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Zum Schwanen - Oberursel (Taunus), Hollerberg

Hollerberg 7, 61440 Oberursel (Taunus)

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 21. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 21. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

APPETIT-HAPPEN
Jaipur-Hummusvegan
Jaipur Hummus — mit eingelegten Tomaten, pikantem Couscous und feinem Olivenöl
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Ofengemüsevegan
Roasted Vegetables — mit heimischem Rapsöl und hauseigenem Apfelbalsam-Essig
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Original Schwanen Grüne Soßevegetarian
Green Sauce with Egg — mit halbem wachsweichem Bio-Ei
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Handkäs-Tatarvegetarian
Handkäs Tartare — in Apfelwein mariniert mit grobem Senf und Apfelkompott
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Panierte gebackene Blutwurst
9.90
Fried Blood Sausage — mit Kartoffel-Gurkensalat
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pikante Hackbällchen
Spicy Meatballs — mit scharfem Tomaten-Sugo und luftgetrockneten Schinkenchips
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
2 Vorspeisen
11.80
2 Starters
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
3 Vorspeisen
15.80
3 Starters
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
4 Vorspeisen
19.80
4 Starters
Schätzung≈ 1000 kcal60 g Kohlenhydrate
5 Vorspeisen
23.80
5 Starters
Schätzung≈ 1250 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 44
6 Vorspeisen
27.80
6 Starters
Schätzung≈ 1500 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 29
BUNTE VITAMIN-WIESE
Knackig bunter Vital-Salatvegan
5.90
Vital Salad — mit 7-Kräuter-Vinaigrette, Früchten, Sprossen, gerösteten Kernen und Rustico-Baguette
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Knackig bunter Vital-Salatvegan
12.20
Vital Salad — mit 7-Kräuter-Vinaigrette, Früchten, Sprossen, gerösteten Kernen und Rustico-Baguette
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrate
Salat Ziegenwiesevegetarian
18.90
Goat Cheese Salad — Knackig bunter Vital-Salat mit 7-Kräuter-Vinaigrette, Früchten, Sprossen, gerösteten Kernen, gratiniertem Ziegenkäse, Auberginen-Creme und Rustico-Baguette
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Salat Ochsenfetzen
18.90
Beef Strip Salad — Knackig bunter Vital-Salat mit 7-Kräuter-Vinaigrette, Früchten, Sprossen, gerösteten Kernen, pikant marinierten Ochsenfetzen, scharf angebraten, dazu hausgemachte BBQ-Sauce und Rustico-Baguette
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 70
VEGETARISCH
Original Schwanen Grüne Soßevegetarian
16.90
Green Sauce with Eggs and Potatoes — mit 4 halben wachsweichen gekochten Bio-Eiern vom Birkenhof/Groß-Zimmern dazu Petersilienkartoffeln vom Kartoffelmann Jochen/Rödermark
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
BURGER
Ochsenfetzen Burger pikant
18.90
Spicy Beef Burger — im selbstgebackenen 7-Kräuter-Focaccia Brötchen mit BBQ-Sauce, Salat, eingelegten Tomaten, geschmorten Zwiebeln und Haus-Pommes
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Pulled Pork Burger „scharf“
18.90
Spicy Pulled Pork Burger — im selbstgebackenen 7-Kräuter-Focaccia Brötchen mit mediterranem Gemüse, Haus-Pommes und wahlweise mit Ziegenkäse
Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate
BBQ-KARTE
Spareribs
22.90
Spare Ribs — von der Metzgerei Bleher/Usingen in eigener Marinade
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schweinebauch
7.90
Slow-cooked Pork Belly — von der Metzgerei Bleher/Usingen 12 Stunden im Ofen mild gegart
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
RIND
Rinderhüftsteak aus Hessen
28.90
Beef Sirloin Steak — zart/ saftig/ aromatisch
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderhüftsteak aus Hessen
31.90
Beef Sirloin Steak — zart/ saftig/ aromatisch
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Flanksteak aus Hessen
29.90
Flank Steak — Der kernige Cut aus dem Bauch, fein marmoriert, intensiver Geschmack, geringerer Fettanteil, fester im Biss
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Porterhouse-Steak
7.90
Porterhouse Steak
Schätzung≈ 250 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Porterhouse-Steak
22.90
Porterhouse Steak
Schätzung≈ 900 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
T-Bone-Steak
6.90
T-Bone Steak
Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SCHNITZEL
Schnitzel vom Schwein Wiener Art mit Zitrone
18.90
Pork Schnitzel Vienna Style — mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Schnitzel vom Schwein Wiener Art mit Champignonrahmsauce, Bauchspeckwürfeln & Zwiebeln
21.90
Pork Schnitzel with Mushroom Sauce — mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
Schätzung≈ 1250 kcal65 g Kohlenhydrate
Schnitzel vom Schwein Wiener Art mit Schwanen Grüner Soße
22.90
Pork Schnitzel with Green Sauce — mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
Schätzung≈ 1150 kcal65 g Kohlenhydrate
Hessen Cordon bleu
23.90
mit Kochschinken & Handkäse gefüllt
Schätzung≈ 950 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Original Wiener Schnitzel mit Zitrone
25.90
Veal Wiener Schnitzel — vom Kalb mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
Schätzung≈ 1050 kcal65 g Kohlenhydrate
Original Wiener Schnitzel mit Schwanen Grüner Soße
29.90
Veal Wiener Schnitzel with Green Sauce — vom Kalb mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
Schätzung≈ 1150 kcal65 g Kohlenhydrate
Original Cordon bleu
27.90
Veal Cordon Bleu — vom Kalb mit Kochschinken und Käse gefüllt
Schätzung≈ 900 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KINDERKARTE
Kleines Schnitzel Wiener Art
7.80
Kids Pork Schnitzel — mit Pommes frites
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate
Kleines Wiener Schnitzel
10.80
Kids Veal Schnitzel — mit Pommes frites
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrate
Feine Spaghetti
6.80
Kids Spaghetti — mit Tomatensauce oder Bolognesesauce
Schätzung≈ 500 kcal70 g Kohlenhydrate
SÜSSE SCHLECKEREI
Süßer Traum
6.90
Sweet Dream Coffee Dessert — Vanilleeis mit Espresso und Butterscotch-Karamell Likör
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Crème brûlée mit Tonkabohne
7.90
Tonka Bean Crème Brûlée
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Erdbeer-Tiramisu im Glas
7.90
Strawberry Tiramisu — mit einem Hauch Erdbeerlimes
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 36

Stimmt diese Karte noch?

50veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es Jaipur-Hummus und Ofengemüse. Die einzige vegetarische Hauptspeise ist die Original Schwanen Grüne Soße mit Eiern. Der Rest der Karte besteht aus Fleischgerichten wie Schnitzeln und Steaks.

8 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 39

73dia
scoreSchätzung

Fleischgerichte und kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte wie Steaks und Schweinebauch. Es gibt verschiedene Appetithappen mit niedrigem glykämischen Index.

18 diabetesfreundlich · 39 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Hollerberg 7, 61440 Oberursel (Taunus)
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr17:00–22:00
Sa17:00–22:00
So12:00–20:00
Küche Mi - Sa: 17:00 - 21:00 Uhr. Küche So: 12:00 - 15:00 Uhr + 17:00 - 19:30 Uhr
Kontakt
+49617155383 mail@zum-schwanen-oberursel.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-schwanen-oberursel.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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