Wurstsalat
12.80
Swabian sausage salad — Schinkenwurst | schwarze Wurst | Zwiebel | Bauernbrot
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schweizer Wurstsalat
12.80
Swiss sausage salad — Schinkenwurst | Käse | Zwiebel | Bauernbrot
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schwarzwälder Schinken-Brot
9.80
Black Forest ham bread — reich garniert
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Käsebrotvegetarian
9.80
Cheese bread — reich garniert
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

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78veggie
scoreSchätzung

Schwäbische Hausmannskost

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Gerichte wie Käsespätzle und Pasta mit Pfifferlingen. Vegan ist nur der Ackersalat mit Granatapfel-Dressing erhältlich.

14 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 38

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme schwäbische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene Salate und Fleischgerichte mit niedrigem Kohlenhydratgehalt. Es gibt viele proteinreiche Optionen.

19 diabetesfreundlich · 38 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Mühlstraße 2, 74182 Obersulm
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do11:30–14:00, 17:00–23:00
Fr11:30–14:00, 17:00–23:00
Sa11:30–14:00, 17:00–23:00
So11:30–14:00, 17:00–23:00
Küche bis 21:15 Uhr. Bestellungen ab 10 Uhr
Kontakt
+4971343346
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), roessle-willsbach.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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