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Johanns Brauhaus

Badgasse 11, 97199 Ochsenfurt

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 17:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tagessuppe
6.80
soup of the day — Saisonal wechselnd – unser Service informiert euch gerne
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Herzhafte Trombini
8.20
savoury pizza sticks — Frisch gebackene Pizzasticks aus unserem hausgemachten Teig, serviert mit Tomatenbutter und Oliven
Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrate
Fränkischer Wurstsalat
9.90
Franconian sausage salad — Lyoner, junger Gouda, Essiggurken und Zwiebeln in würzigem Dressing, serviert mit Bauernbrot
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fränkischer Gerupfter
8.50
Franconian Camembert — Cremig-würziger Camembert nach fränkischer Art, serviert mit Bauernbrot
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Bunter Salatteller
11.90
mixed salad plate — Blattsalate mit frischem Gemüse, Krautsalat und Hausdressing, serviert mit Trombini
Schätzung≈ 510 kcal48 g Kohlenhydrate
wahlweise mit Hähnchen
3.50
chicken topping
Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
WARME BRAUHAUSKÜCHE
Portion Pommes
4.30
french fries
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Fränkische Bratwürste
14.50
Franconian bratwurst — Ein Paar Bratwürste vom Metzger Benedini, serviert mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut und Bauernbrot
Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schimanski-Platte
12.80
currywurst with fries — Bockwurst mit Currysauce, serviert mit Pommes
Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrate
Johann der Jäger
18.50
hunter's schnitzel — Schweineschnitzel aus der Pfanne mit cremiger Pilzrahmsauce, serviert mit Pommes und Beilagensalat
Schätzung≈ 950 kcal58 g Kohlenhydrate
Brauhausschnitzel
16.90
Wiener schnitzel — Schnitzel Wiener Art, goldbraun gebraten, serviert mit Pommes und Beilagensalat
Schätzung≈ 880 kcal54 g Kohlenhydrate
Käsespätzle
12.80
cheese spätzle — Spätzle mit würzigem Bergkäse und jungem Gouda, serviert mit Beilagensalat
Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
NEAPOLITANISCHE PIZZEN
Margheritavegetarian
10.90
Pizza Margherita — Tomatensauce, Fior di Latte, Basilikum, Olivenöl
Schätzung≈ 780 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Funghivegetarian
12.50
Pizza Funghi — Tomatensauce, Fior di Latte, frische Champions
Schätzung≈ 820 kcal94 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Salami
12.90
Pizza Salami — Tomatensauce, Fior di Latte, Salami
Schätzung≈ 910 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Prosciutto e Funghi
13.50
Pizza Prosciutto e Funghi — Tomatensauce, Fior di Latte, Schinken, Champions
Schätzung≈ 880 kcal96 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Diavola
13.90
Pizza Diavola — Tomatensauce, Fior di Latte, pikante Salsiccia, Peperoni, Zwiebeln
Schätzung≈ 940 kcal98 g Kohlenhydrate
Rucolavegetarian
13.90
Pizza Rucola — Tomatensauce, Fior di Latte, Rucola, Olivenöl, Parmesan
Schätzung≈ 840 kcal94 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Parma
15.90
Pizza Parma — Tomatensauce, Fior di Latte, Rucola, Parmaschinken, Parmesan, Balsamico-Creme
Schätzung≈ 920 kcal98 g Kohlenhydrate
Ziegenpetervegetarian
14.50
Pizza Ziegenpeter — Ziegenkäse, Birne, Honig, Walnüsse, rote Zwiebeln, Schmand
Schätzung≈ 860 kcal88 g Kohlenhydrate
Elsässer Art
14.90
Pizza Elsässer Art — Pizzateig nach Flammkuchen-Art mit Speck, Zwiebeln, Schmand
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
DESSERT
Apple Crumble
6.90
Warmer hausgemachter Apfelkuchen mit Zimtstreuseln, serviert mit einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 40
Eisbecher
5.50
Ice Cream Sundae — Drei Kugeln Eis (Vanille, Schokolade, Erdbeere)
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38
Süße Trombini
6.90
sweet pizza sticks — Frisch gebackene Pizzasticks aus unserem hausgemachten Teig, serviert mit Nutella
Schätzung≈ 680 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 31
Mousse au Chocolat
7.50
Chocolate Mousse — Hausgemachtes Mousse aus dunkler Schokolade mit Kaffee und einem Schuss Likör, serviert mit Beeren
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate

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50veggie
scoreSchätzung

Klassische Brauhausküche mit Pizza

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es Käsespätzle oder Pizzen wie Margherita und Ziegenpeter. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Schnitzel und Würste.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 25

42dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen im Brauhaus

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele Pizzen und Frittiertes. Es gibt einige proteinreiche Optionen wie den Fränkischen Wurstsalat mit 35 g Kohlenhydraten.

4 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Badgasse 11, 97199 Ochsenfurt
Zeiten
Mo17:00–22:00
Di17:00–22:00
Migeschlossen
Dogeschlossen
Fr17:00–22:00
Sa17:00–22:00
So17:00–22:00
Bis 20 Uhr warme Küche, anschließend bieten wir Dir eine Brotzeit an.
Kontakt
+4915224160546 info@johannsbrauhaus.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), johannsbrauhaus.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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